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Einfaches Pfannengericht

Die schnelle Gnocchi-Sauerkraut-Pfanne mit Hähnchen ist ein herzhaftes Wohlfühlessen

Gnocchi-Sauerkraut-Pfanne mit Hähnchen.
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© Einfach Tasty
Die Gnocchi-Sauerkraut-Pfanne mit Hähnchen ist ein herzhafter und wärmender Genuss für kalte Tage. Das einfache Rezept gibt es hier.
© Einfach Tasty

Die Kombination aus würzigem Sauerkraut, saftigem Hähnchen und Gnocchi ist nicht nur unwiderstehlich, sondern auch in nur 15 Minuten zubereitet.

Es ist kalt draußen und der Wind pfeift um die Ecken. Was gibt es da Schöneres, als sich mit einem warmen und herzhaften Essen zu verwöhnen? Neben deftigen Eintöpfen wie einer Kartoffelsuppe mit Bacon und Cheddar sind auch schnelle Pfannengerichte eine gute Wahl. Sie bestehen oft nur aus wenigen Zutaten und haben zusätzlich den Vorteil, dass man nach dem Essen nur eine Pfanne spülen muss.

Feierabend-Rezepte: 20 einfache und schnelle Abendessen, die in 30 Minuten fertig sind

Ein belegtes Brot mit Parmaschinken, Parmesan und Spiegelei namens italienischer Strammer Max.
Ein mediterraner Twist für den beliebten Klassiker. Der italienische „Strammer Max“ kombiniert herzhaften Parmaschinken mit aromatischem Brot – ein Fest für die Sinne. © Einfach Tasty
Grilled Cheese Sandwich mit Guacamole und Tortillachips.
Ein Klassiker neu interpretiert! Dieses Grilled Cheese Sandwich wird mit würziger Guacamole und knusprigen Tortillachips zu einem wahren Gaumenschmaus. © Einfach Tasty
Gefülltes Pfannenbrot mit Camembert, Feigen und Feigensenf.
Dieses Pfannenbrot ist ein wahres Geschmackserlebnis. Gefüllt mit cremigem Camembert und süßen Feigen, bringt es die Aromen mit jedem Bissen zur Geltung. © Einfach Tasty
Blick von oben auf ein Baguette, was mit kleingeschnittenen Salatzutaten befüllt wurde.
Dieses virale Sandwich setzt auf knackige Frische und bietet durch den „Chopped Salad“ eine geschmackliche Explosion. Schnell und einfach lecker! © Sandra Keck/Einfach Tasty
Zitronen-Hähnchen mit Kartoffeln vom Blech
Ein Ofengericht, das die Sinne belebt. Zitronen-Hähnchen mit knusprigen Kartoffeln – ein harmonisches Duett, das sich im Ofen quasi von selbst zaubert. © Einfach Tasty
Ein Backblech mit einer Low Carb Schüttelpizza.
Pizza ohne Teig? Ja, bitte! Diese Low-Carb-Schüttelpizza überzeugt mit Geschmack und spart Zeit. Einfach alle Zutaten in die Form geben, schütteln und ab in den Ofen. © Einfach Tasty
Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat.
Ein Kindheitsklassiker im neuen Gewand. Dieser Auflauf vereint saftige Fischstäbchen mit herzhaften Kartoffeln und frischem Spinat. © Einfach Tasty
Mehrere Lachs-Zucchini-Päckchen garniert mit Zitrone und Thymian, in kleine Schiffchen aus Backpapier eingepackt
Delikat und leicht zubereitet. Die Lachs-Zucchini-Päckchen sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Dazu passt ein erfrischender Joghurt-Dip. © Einfach Tasty
Eine Auflaufform mit einer Ramen-Lasagne, aus der eine Hand mit einer Gabel einen Bissen entnimmt.
Keine Lust auf ein aufwändiges Rezept für klassische Lasagne? Wie wäre es anstatt dessen mit einer Ramen-Lasagne, die schnell und einfach zubereitet ist? © Einfach Tasty
Ein Teller mit baked Camembert Pasta. Garniert mit Cocktailtomaten, Zwiebeln und Thymian
Ein Käse-Traum für Pasta-Liebhaber. Die Baked Camembert Pasta mit saftigen Tomaten vereint cremige Genüsse mit fruchtigen Aromen. © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen Teller mit asiatischer Brokkoli-Champignon-Reisnudelpfanne.
Ein wahrer Gaumenschmaus aus dem Wok. Die asiatische Reisnudelpfanne mit Brokkoli und Champignons ist nicht nur schnell, sondern auch gesund und köstlich. © Einfach Tasty
Eine Bowl mit Kimchi Ramen und Essstäbchen.
Feurig und voller Geschmack. Diese scharfen Kimchi-Ramen bringen asiatische Würze in die Küche und sind in Windeseile zubereitet. © Einfach Tasty
Eine Pfanne die mit mehreren Hähnchenbrustfilets in einer Kokos-Limetten-Sauce gefüllt ist
Ein exotisches Geschmackserlebnis. Das zarte Hähnchen in Kokos-Limetten-Sauce entführt mit jedem Bissen in ferne Welten. © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen Teller mit Pasta in Lachs-Sahne-Sauce.
Ein Klassiker in neuem Gewand. Die cremige Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce vereint die besten Aromen und ist in kürzester Zeit servierfertig. © Einfach Tasty
Gnocchi-Wurst-Pfanne von oben mit Gnocchi, Fleischwurst, Möhren und Frischkäse.
Wenig Aufwand, viel Geschmack. Die schnelle Gnocchi-Wurst-Pfanne begeistert mit nur 5 Zutaten und ist perfekt für hungrige Gemüter. © Einfach Tasty
Gnocchi in Spinat-Käse-Sauce.
Ein schnelles Gnocchi-Gericht für Käseliebhaber. Die Gnocchi in Spinat-Käse-Sauce sind cremig, würzig und in Windeseile zubereitet. © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen Teller, gefüllt mit Spaghetti mit Pistazien-Ricotta-Sauce.
Ein Hauch von Luxus auf dem Teller. Die Spaghetti mit Pistazien-Ricotta-Sauce sind ein Gedicht für alle Pasta-Fans, die es gerne etwas edler mögen. © Einfach Tasty
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Ein einfaches, aber delikates Dessert, das süße Mango-Stücke mit klebrigem Reis und einer Kokosmilchsauce kombiniert. In weniger als 30 Minuten bringt dieses Thai-Dessert einen Hauch von Tropen auf den Teller. © Einfach Tasty
Tassen-Zimtschnecke mit Zuckerguss.
Für diejenigen, die Lust auf schnellen Zimtgenuss haben, ist die Tassen-Zimtschnecke aus der Mikrowelle die ideale Wahl. Ein schneller Dreh am Klassiker, der mit minimalem Aufwand und maximaler Zufriedenheit punktet. © Einfach Tasty
Sicht von oben auf einen süßen Reisauflauf mit Beeren, der angerichtet auf einem Teller präsentiert ist
Hier verschmelzen die süße Note von Beeren mit dem zarten Reis zu einem himmlischen Dessert, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch eine wunderbare Kombination aus Texturen und Aromen bietet. © Einfach Tasty

