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Perfekter Snack für Zwischendurch

Knusprig, cremig, lecker: Grilled Cheese Sandwich mit Guacamole und Tortillachips

Grilled Cheese Sandwich mit Guacamole und Tortillachips.
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© Einfach Tasty
In diesem Einfach-Tasty-Rezept wird das klassische Grilled Cheese Sandwich mit einer cremigen Guacamole verfeinert.
© Einfach Tasty

Der Klassiker Grilled Cheese Sandwich wird neu interpretiert. Guacamole und Tortillachips sorgen für ein Update. Und dank Mayonnaise wird es besonders knusprig.

Das Grilled Cheese Sandwich ist ein amerikanisches Gericht, das in den 1920er Jahren erfunden wurde. Es besteht aus zwei Scheiben Toastbrot, die mit Käse belegt und in einer Pfanne gebacken werden. Das Sandwich ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Es ist daher ein beliebtes Gericht für Kinder und Erwachsene.

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Aber wieso sich mit einfach begnügen, wenn es auch „Einfach Tasty“ geht? In diesem Rezept wird das klassische Grilled Cheese Sandwich mit einer cremigen Guacamole verfeinert. Guacamole ist eine mexikanische Dip-Sauce, die aus Avocados, Zwiebeln, Tomaten, Limettensaft, Salz und Pfeffer hergestellt wird. Sie verleiht dem Sandwich einen frischen, fruchtigen Geschmack und macht auch als knusprige Guacamole-Bällchen eine gute Figur. Aber damit nicht genug! Für einen zusätzlichen Crunch werden Tortillachips in das Sandwich gepackt und für eine besonders knusprige Brotkruste sorgt etwas Mayonnaise, denn Butter kann jeder.

Ein Grilled Cheese Sandwich mit Guacamole-Upgrade gelingt so:

Für das leckere Sandwich mit Käse, Guacamole und Tortillachips braucht man diese Zutaten:

Guacamole:

  • 2 Avocados
  • 30 g rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • 15 ml Limettensaft
  • 80 g Tomate, fein gewürfelt
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL Pfeffer

Grilled Cheese Sandwich:

  • 200 g Cheddar, gerieben
  • 40 g Tortillachips
  • 40 g Mayonnaise
  • Korianderblättchen

Die Deutschen lieben es deftig – die zehn beliebtesten Rezepte von Einfach Tasty 2023

Rouladen-Schichtbraten mit Rindfleisch, Essiggurken, Zwiebeln, Paprika und Speck.
Auf Platz 1 der beliebtesten Rezepte 2023 steht der Rouladen-Schichtbraten. Wieso sich die Mühe machen und Rinderrouladen einzeln rollen, wenn man denselben Geschmack auch mit einem Rezept für einen Rouladen-Schichtbraten bekommt? © Einfach Tasty
Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat.
Auf Platz 2 folgt der Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat. Fischstäbchen, Kartoffeln und Spinat sind eine klassische Kombination, die zusammen als Auflauf Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. © Einfach Tasty
Krokettenauflauf „Tex-Mex“ mit Chili con Carne und Käse.
Platz 3 belegt der Krokettenauflauf „Tex-Mex“. In diesem würzigen Auflauf trifft aromatisches Chili con Carne auf knusprige Kroketten.  © Einfach Tasty
Senfeier mit Salzkartoffeln auf einem Teller.
Hinter dem Rezept-Klassiker Senfeier (Platz 4) versteckt sich ein einfaches und köstliches deutsches Gericht, das aus hartgekochten Eiern in einer cremigen Senfsauce besteht.  © Einfach Tasty
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Platz 5 hat sich ein Rezept geschnappt, das aus Omas Kochbuch stammen könnte. Kein Wunder, denn die Kombination aus Sauerkraut, Kasseler und Klößen ist unschlagbar, wie der Sauerkraut-Kasseler-Auflauf beweist. © Einfach Tasty
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Ein weiteres Rezept mit Kloßteig folgt auf Platz 6. Denn aus Kloßteig kann man mehr als nur Knödel machen, wie das Rezept für Kartoffel-Cordon bleu beweist, welches eine leckere und herzhafte Variante des klassischen Cordon bleu ist.  © Einfach Tasty
Rouladensuppe mit Kartoffeln.
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Schnelle Pizzabrötchen sind bei Groß und Klein beliebt. Das einfache Rezept gibt es hier. © Einfach Tasty

Die Zubereitung ist leicht, dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Für die Guacamole: Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebeln und Tomaten zugeben. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Für das Grilled Cheese Sandwich: Brotscheiben auf jeweils einer Seite mit Mayonnaise bestreichen.
  3. Brote auf der anderen Seite mit Guacamole, Tortillachips, Cheddar und Korianderblättchen belegen. Die restlichen Brotscheiben mit der Mayonnaise-Seite nach außen darauflegen.
  4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten pro Seite goldbraun und knusprig braten.
  5. Diagonal halbieren und mit einer scharfen Tomatensalsa servieren.

Einfach-Tasty-Tipp: Für ein extra knuspriges Sandwich kann das Brot mit Paniermehl bestreut werden, bevor es in die Pfanne gelegt wird.

Grilled Cheese Sandwich mit Guacamole und Tortillachips.
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Knusprige Tortillachips schmecken nicht nur zum, sondern auch im Grilled Cheese Sandwich mit Guacamole. Das einfache Rezept dazu gibt's hier.
© Einfach Tasty

Neben dem Grilled Cheese Sandwich ist auch ein Club Sandwich mit Hühnchen, Tomate, Salat und knusprigem Bacon ein Klassiker der amerikanischen Küche und ein echtes Comfort Food.

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Die Redakteurin hat diesen Artikel verfasst und anschließend zur Optimierung nach eigenem Ermessen ein KI-Sprachmodell eingesetzt. Alle Informationen wurden sorgfältig überprüft. Hier erfahren Sie mehr über unsere KI-Prinzipien.

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