Schluss mit Nutella – Mit diesem Rezept für hausgemachte Nuss-Nougat-Creme wird das Frühstück zum Hit!

Selbstgemachtes Nutella

Schluss mit Nutella – Mit diesem Rezept für hausgemachte Nuss-Nougat-Creme wird das Frühstück zum Hit!

29.09.2024, 04:49 Uhr

Appetit auf Nuss-Nougat-Creme ohne künstliche Zusätze und voller Aroma? Mit dieser Anleitung lernst du, wie du in einfachen Schritten den Brotaufstrich machst.

Team mit streichzarter Butter unter Nutella oder doch lieber ohne? – die Frage sorgt bei Frühstücks-Fans für reichlich Gesprächsstoff. Doch wie wäre es, das Ganze noch auf ein neues Level zu heben und deine eigene Nuss-Nougat-Creme zu zaubern? Voller nussiger Aromen, zartschmelzender Schokolade und ohne unnötige Zusatzstoffe – genau das Richtige, um dein selbstgebackenes Haferflocken-Brot oder amerikanische Pancakes zu krönen!

Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme umringt von Schokolade und Haselnüssen — Das Rezept für selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme benötigt nur wenige Zutaten und ist in unter 30 Minuten zubereitet. (Symbolbild)
© Pond5 Images/IMAGO

Jeder liebt sie, aber kaum jemand weiß, wie leicht sie tatsächlich selbst gemacht werden kann. Dabei ist deine eigene Nuss-Nougat-Creme nicht nur gesünder, sondern kann auch individuell nach deinem Geschmack verfeinert werden. Und das Beste? Sie ist im Handumdrehen fertig.

Die selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme aus diesem Rezept übertrifft herkömmliches Nutella bei Weitem:

Für kreative Köpfe – deine selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme weiter verarbeiten:

Doch halt! Deine selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme ist mehr als nur ein Brotaufstrich. Sie eignet sich perfekt als Basis für eine Reihe süßer Leckereien. Wie wäre es zum Beispiel mit einem schnellen Nutella-Tassenkuchen? Einfach ein paar Löffel der Creme mit Ei und Mehl in eine Tasse geben, ab in die Mikrowelle und voilà – ein warmer, schokoladiger Kuchen direkt zum Löffeln! Oder du verwendest die Creme als Füllung für knusprige Blätterteig-Hörnchen mit Schokofüllung – ein süßer Snack, der sich super für Gäste oder zum Naschen eignet. Wer es besonders erfrischend mag, kann auch ein selbstgemachtes Nutella-Eis zaubern.

19 kreative Frühstücksrezepte für einen gelungenen Start in den Tag

Frisch gebackene Brötchen auf einem Teller. — Frisch gebackene Weizenbrötchen sind der Inbegriff von Genuss am Morgen. Egal ob mit Butter und Marmelade, herzhaft belegt oder pur genossen, sie schmecken immer und machen ein Frühstück perfekt. © Bihlmayerfotografie/Imago

Frisch gebackene Weizenbrötchen auf einem Backblech. — Leckere und fluffige Frühstücksbrötchen ohne Hefe sind eine leckere Alternative, wenn es schnell und unkompliziert gehen muss. Mit diesem Rezept kann man sie in nur 30 Minuten genießen. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO

Gebackene Bagels mit Körnern und Saaten. Ein Bagel ist aufgeschnitten und mit Frischkäse bestrichen. — Bagels, die runden, ringförmigen Brotgebäcke, zeichnen sich durch ihre weiche Krume und glänzende Kruste aus. Vielseitig belegt, sind sie eine beliebte Wahl für herzhafte oder süße Variationen beim Frühstück oder als Snack. © Addictive Stock/IMAGO

Koreanisches Egg Drop Sandwich mit Bacon und Käse auf einem Teller. Im Hintergrund sind Eier, Bacon, Scheiblettenkäse und Schnittlauch zu sehen. — Das koreanische Egg Drop Sandwich ist derzeit ein absoluter Trend in der kulinarischen Welt. Mit seiner perfekten Kombination aus süßem, fluffigem Brot, cremigem Ei und herzhaften Füllungen revolutioniert dieses Sandwich das Frühstückserlebnis – ein Must-Try für alle Food-Liebhaber! © Sandra Keck/Einfach Tasty

