Bitte deaktivieren Sie Ihren Ad-Blocker

Für die Finanzierung unseres journalistischen Angebots sind wir auf die Anzeigen unserer Werbepartner angewiesen.

Klicken Sie oben rechts in Ihren Browser auf den Button Ihres Ad-Blockers und deaktivieren Sie die Werbeblockierung für . Danach können Sie gratis weiterlesen.

Lesen Sie wie gewohnt mit aktiviertem Ad-Blocker auf
  • Jetzt für nur 0,99€ im ersten Monat testen
  • Unbegrenzter Zugang zu allen Berichten und Exklusiv-Artikeln
  • Lesen Sie nahezu werbefrei mit aktiviertem Ad-Blocker
  • Jederzeit kündbar

Sie haben das Produkt bereits gekauft und sehen dieses Banner trotzdem? Bitte aktualisieren Sie die Seite oder loggen sich aus und wieder ein.

Genuss ohne Kohlenhydrate

Low-Carb-Lauch-Cannelloni sind so lecker wie das Original, aber eben ohne Kohlenhydrate

Ein Teller mit Low-Carb-Lauch-Cannelloni mit Hackfleischfüllung und Tomatensauce.
+
© Einfach Tasty
Der perfekte Genuss mit Low-Carb-Lauch-Cannelloni für alle, die es lecker und gesund mögen. Das einfache Rezept gibt es hier.
© Einfach Tasty

Das Rezept für Low-Carb-Lauch-Cannelloni ist ideal für Nudelliebhaber auf der Suche nach einer kohlenhydratarmen Alternative.

Cannelloni sind eine traditionelle italienische Pastasorte, die in Form von großen, dicken Röhren hergestellt wird. Sie werden traditionell mit einer Füllung aus Hackfleisch, Ricotta, Spinat und Käse serviert und mit einer Tomatensauce und Käse überbacken. Low-Carb-Lauch-Cannelloni sind eine kohlenhydratarme Variante dieses beliebten Klassikers, bei der anstelle von Pasta Lauchstangen verwendet werden.

Der neue WhatsApp-Kanal von Einfach Tasty ist da!

Mehr leckere Rezepte, kreative Kochideen und Tipps gibt’s auf unserem neuen Whatsapp-Kanal. Hier geht’s direkt zum Kanal.

Low-Carb-Gerichte sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Das liegt daran, dass sie nicht nur lecker sind, sondern auch gesund. Low-Carb-Diäten können dabei helfen, Gewicht zu verlieren, den Blutzuckerspiegel zu senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Diese Ernährungsweise konzentriert sich auf Lebensmittel mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, integriert aber auch mehr Proteine, gesunde Fette und Ballaststoffe. Von Zucchini-basierten Nudeln in Pastagerichten bis hin zu Blumenkohl als Reis-Ersatz bieten Low-Carb-Gerichte eine Vielfalt an Möglichkeiten, traditionelle Favoriten neu zu interpretieren. Saftige Hähnchen-Burger ohne Brötchen, eine bodenlose Schüttelpizza und Saatenbrot ohne Mehl, all das lässt sich auch in einer kohlenhydratarmen Variante zaubern.

Die Low-Carb-Lauch-Cannelloni mit Hackfleischfüllung gelingen so:

Für zwei Portionen der Low-Carb-Lauch-Cannelloni braucht man diese Zutaten:

  • Sauce:
  • 200 ml Tomatensauce
  • 2 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • Cannelloni:
  • 300 g Hackfleisch
  • 200 g Käse, gerieben
  • 70 g Zwiebeln, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 3 dicke Stangen Lauch

Immer auf der Suche nach neuen und leckeren Rezeptideen? Der wöchentliche Einfach Tasty-Newsletter sorgt mit ansprechenden und einfachen Gerichten für Inspiration.

Die Zubereitung ist einfach, dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
  2. Für die Sauce: Tomatensauce, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schale vermischen und beiseite stellen.
  3. Für die Cannelloni: Hackfleisch, 150 Gramm Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Salz miteinander vermengen.
  4. Lauchstangen gründlich waschen, in fünf Zentimeter lange Stücke schneiden und den mittleren Teil mithilfe eines Kochlöffels herausdrücken, sodass nur die äußeren Schichten bleiben. Mit der Hackfleisch-Mischung befüllen.
  5. In eine Auflaufform Tomatensauce geben und die gefüllten Lauchstangen darauf verteilen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und 45 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfach-Tasty-Tipp: Mit dem übrig gebliebenen Lauch lässt sich im Handumdrehen eine köstliche vegetarische Lauchsuppe zaubern, perfekt für den schnellen Hunger.

