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Sommer in der Flasche
Mit nur 2 Zutaten – so zaubert ihr schnell einen köstlichen Himbeersirup
Der Sommer ist die perfekte Zeit, um erfrischende Getränke zu genießen. Selbstgemachter Himbeersirup, der jedem gelingt, kommt da wie gerufen.
Egal ob an einem sonnigen Tag im Garten, bei einem entspannten Picknick im Park oder einfach zu Hause auf dem Balkon mit schöner Aussicht – ein kühler Drink bringt sofortige Erfrischung. Noch besser schmeckt es sogar, wenn selbstgemachter Sirup im Getränkt landet. Je nach Saison kann man sich in der Küche kreativ austoben und flaschenweise Sirup zubereiten. Egal ob leicht blumiger Holunderblütensirup, ein Erdbeersirup aus den abgeschnittenen Strünken oder eben doch ein leuchtend roter Himbeersirup, alle Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus und sind noch dazu kinderleicht, was will man mehr?
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Himbeersirup, der praktischerweise nur zwei Zutaten benötigt, ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Für eine blitzschnelle Himbeerschorle wird er mit sprudelndem Mineralwasser aufgegossen, als Basis für Cocktails verträgt er sich prima mit Alkohol wie Wodka, Rum oder Prosecco. Je nach Geschmack können die Drinks gemixt werden, sodass jeder auf seine Kosten kommt.
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So wird der selbstgemachte Himbeersirup Schritt für Schritt zubereitet:
Ein bisschen Himbeersirup hier und da, nicht nur im Cocktail ganz wunderbar
Mit einem Drink in der rechten und einem Dessert in der linken Hand wird jeder Tag gleich besser, deshalb darf der DIY-Himbeersirup auch mit Kuchen, Pudding & Co. kombiniert werden. Als krönender Abschluss kann er locker über Himbeer-Käsekuchen vom Blech geträufelt werden und auch luftiger Schokoladen-Mousse verleiht er das gewisse Etwas.
Ein Klecks Himbeersirup über Pancakes oder selbstgemachtem Joghurt sorgt schon zum Frühstück für eine süße und fruchtige Note. Und wenn die nächste Einladung zur Sommerparty in den Briefkasten flattert, kann der Sirup ebenfalls zum Einsatz kommen. In Flaschen abgefüllt und mit einem persönlichen Etikett versehen, macht er sich wunderbar als Mitbringsel oder als kleines Geschenk für Freunde und Familie.
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