Herbstlich Backen
Aromatisch, saftig und dazu schnell gemacht sind die süßen Apfelbällchen aus fünf Zutaten
Das Knacken beim Öffnen der Dose der Sonntagsbrötchen gibt den Startschuss für einfache Rezeptideen mit dem Frischteig. Wie wäre es heute mit Apfelbällchen?
Im hektischen Alltagstreiben suchen viele nach einfachen und köstlichen Rezepten, die in der Zubereitung möglichst unkompliziert sind. Die Lösung? Rezepte mit nur fünf Zutaten! Sie sparen nicht nur Zeit beim Einkaufen und Kochen, sondern sind meist kostengünstig und auch für Anfänger geeignet.
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Kaum zu glauben, aber süße Rezepte wie schnelle Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen oder blitzschnelle Apfeltaschen aus dem Waffeleisen gelingen genauso gut mit nur fünf Zutaten wie eine herzhafte Gnocchi-Wurst-Pfanne oder ein Hawaii-Hasselback-Baguette mit Schinken, Ananas und Käse. Und auch die Einkaufsliste für das herbstliche Rezept für schnelle Apfelbällchen ist entsprechend kurz.
Aus einer Handvoll Zutaten zaubert Einfach Tasty-Producer Simon leckere Apfeltaschen im Bällchen-Format:
Neben Simon testet und kocht auch Einfach Tasty-Redakteurin Sandra regelmäßig die neusten Foodtrends von TikTok, Instagram & Co! Ab und zu wagt sie sich in ihre eigene Testküche, um leckere Rezepte für die Community zu kreieren, wie eine schnelle Kürbis-Baked-Feta-Pasta oder einen Kürbis-Camembert in Blätterteig.
Diese fünf Zutaten braucht man für süße Apfelbällchen mit Zimt:
- 2 Äpfel (diese Apfelsorten eignen sich gut fürs Backen)
- 4 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 50 g Butter
- 1 Pck. (à 330 g) Frischteig für Sonntagsbrötchen
12 leckere Rezeptideen mit Fertigteig aus dem Kühlregal
Die Zubereitung ist einfach und schnell:
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Für die Füllung die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Die Apfelstückchen mit etwas Zimt und zwei Esslöffeln Zucker darin braten, bis sie weich sind. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Sonntagsbrötchen aus der Verpackung nehmen und voneinander lösen. Jedes Teigstück auf einer bemehlten Oberfläche etwa einen halben bis einen Zentimeter dick ausrollen und darauf achten, dass die runde Form des Teigstückes erhalten bleibt.
- Einen Esslöffel der Apfelfüllung in die Mitte des Teiges legen. Die Enden um die Apfelfüllung schlagen und fest andrücken. Die genauen Zubereitungsschritte sind unten im Bild zu sehen.
- Teigbällchen in restlichen Zucker und Zimt wälzen. Mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 20 Minuten backen.
- Zack – fertig!
Immer wieder Sonntags(brötchen): Hier gibt es weitere fünf schnelle und leckere Rezepte von süß bis herzhaft mit dem Frischteig aus der Dose.
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