Airfryer
Heißluftfritteuse: Der Küchenhelfer für alle Fälle – und für Extra-Knusprigkeit
Von krossem Frühstücksspeck bis hin zu süßem Gebäck – beinahe fettfrei lassen sich folgende vier Köstlichkeiten in der Heißluftfritteuse knusprig backen.
Wer die sozialen Medien regelmäßig nach neuen Rezeptideen und Food-Trends durchforstet, ist in letzter Zeit mit Sicherheit des öfteren über den sogenannten „Airfryer“ gestolpert. Das offenbar äußerst praktische Küchengerät vereint – je nach Modell – gleich sechs Zubereitungsvarianten in einer mittelgroßen Maschine. Doch wussten Sie, dass sich in der Heißluftfritteuse weitaus mehr zubereiten lässt als Chicken-Nuggets, Fischstäbchen und Mozzarella Sticks?
Frühstück aus der Heißluftfritteuse: Bacon, Toast und weichgekochte Eier
Mit dem Airfryer bereitet sich das wöchentliche Sonntagsfrühstück beinahe von alleine zu. Denn sowohl tiefgefrorene Aufbackbrötchen als auch klassisches Toastbrot sind hier blitzschnell goldbraun gebacken. Dazu lässt etwas krosser Frühstücksspeck im Trendgerät frittieren und auch das hart- oder weichgekochte Frühstücksei kann in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Mit wenig Fett: Knusprige Pommes Frites aller Art
Neben regulären Pommes Frites bildet sämtliches Knollengemüse die ideale Grundlage für krosse Gemüsesticks aus dem Airfryer. Diese schmecken selbstgemacht zudem um einiges besser als aus der Tiefkühltruhe. So werden dünne Süßkartoffel-Pommes in der Heißluftfritteuse auch mit wenig Öl wunderbar knusprig.
In einer einfachen Panade aus Mehl, Milch, Panko und diversen Gewürzen gewendet lassen sich die grünen Zucchini-Sticks im Handumdrehen in der Heißluftfritteuse knusprig backen und anschließend mit etwas selbstgemachtes griechisches Tsatsiki oder cremigen Hummus genießen.
Süß und salzig: Buttriges Blätterteiggebäck aus der Heißluftfritteuse
Ob vegetarische Blätterteig-Schnecken im handlichen Fingerfood-Format oder fruchtig befüllte Blätterteig-Hörnchen mit Marmelade – mit einer Rolle Blätterteig aus der Frischetheke sind sämtliche süße wie auch herzhafte Köstlichkeiten im Handumdrehen knusprig gebacken – und das sogar in der Heißluftfritteuse.
Blätterteig-Blitzrezepte: Diese zehn knusprigen Köstlichkeiten sind in Kürze gebacken
Tipp aus der Küche: Cookies in der Heißluftfritteuse backen
Auch klassische Chocolate Chip Cookies werden im Airfryer unvergleichlich knusprig – und das in unter zehn Minuten. Den Keksteig portionsweise in die mit Backpapier ausgelegte Heißluftfritteuse geben und bei 170 °C sieben bis acht Minuten goldbraun backen.
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