Ein Teller mit Low-Carb-Lauch-Cannelloni mit Hackfleischfüllung und Tomatensauce.
+
Mit dem Rezept für Low-Carb-Lauch-Cannelloni genießt man die italienische Küche ohne Kohlenhydrate.
© Einfach Tasty

21 einfache Hackfleisch-Rezepte, die perfekt sind, wenn Hack mal wieder im Angebot ist

Teller mit Spaghetti Bolognese mit Parmesan und gehackter Petersilie.
Spaghetti Bolognese gehört zu den beliebtesten Essen der Deutschen. Ob Groß oder Klein – Spaghetti in Tomaten-Hack-Sauce mag jeder und daher darf das Gericht in dieser Rezeptsammlung auch nicht fehlen. © Einfach Tasty
Seitlicher Blick auf eine Portion One Pot Chili-Cheese-Pasta.
Spaghetti Bolognese mag jeder, aber wie wäre es mit ein wenig Abwechslung? Die Chili-Cheese-Pasta wird in einem Topf zusammen mit den Nudeln gekocht und das Ergebnis ist eine cremig-käsige Pasta mit leichter Schärfe. © Einfach Tasty
Blick auf eine Schale, gefüllt mit einer One Pot Pasta Tex-Mex, die mit saurer Sahne und Koriander garniert ist.
Ein weiteres One Pot-Rezept, das in wenigen Minuten auf dem Tisch steht, ist dieses leckere Nudelgericht mit Hackfleisch, Kidneybohnen und Mais oder einfach „One Pot Pasta Tex-Mex“.  © Einfach Tasty
Eine Portion Nudelauflauf mit Hackfleisch auf einem Teller, von dem Käsefäden nach oben gezogen werden.
Wer lieber Nudeln und Hackfleisch mit viiiiiiel Käse überbackt, der kommt beim Nudelauflauf mit Hackfleisch und Tomatensauce definitiv auf seine Kosten.  © Einfach Tasty
Nudelauflauf im Cheeseburger-Style: mit Hackfleisch, Käsekruste, Essiggurken und Zwiebeln. Von oben fotografiert.
Beim Cheeseburger-Nudelauflauf kommen neben Käse auch noch Zwiebeln und Gürkchen auf den Auflauf obendrauf.  © Einfach Tasty
Eine Portion Kartoffel-Wedges mit Chili con Carne auf einem Teller. Im Hintergrund sieht man das Gericht auf einem Backblech.
Und wer kein Fan von Nudeln ist (so etwas soll es ja auch geben) der ersetzt die Pasta einfach durch knusprige Kartoffel-Wedges und toppt diese mit Chili con Carne. © Einfach Tasty
Überbackene Cheeseburger-Nachos in einer Auflaufform.
Geht natürlich auch mit Tortilla-Chips. Dank Cheeseburger-Zutaten ist das Rezept für überbackene Cheeseburger-Nachos das perfekte Partyfood. © Einfach Tasty
Mediterraner Hackbraten mit Käsefüllung und Ofengemüse.
Vom Partybuffet zum Esstisch: Das Rezept für einen mediterranen Hackbraten aus dem Backofen kommt inklusive Beilagen und schmeckt der ganzen Familie. © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen gebackenen Hackbraten aus dem Ofen in rötlicher Sauce mit Petersilie.
Wer den Hackbraten klassischer bevorzugt, der freut sich bestimmt über das Rezept für einen saftigen Hackbraten aus dem Ofen mit cremiger Sauce. © Einfach Tasty
Schmorgurken mit Hackfleisch und Kartoffelpüree auf einem Teller mit Zutaten im Hintergrund.
Apropos Klassiker: Im Sommer kommt man am traditionellen Rezept für Schmorgurken mit Hackfleisch wahrscheinlich nicht vorbei. Schmeckt auch heute noch so gut, wie damals bei Oma. © Einfach Tasty
Eine Schale gefüllt Gnocchi mit Kürbis und Hackfleisch. Ein Löffel ist zu sehen, der eine Portion entnimmt.
Und neigt sich der Sommer dem Ende zu, stehen Kürbisrezepte schon in den Startlöchern. Kürbis und Hackfleisch passen sehr gut zusammen. Mit Gnocchi bilden sie die Grundlage für ein schnelles Pfannengericht. © Einfach Tasty
