Virales TikTok-Rezept
Zwei TikTok-Lieblinge vereint – Ramen Summer Rolls können ja nur viral gehen, oder?
Instant-Ramen sind ein dankbares Produkt, denn durch diverse Ramen-Hacks erfinden sie sich auf TikTok ständig neu. Der jüngste Trend wickelt sie in Reispapier.
Keine Woche ohne einen neuen Foodtrend, der durchs Netz wandert. Aber wann ist ein Trend denn wirklich ein Trend? Und wann handelt es sich um eine absolute Neuheit auf dem Rezeptmarkt? Klar ist, ein Trend, sei es in der Modeindustrie, Lifestyle oder eben im Genusssektor, ist ein zeitlich begrenzter Boom eines Produktes, das sich in weiten Teilen der Bevölkerung bzw. einer Zielgruppe großer Beliebtheit erfreut. Wissenschaftlicher wird‘s heute nicht, schließlich geht es bei Einfach Tasty um leckere Rezepte und nicht so sehr um Daten, Fakten und Zahlen – ausgenommen Grammangaben natürlich.
Die 12 besten asiatischen Rezepte von Einfach Tasty
Zurück zu dem aktuellen Trend von TikTok, Instagram und Co. Wie schon die Big Mac Tacos wirksam bewiesen haben, hat eine Rezeptidee immer große Erfolgschancen viral zu gehen, wenn zwei beliebte und bekannte Gericht zu einem Hybrid fusioniert werden. Denn was für sich alleine schon lecker ist, kann im Doppelpack ja nur großartig schmecken, oder?
Die zwei Hauptdarsteller dieses Rezeptes sind Instant-Ramen, die nicht nur als günstiges Essen beliebt sind, sondern auch für ihre Wandlungsfähigkeit. Ob als cremige Erdnussbutter-Ramen, pfeffrige „Cacio e Pepe“-Ramen oder scharfe Kimchi-Ramen, Gerichte mit den asiatischen Nudeln sind meist schnell gemacht und voller Aroma. Gepaart mit Sommerrollen – ein Gedicht! Übrigens, wer auf Sommerrollen steht, der wird diese vier Varianten lieben. Und wer sich zwischen Ramen und Sommerrollen nicht entscheiden kann, der sollte das virale Trendrezept für Ramen Summer Rolls unbedingt testen, wie auch Einfach Tasty-Redakteurin Sandra.
Diese Zutaten werden für scharfe Ramen Summer Rolls benötigt:
- 150 g Instant-Ramen
- 2 EL Gochujang (korenaische Würzpaste)
- 4 EL Wasser, heiß
- 2 EL Erdnussmus
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Fischsauce
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Sesamöl
- 1 Mini-Römersalat
- 100 g Salatgurke, in Stiften
- 100 g Möhren, in Stiften
- 8–10 Blätter Reispapier
- Heller und dunkler Sesam
So einfach und schnell ist die Zubereitung:
- Instant-Ramen nach Packungsanleitung zubereiten, abschrecken und abtropfen lassen.
- Gochujang in heißem Wasser auflösen und mit Erdnussmus, Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft und Sesamöl verrühren. Ramen dazugeben und gut vermengen.
- Etwas lauwarmes Wasser in einen großen, tiefen Teller füllen. Ein Blatt Reispapier kurz hineintauchen, sodass es komplett mit Wasser benetzt ist. Reispapier auf ein Brett legen und mittig mit einem Salatblatt, Ramen, Gurken und Möhren belegen. Unteren Teil des Reispapiers und die Seiten eng über die Füllung schlagen und aufrollen.
- Mit restlichen Zutaten ebenso verfahren.
- Nach Belieben mit Sesam bestreuen und mit Sweet-Chili-Sauce oder einem Erdnuss-Dip servieren.
Dank erfolgreicher Hashtags zum TikTok-Foodtrend
Auf TikTok konnte das Rezept zum viralen Hit werden, da Erfolgsgaranten, wie Hashtag #ramen (14 Milliarden Aufrufe) und Hashtag #sommerrolls (35,3 Millionen Aufrufe) für eine große Reichweite sorgen. So wurde beispielsweise die Rezeptidee für die Einfach Tasty Ramen Summer Rolls vom TikTok-Account @theveganhubb inspiriert. Ihre vegane Version von „Spicy Noodles Summer Rolls“ wurde mehr als 6,6 Millionen mal geklickt.
@theveganhubb SPICY NOODLES SUMMER ROLLS🥵 // full recipe ↓ Made by the wonderful @itsvegansis •••••••••••••••••••••• If you are trying to go vegan we think our beginners guide to Veganism will be perfect for you! L1nked in 1nstagram our b10 now 😍 ••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTS: - 150 g noodles of choice - 2 heaping tbsp peanut butter - 1 tsp gochujang - 2 tbsp soy sauce - 1 tsp sesame oil - 8 rice paper sheets - 8 lettuce leaves - 1 cucumber - 1 carrot - 3 tbsp peanut butter - 1-2 tbsp soy sauce - 1 tsp gochujang - 1 tsp sesame oil - Water INSTRUCTIONS: 1. Cook noodles of choice according to package instructions. 2. Drain the excess water and gochujang, peanut butter, soy sauce and sesame oil. Mix well and set aside while you prepare your veggies. 3. Dip rice paper in cold water for 5 seconds and place on a wooden board. Add lettuce, noodles and veggies. Roll tightly. 4. To make the sauce combine peanut butter, soy sauce, gochujang and sesame oil. Mix and add water as needed. 5. Serve the spring rolls with a sprinkle of sesame seeds and the peanut sauce. ENJOY! . . . . . . #springrolls #noodles #ramen #ricepaper ♬ original sound - Our Vegan Hub 🌱
Die unzähligen Kommentare, die sich unter dem Clip sammeln, spiegelt die positive Resonanz auf das Video wider. Hier einige Beispiele:
- „Sieht mega gut aus 🥰 Wird auf jeden Fall ausprobiert.“
- „Ist voll lecker, aber hab zu sehr scharf gemacht 💀“
- „Das sieht so lecker aus. Habe es auch probiert, schmeckt lecker – nur leider sieht es bei mir nicht so aus. Ist gar nicht so einfach, die so zu rollen.“
Auch wenn die Sommerrollen vielleicht nicht perfekt aussehen, schmecken tun sie dennoch! Und da Übung bekanntlich den Meister macht, wird es von Mal zu Mal besser. In diesem Sinne: Keep rollin‘, rollin‘, rollin‘, rollin‘!
Rubriklistenbild: © Sandra Keck/Einfach Tasty
