Geschenke & Küchenbasics
15 Backutensilien, die jeder Hobbybäcker zu Hause haben sollte
Ob Kuchen, Cupcakes, Kekse oder Cake-Pops; das richtige Werkzeug beim Backen spart Zeit und Nerven. Die besten Backutensilien als Geschenkideen für Hobbybäcker.
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Im vielseitigen Universum des Backens gibt es ein paar Must-haves, die in keiner Küche fehlen sollten. Diese 15 unverzichtbaren Backutensilien sorgen nicht nur für stressfreies und kreatives Backen, sondern machen auch als Geschenk für Hobbybäcker in der Familie oder im Freundeskreis eine gute Figur.
Neben essenziellen Werkzeugen, die man für jedes Gebäck gut gebrauchen kann, empfehlen sich für ausgefallene Gebäcke, wie Galaxy-Cake-Pops oder Red Velvet Cupcakes, spezielle Backformen und Zubehör. Einfach Tasty hat die Wunschliste eines jeden Backenthusiasten zusammengestellt. Mit dieser Ausstattung steht dem nächsten Back-Marathon nichts mehr im Wege.
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1. Backutensilien, die jeder Hobbybäcker zu Hause haben sollte: Messbecher und Messlöffel-Set, 10-teilig
Mit dem 10-teiligen Set mit Messbechern und Messlöffeln von Tasty kann man jedes Rezept im Handumdrehen nachbacken. Selbst amerikanische Rezepte mit Mengenangaben in Cups braucht man damit nicht mehr umzurechnen. Durch die stapelbare und spülmaschinenfeste Konstruktion wird zusätzlich Platz und Reinigungsaufwand minimiert.
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2. Rührschüssel mit Deckel
Sind die Zutaten einmal abgemessen, steht das Verrühren an. Bei Kuchen, wie dem Poke Cake mit Erdbeeren, kann das schon einmal zu einer chaotischen Angelegenheit werden. Damit die Küche vor Spritzern von Teig und Schlagsahne geschützt wird, nutzt man am besten eine Rührschüssel mit Deckel. Der abnehmbare innere Ring ermöglicht die Nutzung von Stab- oder Handmixern, während der schlagfeste Kunststoff der Schüssel für Langlebigkeit sorgt. Mit komfortablem Schütt-Griff ausgestattet, ist die Schüssel spülmaschinenfest und der Deckel einfach separat zu reinigen. Damit bleibt die Küche garantiert sauber.
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3. Backhelfer-Set
Die Grundausstattung an Backhelfern von Fackelmann umfasst optisch abgestimmte Schneebesen, Backpinsel und Teigschaber. Mit hochwertigen Soft-Touch-Griffen, Edelstahl-Kappen und hitzebeständigen Funktionsteilen bis 220 °C sind sie auch für beschichtete Kochgeschirre geeignet. Spülmaschinenfest und mit Aufhängeöse ausgestattet, ermöglichen sie eine einfache Reinigung und platzsparende Aufbewahrung.
4. Silikon-Backunterlage
Mehl auf die Arbeitsplatte und los geht‘s mit dem Kneten. Backen macht Spaß, bis man zum Schluss die Teigreste aus der ganzen Küche entfernen muss. Die Lösung: Eine Ausrollmatte aus Silikon. Sie zeichnet sich durch ihre Antihaft-Oberfläche aus, wodurch der Teig leicht entfernt werden kann. Die Matte ist zudem rutschfest, sodass sie während der Teigverarbeitung fest auf der Arbeitsfläche haftet. Zur Reinigung kann sie einfach mit warmem Seifenwasser gewaschen und abgetrocknet werden. Mithilfe der integrierten Messskala, die in Zoll und Zentimeter angegeben ist und kreisförmige Führungsschienen, kann der Teig sofort in die richtige Form gebracht werden.
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5. Backformen-Set
Ist der Teig einmal vorbereitet, kommt das Gebäck in den Backofen. Das Set im Retro-Stil ergänzt jede Küchenausstattung und ist ein echter Hingucker. Es besteht aus einer Springform, passend für Kuchen und Torten wie Tränenkuchen und Blaubeertorte, einer Brownie-Backform, einem 4er-Set Schichtkuchen-Formen und einer Kastenform. Damit ist man zunächst gut mit Backformen ausgestattet.
6. Gugelhupfform Floral
Die Gugelhupf-Form „Floral“ zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Blumen-ähnliche Formgebung aus, die aufwendige Dekorationen überflüssig macht. Ausgestattet mit einer hochwertigen Antihaft-Beschichtung und ausgezeichneter Wärmeleitung, ermöglicht die Form die Herstellung geschmacklich und optisch ansprechender Kuchen, wie einem Rotweinkuchen.
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7. Muffin-Backblech
Für die kleinen Freuden des Lebens ist ein Backblech für Muffins unverzichtbar. Die 12er-Muffin-Backform von Zenker hat eine äußere Beschichtung in modernem Anthrazit und ein silbernes Inneres, an dem nichts hängen bleibt. Damit kann man sie nach der Nutzung unkompliziert per Hand spülen.