Ob Grünkohl-Pfanne mit Spätzle, Maultaschenpfanne „Caprese“ oder Schupfnudelpfanne mit Bratwurst, in vielen Pfannenrezepten werden auf Teigwaren aus dem Kühlregal zurückgegriffen. Der Vorteil: Spätzle, Schupfnudeln und Co. sind bereits vorgegart und müssen nicht im separaten Salzwasser al dente gekocht werden. Gnocchi sind da keine Ausnahme und so ist auch dieses Rezept für eine Gnocchi-Sauerkraut-Pfanne mit Hähnchen genau das Richtige für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Das schnelle Pfannengericht mit Gnocchi, Sauerkraut und Hähnchen gelingt so:

Für die sättigende Gnocchi-Sauerkraut-Pfanne mit Hähnchen braucht man diese Zutaten:

  • 3 EL Speiseöl
  • 200 g rote Zwiebeln
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 400 g Gnocchi a. d. Kühlregal
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 g Sauerkraut, abgetropft
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 0,5 TL edelsüßes Paprikapulver
  • Petersilie, nach Geschmack
  • Saure Sahne, nach Geschmack

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Die Zubereitung ist schnell und dazu noch einfach:

  1. Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden. Das Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchenfleisch und die Zwiebeln dazugeben und etwa 5 Minuten anbraten.
  3. Gnocchi und Tomatenmark in die Pfanne geben und kurz mit anschwitzen.
  4. Das abgetropfte Sauerkraut und die Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  5. Etwa drei Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind.
  6. Auf Teller verteilen, mit Petersilie und saurer Sahne nach Geschmack garnieren und servieren.
Gnocchi-Sauerkraut-Pfanne mit Hähnchen.
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Die fruchtige Tomatensauce harmoniert perfekt mit Gnocchi, Sauerkraut und Hähnchen. Das Rezept für Gnocchi-Sauerkraut-Pfanne gibt es bei Einfach Tasty.
© Einfach Tasty

Wer von schnellen Gerichten mit Gnocchi nicht genug bekommt, der gönnt sich eine winterliche Gnocchipfanne mit Rotkohl und Feta, eine etwas andere Variante des Klassikers Birnen, Bohnen und Speck oder eine herzhafte Gnocchi-Hack-Pfanne mit Büffelmozzarella. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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