Nahaufnahme eines gebackenen und mit Hackfleisch gefüllten Hokkaido-Kürbis.
Alternativ lassen sich Kürbisse, bei denen man die Schale mitessen kann, auch gut mit Hackfleisch füllen. Der beliebte Hokkaido ist für das Rezept eine gute Wahl.  © Einfach Tasty
Blick von oben auf einen gebackenen, gefüllten Kohlrabi mit Hackfleisch in cremiger Sauce auf einem Teller.
Aber nicht nur Kürbisse, sondern auch Kohlrabi lassen sich gut füllen und bilden mit Hackfleisch ein herzhaftes Low Carb Gericht. © Einfach Tasty
Schnelle Feierabend-Küche: Zucchini trifft saftige Hackfleisch-Tomaten-Füllung.
Geht natürlich auch mit Zucchini, denn Zucchini mit einer saftigen Hackfleisch-Tomaten-Füllung sind perfekt für die schnelle Feierabendküche. © BuzzFeed Germany/Einfach Tasty
Gebratene Frikadellen mit Schinken und Käse auf einem Teller, dazu Kartoffelsalat.
Genug Gemüse, in den nächsten Rezepten steht das Hackfleisch im Vordergrund. Diese Frikadellen mit Schinken und Käse machen den Anfang. © Einfach Tasty
In einer Schüssel sind Albondigas, spanische Hackfleischbällchen serviert, die mit Schnittlauch garniert wurden
Rund gehts weiter, und zwar in Form von würzigen Albondigas, die zu den Klassikern der spanischen Tapas-Rezepte gehören. © Einfach Tasty
Kleine Königsberger Klopse in cremiger Kapernsauce mit Salzkartoffeln
Hackbällchen können auch die Berliner! Das Rezept für Königsberger Klöpschen präsentiert den Hackbällchenklassiker im Kleinformat. © Einfach Tasty
Titelbild für das Rezept Zucchini-Hackbällchen-Pfanne, auf dem eine gusseiserne Pfanne mit einer hellen Zucchini-Pilz-Sauce und Hackbällchen zu sehen sind.
Aber auch mit Gemüse, wie beispielsweise in einer cremigen Zucchini-Pfanne, bilden Hackbällchen ein perfektes Essen.  © Einfach Tasty
Von oben: Auflaufform mit Hackbällchen, in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken. Mit Basilikum garniert.
Neben Spaghetti Bolognese oder Lasagne gibt es ein weiteres Hackfleisch-Rezept in Bällchenform, das garantiert der ganzen Familie schmeckt: Hackbällchen Toscana. © Einfach Tasty
Hackfleischbällchen mit Chili-Cheese-Füllung (Armadillo-Eggs).
Etwas ausgefallener wirds mit diesem Grillrezept für Armadillo-Eggs, denn gut versteckt findet man im Inneren der Bällchen eine scharfe Käsefüllung. © Einfach Tasty
Blick von oben auf eine Schale, gefüllt mit orientalischen Linsen-Hackbällchen in einer Tomaten-Kokossauce. Garniert mit Crème fraîche und Frühlingszwiebeln.
Und zuletzt sorgen Curry, Kurkuma und Chili bei diesem Rezept für orientalische Linsen-Hackbällchen für den exotischen Geschmack.  © Einfach Tasty

Falls man doch gelegentlich Lust auf Nudeln verspürt, gibt es bei Einfach Tasty eine große Vielzahl an Pasta-Rezepten. Von klassischen Spaghetti mit Tomatensauce über Penne alla Vodka bis hin zu kreativen Varianten, wie Chicken-Fajita-Pasta oder Tagliatelle in Pfifferling-Rahmsauce. Die verschiedenen Nudelsorten ermöglichen vielseitige Kreationen: von langen, dünnen Spaghetti bis zu röhrenförmigen Penne oder spiralförmigen Fusilli. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind grenzenlos, sei es mit frischem Gemüse, cremigen Saucen oder Meeresfrüchten.

Zur Startseite

Kommentare

Kommentar verfassen