Wie es nach der Neueröffnung nun weitergeht
Neuer Biergarten in Soyen: Manuel Scheyerl und Stefan Staudinger übernehmen Wirt z`Rieden
Nach einem Jahr Pause hat der Biergarten im Gasthaus „Wirt z’Rieden“ in Soyen wieder geöffnet. Die neuen Pächter, Manuel Scheyerl und Stefan Staudinger – Veranstalter vom Haager Herbstfest und Gründer der „Winzz“-Weinschorle – haben die Wirtschaft übernommen. Das sind die Pläne der beiden Durchstarter.
Soyen/Rieden – Rieden hat wieder einen Biergarten. Aus gesundheitlichen Gründen hatte die Familie Häuslmann den Betrieb im Jahr 2023 eingestellt. Seitdem stand das Wirtshaus in der Gemeinde Soyen leer. Nach einjähriger Pause feierten nun die neuen Pächter und Wirtsleute, Manuel Scheyerl und Stefan Staudinger, am Donnerstagabend (25. Juli) gemeinsam mit Partnerbetrieben, Handwerkern, lokalen Politikern und vielen Helfern den Abschluss der Renovierungsarbeiten sowie die Neueröffnung des „Wirt z’Rieden“ mit Biergarten und neu errichtetem Almstadl im festlichen Rahmen.
Nach den Dankesworten an alle Anwesenden durch Manuel Scheyerl weihte Diakon Georg Wimmer die frisch angelegte Außenanlage mit Biergarten und Stadl ein. Er freue sich, dass man dem „guten bayerischen Brauch“ nachkomme, „etwas Neues mit Gottes Segen anzufangen“.
Soyens Bürgermeister Thomas Weber verwies auf die Bedeutung eines Gastronomiebetriebs für die Belebung des Gemeindelebens. Man habe die Schließung des Biergartens im vergangenen Jahr sehr bedauert, zumal dieser seit Jahrzehnten gut besucht werde. Auch im Hinblick auf die Herausforderungen für die Gastronomie dieser Tage freue er sich umso mehr über das Projekt und wünschte den Betreibern einen „Riesen-Erfolg“. Beim gemeinsamen Fassbieranstich bewies der Bürgermeister Talent.
Erst einmal Erfahrungen sammeln
Die neuen Wirtsleute wollen es in diesem Jahr noch langsam angehen lassen, um Erfahrungen zu sammeln und „gemeinsam mit den Gästen“ das passende Angebot zu entwickeln. Deswegen hat der Biergarten zunächst nur Donnerstag und Freitag ab 17 Uhr geöffnet und am Sonntag von 11 bis 21 Uhr. Die Karte ist traditionell-bayerisch. Der Außensitz bietet 240 Gästen Platz, ein Drittel davon ist überdacht.
Für Kinder gibt es einen kleinen Spielplatz mit Rutsche, Familien seien explizit erwünscht. An den Samstagen ist der Biergarten geschlossen. An diesen Tagen ist Stadlbetrieb, den man für Firmenfeiern und private Feste wie Hochzeiten und Familienfeste mieten kann. Der Betrieb soll zunächst bis Mitte Oktober laufen, dann geht es an die Renovierungsarbeiten auch der Gaststube. Die neuen Wirtsleute planen, im Frühjahr 2025 mit einem größeren Angebot in die neue Saison zu starten.
Organisation von vielen Veranstaltungen in der Region
Manuel Scheyerl und Stefan Staudinger betreiben gemeinsam eine Veranstaltungsfirma in Albaching und organisieren einige Volksfeste in der Region, bis Poing und Mühldorf, darunter das Haager Herbstfest und das Wasserburger Frühlingsfest. Mit der Übernahme des Riedener Wirtshauses betreten sie Neuland. Eine feste Gastronomie zu führen, habe sie einfach gereizt. Dass es dazu gekommen ist, war ein Zufall: Als sie im vergangenen Jahr den früheren Pächtern Küchengeräte abkaufen wollten, kam die Idee spontan auf, das Wirtshaus zu übernehmen. Diese ist jetzt in die Tat umgesetzt worden.