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Waffeln backen leicht gemacht

Quarkwaffeln und saftige Kirschen: Eine Traumkombination zum Genießen

Fluffige Quarkwaffeln mit heißen Kirschen und Schlagsahne.
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Saftige Quarkwaffeln treffen auf süße, heiße Kirschen: Ein Klassiker, der einfach jedem schmeckt.

Luftige Quarkwaffeln treffen auf süße, dampfende Kirschen – ein bewährtes Dessert, das unkompliziert zu kochen und immer ein Genuss ist.

Quarkwaffeln sind der perfekte Allrounder in der Küche – saftig, fluffig und einfach unwiderstehlich. Ob auf dem Weihnachtsmarkt, beim Kuchenbasar oder gemütlich zu Hause mit einer Tasse Kaffee: Quarkwaffeln gehen einfach immer. Der Clou bei diesen Waffeln ist der Quark im Teig, der ihnen eine besondere Leichtigkeit verleiht und dafür sorgt, dass sie nicht nur außen knusprig, sondern innen herrlich zart sind. Doch was wäre eine leckere Waffel ohne das passende Topping wie Puderzucker oder selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme? Quarkwaffeln kombiniert mit heißen Kirschen heben das Geschmackserlebnis auf ein ganz neues Level.

12 schnelle und einfache Rezepte, wenn spontan Besuch für Kaffee und Kuchen vorbeikommt

Mandarinen-Buttermilch-Kuchen vom Blech.
Die Rezeptsammlung beginnt mit einem klassischen Mandarinen-Buttermilch-Kuchen, der nie enttäuscht und dessen Zubereitung weniger als eine Stunde dauert.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen gebackenen Rotweinkuchen in Gugelhupfform, von dem ein Stück herausgeschnitten wurde. Dieses Stück liegt im Vordergrund auf einem rosafarbenen Teller.
Beim Rezept für Rotweinkuchen werden lediglich alle Zutaten verrührt und in eine Gugelhupfform gegeben. Während man mit dem Besuch quatscht, ist er im Ofen. © Einfach Tasty
Apfelmuskuchen als Gugelhupf.
Wer es lieber fruchtig mag, aber keine Zeit hat Obst zu schneiden, ist beim Rezept für Apfelmuskuchen goldrichtig. Ein einfacher Rührkuchen, der begeistert. © Einfach Tasty
Neun-Löffel-Schokoladenkuchen.
Beim Neun-Löffel-Kuchen entfällt das zeitaufwendige Abwiegen beim Backen. Das Ergebnis ist ein saftiger Schokokuchen, der jedem schmeckt.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Stücke des 4-3-2-1-Tassenkuchen mit Heidelbeeren.
Statt Löffel einfach mal Tassen zum Abwiegen nutzen. 3, 2, 1 – fertig! Fast genauso schnell ist das Rezept für 4-3-2-1-Tassenkuchen vom Blech gebacken.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Blätterteig-Sandwich in Dreiecksform mit Mascarponecreme und Beeren.
Teig kneten? Fehlanzeige! Dieses Rezept für Blätterteig-Sandwich mit Mascarpone und Beeren wird mit Fertigteig zubereitet. Das erspart Zeit und Zutaten.  © Einfach Tasty
Süße Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen mit Mandeln.
Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen sind die schnelle Alternative zum Pflaumenkuchen aus Hefeteig. Blätterteig ausrollen, belegen, backen, fertig. © Sandra Keck/Einfach Tasty
Zimtschnecken auf einem Backblech mit Puderzucker.
Für Eilige ist dieses Zimtschnecken-Rezept aus Blätterteig Gold wert. Wenige Minuten Vorbereitung, kurze Backzeit, großer Genuss. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Apfeltaschen aus dem Waffeleisen.
Wenn selbst die Zeit zum Blätterteig backen fehlt: ein Sandwichmaker oder Waffeleisen tun es auch. Ein paar Minuten und das Rezept für Apfeltaschen ist fertig.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Nahaufnahme eines Stückes Stracciatella-Torte auf einem Teller, von dem ein Bissen fehlt.
Ohne Ofen, Sandwichmaker und Waffeleisen kann man diese Stracciatella-Torte zubereiten. Die muss nämlich gar nicht gebacken werden – ein No-Bake-Cake.  © Einfach Tasty
Blick auf zwei Stücke Banana-Split-Schnitten.
Banana Split nicht aus der Eisdiele, sondern aus dem Kühlschrank. Das Banana-Split-Schnitten-Rezept bringt den Sommer zurück – schnell, einfach und ohne Backen. © Einfach Tasty
Kalter Hund, kalte Schnauze oder Lukullus in Scheiben.
Zum Abschluss ein Kindheitsfavorit. Das Rezept für Kalter Hund zeigt: gutes Essen ist einfach. Kekse, Schokolade und bis zu zwei Wochen ab in den Kühlschrank. © Panthermedia/IMAGO

Die süß-säuerlichen, warmen Kirschen bilden einen perfekten Kontrast zu den luftigen Waffeln und sorgen für ein Dessert, das nicht nur im Winter beispielsweise mit einer Prise Spekulatiusgewürz im Teig, sondern das ganze Jahr über ein Genuss ist. Ob als süßer Abschluss eines Essens, zum Nachmittagskaffee oder als besonderer Leckerbissen zum Frühstück – Quarkwaffeln mit heißen Kirschen passen einfach immer.

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Waffeln gibt es in vielen Variationen: von klassischen Buttermilchwaffeln bis hin zu belgischen Waffeln mit Hagelzucker. Wer es herzhafter mag, kann auch Spinat- oder Caprese-Waffeln ausprobieren. Doch die Quarkwaffel ist eine ganz besondere Variante, die durch den Quark eine Saftigkeit und Leichtigkeit bekommt, die man bei anderen Waffelarten oft vermisst. Dazu kommen die fruchtigen Kirschen, die für eine herrliche Süße und Frische sorgen – eine Kombination, die einfach unschlagbar ist.

Wie einfach und schnell saftige Quarkwaffeln mit heißen Kirschen zubereitet sind, zeigt dieses Rezeptvideo:

Falls bisher die Lust auf Waffeln durch den Gedanken an die mühsame Reinigung des Waffeleisens getrübt wurde, gibt es einen einfachen Trick: Nach dem letzten Waffelvorgang einfach eine sogenannte Reinigungswaffel backen. So bleibt das Waffeleisen sauber und es steht nichts mehr im Weg, um Quarkwaffeln öfter zu genießen!

Schritt-für-Schritt zum Waffelgenuss, dank des einfachen Rezeptes für Quarkwaffeln mit heißen Kirschen:

Einfach-Tasty-Tipp: Den Waffelteig kann man in einem beliebigen Waffeleisen backen. Dazu schmeckt auch ein selbstgemachtes Apfelkompott aus nur drei Zutaten.

Saftige Quarkwaffeln kombiniert mit heißen Kirschen: Ein Genuss, der zu jeder Jahreszeit verzaubert.

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Was tun mit übrig gebliebenen Waffeln?

Und das Beste: Quarkwaffeln lassen sich hervorragend einfrieren und bei Bedarf einfach im Toaster wieder aufbacken. So hat man jederzeit einen leckeren Snack parat. Wer mag, kann die übrig gebliebenen Waffeln auch in einen schnellen Waffelkuchen mit frischen Beeren verwandeln – perfekt für spontane Gäste oder als köstliches Dessert.

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