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Feta, ein traditioneller griechischer Käse, ist für seine vielseitige Verwendbarkeit und seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Hergestellt aus Schaf- oder Ziegenmilch, zeichnet sich Feta durch seine bröckelige Konsistenz und seinen salzigen, leicht säuerlichen Geschmack aus. Ob als cremige Note in Salaten, wie dem Kürbis-Linsen-Salat oder dem süßen Rotkohlsalat mit Datteln, als Füllung in herzhaften Speisen, wie einer Gnocchipfanne mit Rotkohl oder einer griechischen Hackfleischpfanne oder als geschmolzene Köstlichkeit in Backrezepten – Feta bereichert jedes Gericht mit seinem unverwechselbaren Aroma.

Der gebackene Nuss-Feta mit Birnen und Feldsalat gelingt so:

Für den gebackenen Nuss-Feta mit Birnen und Feldsalat braucht man diese Zutaten:

Die Zubereitung ist einfach, dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung:

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Die Vielseitigkeit der Birne: aromatische Frucht für süße und herzhafte Gerichte

Birnen sind wahre Alleskönner in der Küche. Diese vielseitige Frucht bereichert sowohl süße als auch herzhafte Gerichte mit ihrer natürlichen Süße und zarten Textur. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Kalium und Folsäure, ist sie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Von Birnenkompott über russischen Zupfkuchen mit Birnen bis hin zu Birnen-Crumble mit Walnüssen – in Desserts entfalten sie ihr volles Geschmacksaroma. Auch als Begleitung zu herzhaften Speisen, wie Gnocchipfanne mit Birnen, Bohnen und Speck oder Flammkuchen mit Rote Bete, Birne und Ziegenkäse, sind Birnen ein Genuss.