Hausgemachter Likör aus vier Zutaten
Selbstgemacht schmeckt eben am besten: Erdbeerlimes mit frischen Früchten
Mit dem einfachen Erdbeerlimes-Rezept bringt man fruchtige Frische in Cocktails oder ins Schnapsglas. Perfekt, um den Geschmack des Frühlings zu konservieren.
Die kleinen roten Früchtchen läuten die warme Jahreszeit ein und verzaubern alle mit ihrem unvergleichlich süßen und aromatischen Geschmack. Ob pur vom Feld genascht, im selbstgemachten Joghurt oder zu Erdbeermarmelade ohne Gelierzucker sowie Kuchen und Torten verarbeitet – Erdbeeren sind einfach kulinarisch vielseitig einsetzbar.
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Einfach Tasty kennt unzählige köstliche Rezepte, um die Erdbeersaison in vollen Zügen zu genießen. Wie wäre es zum Beispiel mit Erdbeer-Pudding-Schnitten, die auf jeder Kaffeetafel zum Star avancieren? Oder darf es etwas Herzhaftes sein? Dann sollte man den sommerlichen Salat mit Erdbeeren und Camembert unbedingt testen.
Sommerlicher Geschmack im Schnapsglas dank Erdbeerlimes
Doch Erdbeeren eignen sich nicht nur für süße Leckereien, sondern auch für herrlich erfrischende Getränke mit oder ohne Alkohol. Dieses Rezept führt in die Welt der selbstgemachten Liköre, im speziellen Erdbeerlimes. Das süße Sommergetränk ist schnell und einfach zubereitet und begeistert mit seinem fruchtig-intensiven Geschmack.
Mit wenigen Zutaten zum perfekten Erdbeerlimes
- 500 g Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 100 ml Limettensaft
- 100 ml Wasser
- 250 ml Wodka oder Korn
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Die Zubereitung von Erdbeerlimes ist einfach und dazu noch schnell:
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
- Zucker mit dem Wasser in einem kleinen Topf zu einem Zuckersirup aufkochen und köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen.
- Erdbeeren mit dem Limettensaft in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren. Zuckersirup zugeben und alles gut verrühren.
- Wodka oder Korn zuletzt hinzufügen und nochmals gut vermischen.
- Erdbeerlimes in saubere, ausgespülte Flaschen füllen und gut verschließen. An einem kühlen Ort mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
Einfach-Tasty-Tipp: Auch lecker wird's durch die Zugabe von etwas Amaretto (italienischer Mandellikör) oder einem spanischen Vanille-Likör.
Chin Chin auf weitere selbstgemachte Liköre
Ob pur genossen, mit Eiswürfeln verfeinert oder als Basis für Cocktails – selbstgemachte Liköre sind vielseitig einsetzbar und begeistern mit ihrem einzigartigen Aroma. Einfach Tasty hat Schnaps-Rezepte für jeden Geschmack auf Lager. So harmoniert der fruchtig-herbe Geschmack des Rhabarbers perfekt mit süßen Noten in einem Rhabarberlikör. Mit frischen Zitronen zaubert man im Handumdrehen einen erfrischenden Zitronenlikör namens Limoncello, der nicht nur in Italien gerne getrunken wird. Und ein selbstgemachter Schwarze-Johannisbeere-Likör schmeckt pur oder mit eiskaltem Sekt. Cheers!
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