Eggs Benedict mit Schinken, porchiertem Ei, Sauce Hollandaise und grünem Spargel auf einem grauen Teller

Eggs Benedict sind ein klassisches Frühstücksgericht, bestehend aus pochierten Eiern, Speck oder Schinken und einer Hollandaise-Sauce auf einem getoasteten English Muffin. Diese Variation mit grünem Spargel fügt eine frische, herzhafte Note hinzu, die dieses Frühstück zu einer wahren Delikatesse für Brunch-Liebhaber macht. © Einfach Tasty

Nahaufnahme eines Vollkornbrotes mit Räucherlachs, Avocado und pochiertem Ei auf einem Keramikteller.

Vollkornbrot mit Räucherlachs, Avocado und pochiertem Ei ist eine köstliche Fusion aus Aromen und Texturen. Diese geschmackvolle Kombination aus nährstoffreichem Vollkornbrot, gesunden Fetten und hochwertigen Proteinen macht das Gericht zu einem genussvollen und sättigenden Frühstück. © Pond5 Images/IMAGO

Nahaufnahme von einem Pilz-Omelette mit Brie und als Beilage Salat aus Babyspinat. Daneben liegen Eier und Spinat als Deko

Das Pilz-Omelette mit cremigem Brie verleiht dem klassischen Frühstück eine überraschende Wendung. Die harmonische Kombination von herzhaften Pilzen und zart schmelzendem Brie verleiht dem traditionellen Gericht eine kulinarische Raffinesse und sorgt für einen genussvollen Start in den Tag. © Einfach Tasty

Eine Schale Çilbir – türkische Eier mit Joghurt und Fladenbrot.

Çilbir ist ein traditionelles türkisches Frühstücksgericht, bestehend aus pochierten Eiern, die auf griechischem Joghurt serviert werden. Der unverwechselbare Geschmack wird durch eine großzügige Portion zerlassener Butter mit Paprikapulver erreicht, was diesem Gericht eine einzigartige und köstliche Note verleiht. © Einfach Tasty

Nahaufnahme von einer Schüssel gefüllt mit Granola, Joghurt und Apfelspalten. Im Hintergrund Granola abgefüllt in Gläsern

Selbstgemachtes Granola mit Joghurt und Apfelspalten ist die perfekte Verbindung von Crunch, Cremigkeit, Frische und fruchtiger Süße für einen energetischen Start in den Tag. © Einfach Tasty

Selbstgemachtes Knuspermüsli

Gesundes Knuspermüsli ist ein köstlicher Mix aus knusprig gebackenen Haferflocken, nahrhaften Nüssen und vitalstoffreichen Saaten. Diese harmonische Komposition vereint nicht nur eine knusprige Textur, sondern liefert auch eine Fülle an Energie und Nährstoffen. © Panthermedia/Imago

Zwei Schalen, gefüllt mit einem orientalischen Obstsalat, Joghurt und karamellisierten Nüssen. Umringt von diversen Zutaten. Von der Seite fotografiert.

Der süße orientalische Obstsalat ist eine verführerische Fusion exotischer Aromen. Saftige Früchte, wie Granatapfelkerne, Datteln und Feigen harmonieren mit einem Nuss-Crunch aus Pistazien und Mandeln und einem Hauch von Zitronenschale, um einen erfrischenden und zugleich sinnlich-süßen Genuss zu kreieren. © Einfach Tasty

Bircher Müsli mit Beeren und Saaten.

Das klassische Bircher Müsli ist eine zeitlose Frühstücksoption, die aus Haferflocken, Milch, Zitronensaft, Äpfeln und Honig besteht und oft mit frischen Beeren und weiteren Knuspertoppings garniert wird, um einen ausgewogenen und nährstoffreichen Start in den Tag zu bieten. © Panthermedia/IMAGO

Blick von oben auf 2 Schraubgläser, die mit zwei verschiedenen Overnight Oats im „Einfach Tasty“ Stil gefüllt sind.