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8. Muffinförmchen aus Silikon
Wer süße und herzhafte Muffins und Cupcakes, wie Lemon Pasta Muffins, gerne schön verpackt und Wert auf Nachhaltigkeit legt, der sollte die wiederverwendbaren Silikonförmchen ins Backrepertoire aufnehmen. Die Muffinförmchen bestehen aus hochwertigem Platinsilikon. Die Förmchen sind temperaturbeständig von -40 bis +230 °C und eignen sich für Backofen, Mikrowelle und Kühlschrank. Wie alle Produkte der Serie sind sie lebensmittelecht, geschmacksneutral und fruchtsäurebeständig.
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9. Cake-Pops-Backblech
Um die Backblech-Ausstattung zu komplettieren, fehlt nur noch ein Backblech für niedliche Cake-Pops. Die kleinen Küchlein in Lolliform sind in den letzten Jahren zu einer trendigen Gebäckoption avanciert. Das Backblech ermöglicht die Zubereitung von 24 dieser kleinen Leckereien in einem Durchgang. Das Set enthält zusätzlich 48 Sticks und Verpackungstüten. Damit kann man die Cake-Pops auch gut verschenken.
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10. Kuchengitter
Nachdem man die Backkreationen aus dem Backofen holt, ist zunächst Auskühlen angesagt. Das eckige Auskühlgitter aus verchromtem Metall bietet eine effiziente Lösung für das rasche Abkühlen von Gebäck, wie Haferflocken-Crossies. Das Gitter dient zudem als praktische Unterlage für Dekorationsarbeiten an Kuchen, Cupcakes und Muffins. Verschmutzungen wie Krümel und Glasurreste können einfach mit Spülmittel und warmem Wasser entfernt werden.
11. Spritztüllen-Set
Apropos Dekorieren: Mit den verschiedenen Spritztüllen von Wenburg sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Das Universal-Backset bietet eine umfangreiche Auswahl an Dekorationswerkzeugen für vielfältige Anwendungen, von Cupcakes und Pralinen bis zu Torten und Kuchen, wie der Bienenstich-Biskuitrolle. Es enthält verschiedene Aufsätze für Spritztüllen, mit denen Gebäck mit speziellen Designs, wie Blättern, Sternen und Rüschen dekoriert werden kann. Ergänzt wird das Set durch einen Silikon-Spritzbeutel, 30 Einweg-Spritztüten und praktisches Zubehör wie Adapter, Reinigungsbürste und ein E-Book mit Backinspiration.
Damit braucht man keine Kirsche auf dem Sahnehäubchen mehr.
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12. Lebensmittelfarben
Wäre ja langweilig, wenn die Dekoration nur in einer Farbe auf den Kuchen kommt, oder? Mit 14 hochkonzentrierten, leuchtenden Lebensmittelfarben kann man wahre Kunstwerke, wie die saftigen Schoko-Guiness-Cupcakes, erschaffen und Gebäcke, wie beispielsweise Macarons, bunt einfärben.
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Neben Werkzeugen, die man beim Backen braucht, gibt es noch weitere Essentials für die Hobbybäckerei zu Hause. Wer seine Kreationen auch stilvoll präsentieren oder transportieren möchte, wird Springformen mit Deckel, eine Transportbox inklusive Kühlakkus und einen Tortenständer zu schätzen wissen. Gutes Werkzeug ist eben die halbe Miete!
13. Springform mit Deckel
Wer kennt es nicht: Man ist zu Kaffee und Kuchen bei Familie oder Freunden eingeladen und der cremige Käsekuchen ist bis kurz vor Abfahrt immer noch im Backofen? Mit der Springform inklusive Transporthaube ist das ab jetzt kein Problem mehr. Kuchen aus dem Backofen nehmen, kurz auskühlen lassen und mitnehmen. Ist danach noch Kuchen übrig? Auch kein Problem. Durch eine aromadichte Versiegelung kann der restliche Kuchen in der Springform aufbewahrt werden.
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14. Transportbox mit Kühlakkus
Das Set, bestehend aus einer funktionalen Kuchenbox und kompatiblen Kühlakkus von Fackelmann, erleichtert den Transport von kühlen Backwaren wie Torten, wie der Philadelphia-Torte, Kuchen und Cupcakes. In die dafür vorgesehenen Kühlfächer können die Akkus platziert werden, die die Speisen für etwa drei Stunden kühl halten. Nach der Verwendung kann die Kuchenbox zur einfachen Reinigung in die Spülmaschine gelegt werden.
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15. Tortenständer/Kuchenglocke
Einmal bei den Feierlichkeiten angekommen, wird der mitgebrachte Kuchen liebevoll auf einem Buffet angerichtet. Damit die Tortenkreation die Aufmerksamkeit bekommt, die sie verdient, sollte sie in einer Kuchenglocke präsentiert werden. Ein weiterer Vorteil? Die lästigen Fliegen laufen nicht über das frisch gebackene Mitbringsel.
Mit der richtigen Auswahl an Backutensilien steht dem Backvergnügen nichts mehr im Weg und sogar anspruchsvolle Rezepte zum Kinderspiel.
Rubriklistenbild: © Cavan Images/IMAGO
