Klassisch und traditionell

14 klassische Kuchenrezepte für gemütliche Sonntage, die aus Omas Backbuch stammen könnten

Mandarinen-Buttermilch-Kuchen vom Blech.
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Der Mandarinen-Buttermilch-Kuchen ist ein einfaches Rezept und verbindet saftige Mandarinen mit der Frische von Buttermilch zu einem fluffigen Kuchen.
© Sandra Keck/Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen gebackenen Rotweinkuchen in Gugelhupfform, von dem ein Stück herausgeschnitten wurde. Dieses Stück liegt im Vordergrund auf einem rosafarbenen Teller.
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Wer Wein und Kuchen liebt, kommt beim Rotweinkuchen in voll auf seine Kosten. Ein herrlich würziges Rezept, das Eleganz auf den Kaffeetisch bringt.
© Einfach Tasty
Ein Bienenstich-Rezept in Form einer Biskuitrolle mit karamellisierten Mandelblättchen als Topping.
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Der klassische Bienenstich überzeugt mit Honig, Mandeln und ganz viel Sahne. Doch heute kommt er in Form einer Biskuitrolle auf den Tisch.
© Einfach Tasty
Ein angeschnittener Käsekuchen.
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Der nächste Klassiker ist der Käsekuchen. Mit diesem Rezept wird er besonders cremig und darf auf keinen Fall auf dem Kaffeetisch fehlen.
© Sandra Keck/Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen Tränenkuchen (Käsekuchen mit Baiserhaube), aus dem ein Stück herausgenommen wird.
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Für den Tränenkuchen wird der Käsekuchen neu interpretiert. Dieser Kuchen hat den Hut auf – in Form von Baiser. Ein himmlisches Duo aus Eischnee und Zucker.
© Einfach Tasty
Ein Stück Johannisbeerkuchen auf einem Teller.
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Beim Johannisbeerkuchen mit Baiser treffen saure Beeren auf süßen Eischnee. Ein perfekt ausbalanciertes Rezept, das für Abwechslung sorgt.
© Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen Rhabarber-Baiser-Kuchen auf einer Tortenplatte.
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Süß-sauer geht es weiter. Der Rhabarber-Baiser-Kuchen bedeutet Frühling pur in einem Rezept! Süße Baiserhaube trifft auf sauren Rhabarber.
© Einfach Tasty
Ein Stück Kleckskuchen auf einem Teller.
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Wer sich nicht entscheiden kann, greift zum Rezept für klassischen Kleckskuchen. Jeder Biss sorgt für Abwechslung, dank Mohn, Quark, Konfitüre und Streuseln.
© Einfach Tasty
Blick von oben auf mehrere Stücke Erdbeer-Pudding-Schnitten auf einer Tortenplatte. Rundherum liegen Erdbeeren.
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Jetzt wird‘s fruchtig! Die einfachen Erdbeer-Pudding-Schnitten machen auf jeder Kaffeetafel eine gute Figur.
© Einfach Tasty
Blick von der Seite auf ein Stück Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln auf einem Teller.
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Mit dem Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln kann nichts schiefgehen. Ein einfaches Rezept, das einfach immer gelingt.
© Einfach Tasty

Kaffee und Kuchen wie bei Oma: Diese Klassiker unter den Kuchen versprechen nostalgische Genussmomente am Sonntagstisch.

Kuchen ist nicht nur eine süße Versuchung, sondern auch ein Symbol für Gemütlichkeit, Tradition und familiäre Zusammenkünfte. Seien es Feiern wie Geburtstage, Hochzeiten oder einfach ein gemütlicher Sonntagnachmittag – der Duft frisch gebackenen Kuchens versetzt jeden in eine heimelige Stimmung. Dabei gibt es eine Reihe von Klassikern, die einfach nie aus der Mode kommen.

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Und ja, Omas Backbuch könnte hier hilfreiche Dienste leisten. Die vergilbten Seiten, die handgeschriebenen Notizen am Rand und die mysteriösen Flecken unbekannter Herkunft haben ihren eigenen Charme. Aber warum sich die Mühe machen, wenn Einfach Tasty die besten Rezepte bereits zusammengestellt hat? Von Mandarinen-Buttermilch-Kuchen über cremigen Käsekuchen und klassischen Bienenstich bis hin zum extravagantem Double Chocolate Cheesecake – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Selbst für die anspruchsvollsten und kleinsten Gäste am Kaffeetisch, gibt es einige Rezepte, die garantiert Groß und Klein überzeugen.

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Mit diesen Rezepten bleibt die Backkunst der Großeltern nicht nur in Erinnerung, sondern wird auch auf eine neue Weise am eigenen Kaffeetisch zum Leben erweckt.

Dieser Artikel wurde mithilfe maschineller Unterstützung erstellt und vor der Veröffentlichung von der Redakteurin Eva Lipka sorgfältig überprüft.

Rubriklistenbild: © Einfach Tasty

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