Cremige Dalgona-Coffee-Windbeutel: Schnelles Rezept zum Nachmachen

Unwiderstehlich lecker und luftig!

Cremige Dalgona-Coffee-Windbeutel: Schnelles Rezept zum Nachmachen

23.10.2024, 11:42 Uhr

Mehrere Dalgona-Coffee-Windbeutel sind auf zwei rosafarbenen Tellern angerichtet. — Der gefeierte Dalgona Coffee trifft auf zarte Windbeutel – ein unwiderstehlicher Traum für alle Kaffeeliebhaber!
© Einfach Tasty

Windbeutel kombiniert mit der koreanischen Dalgona-Coffee-Füllung – ein leckeres Vergnügen, das nicht nur Kaffee-Fans lieben werden

Windbeutel – jeder kennt sie, jeder liebt sie. Sie sind luftig, leicht und lecker – genau das, was ein perfektes Gebäck ausmacht. Verwandte Gebäcke sind in ganz Europa verbreitet, und ihre fluffige Konsistenz erhalten Windbeutel durch das sogenannte „Abbrennen“ des Teigs. Dabei entsteht durch den hohen Wassergehalt im Teig Dampf, der im Ofen verdampft und die charakteristischen Hohlräume im Inneren der Windbeutel bildet.

Erinnerst du dich noch an den viralen Kaffee-Trend Dalgona Coffee aus Korea? Man konnte ihn warm oder kalt genießen, und er war immer super lecker! Aber was passiert, wenn man diesen fluffigen Kaffee mit einem luftigen Gebäck wie Windbeuteln kombiniert? Genau das haben wir hier für dich: unsere Dalgona-Coffee-Windbeutel – perfekt für echte Kaffeeliebhaber!

Wer sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommt, der sollte sich beim Einfach-Tasty-Newsletter anmelden, um damit immer up to date zu bleiben.

Wie die Zubereitung der Dalgona-Coffee-Windbeutel gelingt, zeigt das Rezeptvideo:

Die klassische Füllung für Windbeutel ist geschlagene Sahne, aber die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Du kannst sie je nach Saison oder Geschmack anpassen – von fruchtigen Variationen bis hin zu schokoladigen Füllungen.

Mit dem Rezept für Windbeutel mit Kaffee-Sahne-Creme kann man jeden Gast beeindrucken:

Einfach-Tasty-Tipp: Gib die Eier immer einzeln zum Teig und arbeite sie auch einzeln gründlich in den Brandteig ein!

Elf kreative Ideen für Gebäck und Kuchen, die jede Kaffeetafel verschönern

Saftiger Schoko-Guinness-Cupcake mit einem süßen Irish-Cream-Frosting und grünen Zuckerperlen — Im Rezept für Schoko-Guiness-Cupcakes versteckt sich Bier. Das sorgt für die herbe Note und Saftigkeit. Das Irish Cream Frosting leuchtet in strahlendem Grün. © Sandra Keck/Einfach Tasty

Mehrere S’mores Cupcakes. — In Anlehnung an den Lagerfeuer-Klassiker aus Keksen, Schokolade und Marshmallows ist das Rezept für S’mores Cupcakes entstanden. So süß! © Einfach Tasty

Blick von der Seite auf Red Velvet Cupcakes in Herzform mit Frischkäse-Frosting und Herz-Zuckerstreuseln. — Weiter geht‘s mit coolen Cupcake-Kreationen: Dieses süße Rezept für Red Velvet Cupcakes lässt Herzen höher schlagen. © Einfach Tasty

Blick auf mehrere gebackene und mit Puderzucker bestäubte Mini-Bienenstich-Käsekuchen aus Blätterteig. — Weil klein fein ist: Vanillecreme mit knusprigem Mandeltopping gibt es dank Blätterteig im handlichen Format beim Rezept für Mini-Bienenstich-Käsekuchen. © Einfach Tasty

Blick von der Seite auf zwei kleine Nougat-Cheesecakes mit gerösteten Haselnüssen als Topping.

Diese Rezeptsammlung glänzt mit Kuchen-Klassikern in modernem Look. Nougat-Cheesecakes verzaubern durch Cremigkeit und bezaubernde Optik. © Einfach Tasty

Ein Bienenstich-Rezept in Form einer Biskuitrolle mit karamellisierten Mandelblättchen als Topping.

Auch bezaubernd: Die Bienenstich-Biskuitrolle - klassisches Rezept in einer neuen kreativen Form. © Einfach Tasty

Ein Stück Poke Cake mit Erdbeerfüllung und Sahnetopping. Als Garnierung Erdbeeren, Limettenabrieb und Limettenspalten.

Beim Rezept für Poke Cake bekommt man Geschmack, der durch jede Pore dringt. Im wahrsten Sinne des Wortes. Dieser TikTok-Trend Kuchen ist ein echter Hingucker. © Einfach Tasty

Blick auf zwei Stücke Banana-Split-Schnitten.

Ein weiterer Trend: no-bake-Kuchen. Das Rezept für Banana-Split-Schnitten schmeckt den Kleinen – und die Großen können ihn schnell zubereiten. Ganz ohne Backen. © Einfach Tasty

Nahaufnahme eines Fürst Pückler Kuchens mit drei Schichten Schokolade, Erdbeere und Vanille und bunten Zuckerstreuseln.

Das Rezept für Fürst-Pückler-Kuchen holt mit Erdbeer-, Vanille- und Schokoeis ein Stück Kindheit auf den Teller. Perfekt für Geburtstage! © Einfach Tasty

Blick von oben auf süße Galaxy-Cake-Pops in einem Glas.

Von den Kleinen zu kleinem Gebäck: Das Rezept für Galaxy-Cake-Pops mit Mirror Glaze lässt einen vom Weltall träumen. Dazu sehen sie noch fancy aus. © Einfach Tasty

Blick von der Seite auf bunte Eierlikörkuchen im Waffelbecher, die mit Schokolade und Zuckerstreusel dekoriert sind.

Kleines Gebäck, das nicht für die Kleinen geeignet ist, gibt es beim Rezept für bunte Eierlikörkuchen. Happs und weg. Und damit endet diese Fotostrecke. © Einfach Tasty

So gelingen dir deine perfekten Dalgona-Coffee-Windbeutel:

Übrigens: Wusstest du, dass Windbeutel mit Gebäcken wie Eclairs und Churros verwandt sind?

Du möchtest die ganze Verwandtschaft backen? Dann probier doch unsere einfachen Churros aus der Heißluftfritteuse. Wenn du weiterhin zum Team Windbeutel gehörst, werden dich die Windbeutel mit Kirschen sicherlich glücklich machen.

Mehrere Dalgona-Coffee-Windbeutel mit Kaffeecreme und Puderzucker sind auf zwei Tellern angerichtet. — Die lockeren Dalgona-Coffee-Windbeutel sind mit einer unwiderstehlichen Kaffeecreme gefüllt. Ein süßes Dreamteam!
© Einfach Tasty

Du möchtest doch etwas Herzhaftes passend zum Herbst? Dann probier doch unseren orientalischen Kürbissalat, er ist ideal für die Herbstzeit und übertrifft jede Suppe oder Herbst trifft Herzhaft: mit Hackfleisch gefüllter Bolognese-Butternut-Kürbis aus dem Ofen.

Es muss nicht herbstlich sein? Dann probier doch mal unsere elf beliebten Nudel-Rezepte zur Pasta-Parade.

Auf der Suche nach weiteren Rezepten?

In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.

Jetzt zahlreiche Rezepte in der PDF-Bibliothek von Einfach Tasty entdecken.