Overnight Oats sind eine geniale Frühstücksoption, bei der Haferflocken über Nacht in Flüssigkeit eingeweicht werden. Durch diese einfache Zubereitung entsteht am Morgen ein köstliches und nährstoffreiches Frühstück, das mit Toppings nach persönlichem Geschmack verfeinert werden kann. © Einfach Tasty

Dutch baby pancake, ein Pfannkuchen aus dem Ofen, der mit Puderzucker bestreut und mit Erdbeeren garniert wurde.

Ofenpfannkuchen sind eine stressfreie und köstliche Variante des klassischen Pfannkuchens. Indem der Teig im Ofen gebacken wird, entsteht ein fluffiger Pfannkuchen mit einer Vertiefung in der Mitte, die sich ideal zum Füllen eignet. © Panthermedia/IMAGO

Ein Teller mit Low-Carb-Protein-Pancakes mit Heidelbeeren garniert und mit Quark serviert

Low-Carb-Protein-Pancakes sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Frühstücksklassikers. Reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten bieten sie einen sättigenden Start in den Tag, ohne auf den Genuss fluffiger Pancakes zu verzichten. © Pond 5 Images/ IMAGO

Draufsicht von einem grünen Pfannkuchen auf einem Teller auf dem sich eine Füllung aus Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Fetakäse befindet

Die gefüllten Kräuterpfannküchlein mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Fetakäse sind leckere Pfannkuchen, bei denen der Teig mit frischem Rucola, Dill und Petersilie angereichert wird. Durch diese grünen Kräuter erhält der Teig nicht nur eine lebendige Farbe, sondern auch einen einzigartigen, würzigen Geschmack, der jeden Bissen zu einem frischen Genusserlebnis macht. © Einfach Tasty

Blick von der Seite auf einen Stapel Pancakes, die mit Schinken und Käse gefüllt sind. Eine Ecke wurde herausgeschnitten.

Gefüllte Pancakes mit Käse und Schinken sind eine unwiderstehliche Fusion aus fluffigen Pfannkuchen, herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse. Die süßliche Note der Pancakes harmoniert perfekt mit dem salzigen Schinken und dem cremigen Käse, um ein köstliches Frühstück oder einen herzhaften Snack zu kreieren. © Einfach Tasty

Seitlicher Blick auf zwei Gläser befüllt mit Kiwi-Apfel-Smoothies auf einem Holzbrett.

Wenn man morgens mal etwas anderes als Kaffee trinken möchten, sollte man dieses Rezept für einen gesunden Kiwi-Apfel-Smoothie ausprobieren. Die Kombination von Kiwi und Apfel verleiht dem Smoothie nicht nur eine belebende Frische, sondern versorgt den Körper auch mit einer Extraportion Vitamine und Energie. © Einfach Tasty

Eiweißshake mit Banane, Magerquark, Milch, Haferflocken und Leinöl.

Proteinshakes sind eine effiziente Möglichkeit, den Körper mit hochwertigem Eiweiß zu versorgen, was besonders für Sportler und Fitness-Enthusiasten relevant ist. Sie unterstützen den Muskelaufbau und bieten eine bequeme Option für ein proteinreiches Frühstück. © Pond5 Images/IMAGO

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Toast mit selbstgemachter Nuss-Nougat-Creme — Das Rezept für selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme ist eine gesündere Alternative zu gekauften Varianten und hält sich bis zu zwei Wochen im Kühlschrank. (Symbolbild)
© Zoonar/IMAGO

Ein Hauch von Individualität – so verfeinerst du die selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme:

Du kannst deine Nuss-Nougat-Creme auf viele Arten verfeinern und an deinen Geschmack anpassen. Ein Hauch Zimt bringt eine warme, winterliche Note hinein, während ein Spritzer Espresso für eine leichte Kaffeebitterkeit sorgt, die perfekt zur Schokolade passt. Auch ein Löffel Honig oder Ahornsirup kann die Creme noch süßer und aromatischer machen. Wenn du es knuspriger magst, kannst du die Nüsse weniger fein mixen und so eine crunchy Textur erhalten.

Ob als Brotaufstrich, Eis oder Füllung – die selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme bietet dir unzählige Möglichkeiten, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Einmal selbst gemacht, wirst du sie garantiert nicht mehr im Supermarkt kaufen wollen.

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