Dr. Georg Kasberger: Nein, der Wegfall der Agrardiesel-Subvention war nur der Auslöser, nicht der Grund. Allerdings ist das für die Landwirte schon eine große Belastung. Letztlich wird der Liter Diesel für sie 21 Cent teurer. Das trifft einen durchschnittlichen landwirtschaftlichen Betrieb schnell mit 3000 Euro im Jahr. Bei einem Jahreseinkommen von 60.000 bis 80.000 Euro (für eine ganze Familie mit einer Wochenarbeitszeit über 40 Stunden pro Erwachsenem) tut das weh. Da reicht es dann auch nicht mehr, dass die Kfz-Steuerbefreiung erhalten bleibt, dass sich die Bauern beruhigen.

Kasberger: Alle paar Monate kommt eine neue, zum Teil extrem detaillierte Vorschrift oder Auflage, die der Landwirt gleich kennen und umsetzen muss, will er keinen Ärger riskieren. Natürlich soll die Gülle nicht in den Bach laufen. Aber braucht es da wirklich Vorschriften, bei welchem Neigungswinkel des Ufers welcher Abstand einzuhalten ist? Kann man da die Regeln nicht einfacher halten?

Kasberger: Auch das trägt zur Unzufriedenheit bei. Natürlich ist es billiger, viele Tiere auf kleinem Raum zu halten, mehr Bewegungsfreiheit ist teurer. Natürlich will der Landwirt seine Tiere möglichst gut halten. Natürlich möchte der Bauer von seiner Arbeit leben können, nicht auf Subventionen angewiesen und an zig Auflagen gebunden sein. Noch scheint mir die breite Öffentlichkeit aber nicht bereit, das durch ihr Einkaufsverhalten auch zu honorieren. Ein neuer Kuhstall ist teuer, mit einer Million Euro ist man schnell dabei. Und: Wer so viel Geld in einen neuen Stall investiert, der will auch die Sicherheit haben, dass sich das irgendwann rentiert. Das geht derzeit ohne Fördermittel nicht.

Kasberger: Die Subventionen begannen mit der gemeinsamen europäischen Agrarpolitik und ihrer Bürokratie. Der Hintergrund ist seitdem immer der flächendeckende Erhalt der Landbewirtschaftung und damit der Nahrungsversorgung der Bevölkerung. Spätestens seit dem Beginn des Strukturwandels Mitte der 1950er Jahre war die Frage, wie viele landwirtschaftliche Familienbetriebe erhalten werden können. Die Produktionskosten in Deutschland sind nun einmal andere, als in anderen Ländern. Allen Landwirten in Europa die gleichen Überlebenschancen zu bieten, daran orientiert sich der Umfang der Förderung.

Kasberger: Kurz und mittelfristig werden wir wohl nicht umhinkommen, die Landwirtschaft zu bezuschussen. Dazu sind hier Löhne, Kosten und Auflagen zu hoch. Wichtig ist auch eine Gleichbehandlung mit den Bauern in anderen EU-Ländern. In Frankreich beispielsweise dürfen landwirtschaftliche Maschine mit deutlich billigerem Heizöl betrieben werden. Was bei dem riesigen Energiebedarf der großen Traktoren viel ausmacht. Hinzu kommt, dass noch zu wenig Kunden bereit sind, die regionale Bio-Milch für 40 Cent mehr pro Liter zu kaufen, lieber zur Hausmarke der Konzerne greifen – was den Milchpreis niedrig hält. Bauern können aber nicht, wie andere Industrien, einfach mit Sack und Pack nach Asien ziehen. Und wir können die Landwirtschaft nicht einfach sterben lassen wie die Schwerindustrie. Die Subventionen sichern letztlich die Lebensmittelversorgung und bezahlbare Preise.

Kasberger: Da stellt sich mir die Frage, ob das per staatlicher Verordnung oder auf freiwilliger Basis erreicht werden soll. Der Umstieg braucht seine Zeit. Ich weiß von etlichen Ehemaligen (der Landwirtschaftsschule, Anm.d.Red.), die gerne Biomilch liefern würden. Hier in der Region aber keine Abnehmer finden, weil die entsprechenden Molkereien nicht mehr Bio-Milch verkaufen können.

Kasberger: (schmunzelt) Ein Ziel haben sie schon erreicht: Es wird wieder über die Landwirtschaft geredet. Und das ist schon ein Erfolg, egal, was letztlich sonst noch dabei herauskommt.