Ungewöhnliche Mischung erobert die Liste
Kommt das beste Bier zur Fußball-EM 2024 aus Bayern?
Eine einzigartige Bierkreation sorgt für Furore und erobert die Liste im Test. Doch woher kommt das beste Bier zur Fußball-EM 2024 in Deutschland – etwa aus Bayern?
Deutschland – Fußball und Bier – eine unschlagbare Kombination! Pünktlich zur Fußball-EM haben die Schweizer Getränke-Experten von „Drinks of the World“ die regionalen Biere aus den deutschen EM-Spielorten getestet, um das beste von allen zu küren. Und der Sieger kommt nicht wie zunächst erwartet aus Bayern, Hamburg oder Nordrhein-Westfalen (NRW), sondern aus Sachsen!
Braumeister Tilo Jänichen (52) hat es mit seiner „Ritterguts Gose“ aus der Reichenbrand-Brauerei in Chemnitz in Sachsen geschafft, den ersten Platz zu belegen. Diese obergärige Bier-Spezialität, die mit Salz und Koriander gebraut wird, basiert auf einem Rezept von 1824. Erfrischend und vollmundig – diese Eigenschaften überzeugten die Jury auf ganzer Linie.
Kommt das beste Bier zur Fußball-EM 2024 aus Bayern?
Die Bier-Expertin Claudia Salzmann, Brauer Mathias Möller und Bierliebhaber Philippe Zweifel probierten die Biere blind. Insgesamt testeten sie sechs Biere aus den zehn Spielorten der Fußball-Europameisterschaft in Deutschland: Hamburg, München, Stuttgart, Düsseldorf, Köln, Dortmund und Leipzig. Biere aus Frankfurt, Berlin und Gelsenkirchen schafften es leider nicht einmal in die Vorauswahl.
Die Jury vergab Punkte von 1 bis 5, die am Ende addiert wurden. Das Bier aus Sachsen lag klar vorne. Besonders überzeugten die Säure und die Spritzigkeit des trüben Bieres (0,5 l/1,90 Euro). Das Endergebnis: 14 Punkte! Tilo Jänichen ist begeistert: „Ein schönes Geschenk zum 200. Geburtstag der Ritterguts Gose“, freut er sich gegenüber „Bild.de“.
Bereits Anfang der 90er-Jahre begann Jänichen, damals noch in seiner Küche, mit Gose-Rezepten zu experimentieren. Mittlerweile liefert er bis in die USA und nach Korea und wurde sogar beim internationalen „World Beer Award“ in London ausgezeichnet. Jänichen habe eine Leidenschaft für alte Rezepte und versuche, verschwundene Sorten wieder zu rekonstruieren, wie er weiter verriet.
Bier: Das ist die Top-Sechs der Fußball-EM 2024
- Spielort Leipzig – Ritterguts Gose (14 Punkte)
- Spielort Hamburg – Astra Urtyp (12 Punkte)
- Spielort München – Tilmanns Biere „Das Weizen“ (10 Punkte)
- Spielort Stuttgart – Schwabenbräu Märzen (9 Punkte)
- Spielort Düsseldorf – Diebels Alt (9 Punkte)
- Spielort Dortmund – Hövels Original (8 Punkte)
- Spielort Köln – Früh Kölsch (4 Punkte)
mck
