21 schnelle Rezeptideen, wenn man wieder mal nicht weiß, was man heute kochen soll

Blick von der Seite auf eine Schale, gefüllt mit einer One Pot Butter Chicken Pasta, die mit einem Stückchen Butter und Korianderblättchen garniert ist.

Gnocchi-Wurst-Pfanne von oben mit Gnocchi, Fleischwurst, Möhren und Frischkäse.

Nahaufnahme einer gusseisernen Pfanne, gefüllt mit einer Gnocchi-Hack-Pfanne mit Büffelmozzarella.

Nahaufnahme von einem Flammkuchen mit verschiedenen Sorten von Tomaten, Mozzarella und grünem Pesto

Blick von der Seite: Eine Portion des Gerichtes Paprika-Sahne-Hähnchen ist mit Nudeln auf einem Teller angerichtet.

Blick von oben auf einen hellen Teller mit Curry-Geschnetzeltes mit Ananas, Reis und Petersilie.

Nahaufnahme einer Portion überbackener Chinakohl mit Hähnchen auf einem Teller.

Gegarte Hähnchenbrust mit Zucchini, Kartoffeln, Tomate, Oliven und Kräutern in einer gusseisernen Pfanne.

Eine Portion Zucchini-Hackbällchen-Pfanne auf einem Teller, dazu eine Scheibe Baguette.

Blick von der Seite auf eine Schüssel, gefüllt mit einem bunten Kartoffelgulasch mit Schmand und Petersilie.

Orange Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit einem Schälchen Korianderpesto nebendran.

Blick von der Seite auf einen Teller mit Pasta in Lachs-Sahne-Sauce.

Blick von der Seite auf einen gewickelten Fischstäbchen-Burrito mit Crème fraîche, Rotkohl, Spinat, Avocado und gebratenen Fischstäbchen.

Zwei Teller gefüllt mit einem bunten Bohnensalat mit Avocado, Paprika und Mais.

Von oben fotografiert: Eine Schale gefüllt mit einem griechischen Reissalat mit Gurke, Tomate, Zwiebeln, Feta und Minze.

Goldbraune Apfelküchlein, die in Zimt-Zucker gewendet wurden

Milchreis mit Kirschen.

Das Herzstück der Michelada ist zweifellos das Bier, das ihr ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Neben Cocktails wie dem Michelada oder dem Weißbier-Hugo mit Holunderblütensirup, wird Bier auch in der Küche häufig als Zutat verwendet, um den Gerichten eine einzigartige Note zu verleihen. Traditionelle Rezepte wie das Irish Stew, ein deftiger Eintopf mit zartem Fleisch und Gemüse, oder Bierbrötchen mit Speck und Käse aus Hefeteig profitieren von der Zugabe von Bier. Die herzhafte Bier-Käse-Suppe mit Brezel-Croûtons oder ein würziges Bratwurstgulasch mit Weizenbier sind weitere köstliche Beispiele dafür, wie Bier kulinarisch eingesetzt werden kann.

So einfach kann man die Michelada, den mexikanischen Bier-Cocktail, selber zubereiten:

Diese Zutaten braucht man für einen mexikanischen Bier-Cocktail:

So einfach ist die Michelada-Zubereitung:

+

Wer sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommt, der sollte sich beim Einfach-Tasty-Newsletter anmelden, um damit immer up to date zu bleiben.

Cocktailvielfalt: von würzig bis fruchtig

Neben dem erfrischenden Michelada gibt es noch eine Fülle weiterer Cocktailrezepte, die die internationale Bar-Kultur ausmachen. Wie wäre es mit einem würzigen Pumpkin Spice-Martini, der die Aromen des Herbstes mit einer verführerischen Mischung aus Kürbisgewürzen kombiniert? Wer es blumig mag, wird von einem Lavendel-Blaubeer-Martini begeistert sein, der die frischen Aromen von Lavendel und Blaubeeren in einem herrlich duftenden Getränk kombiniert.

Die Bloody Mary ist ein echter Klassiker, der mit seiner pikanten Tomatenbasis und verschiedenen Gewürzen eine unvergleichliche Geschmackskombination bietet. Und für eine exotische Note kann man sich für eine Grilled-Watermelon-Margarita mit Grapefruit entscheiden, die die Süße von Wassermelone mit der sauren Frische von Grapefruit und der spritzigen Note von Tequila vereint. Für diejenigen, die es lieber alkoholfrei mögen, bieten sich erfrischende Optionen wie der Blaubeer-Mojito mit Minze oder die cremige Banana Colada, an.