„236 Eier im Jahr“
Weniger Ostereier wegen DGE-Empfehlung: „Mündige Verbraucher werden sich das nicht verbieten lassen“
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt nicht mehr als ein Ei die Woche. Dabei essen die Deutschen immer mehr Eier. Nicht nur an Ostern.
Anfang März hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) neue lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen vorgestellt, die nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig sein sollen. Der neue Ernährungskreis, der auch für fehlende Ersatzprodukte kritisiert wurde, besteht zu drei Vierteln aus Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten. Dafür räumt er Fleisch, Milchprodukten – und auch Eiern – weniger Platz ein. Im Idealfall sollten Verbraucher und Verbraucherinnen nur noch ein Ei die Woche essen.
Eieiei, denken sich da sicherlich viele. Nur wenige Wochen vor Ostern, empfiehlt die DGE den Eierkonsum zu reduzieren. Gerade dann, wenn überall bunt bemalte Ostereier verkauft werden und im Osterkorb weitaus mehr als ein Ei landen wird. Werden sich die Empfehlungen auf den österlichen Eierverbrauch auswirken, fragt BuzzFeed News Deutschland, ein Portal von IPPEN.MEDIA, Henner Schönecke, den Vorsitzenden des Bundesverbandes Ei.
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Bundesverband zu DGE-Empfehlung: Nur noch ein Ei die Woche?
„Das wird keine Auswirkungen auf den Eierverbrauch an Ostern haben“, sagt Schönecke. „Im Gegenteil. Es werden mehr Eier gegessen.“ Laut Zahlen des Bundesverbands Ei habe jeder Verbraucher 2023 im Durchschnitt 236 Eier gegessen – mehr als viermal so viel als das eine Ei pro Woche, das die DGE empfiehlt. 2022 seien es noch 230 Eier gewesen.
„Verbraucher kaufen Eier gerne, weil sie gesund, nährreich und vor allem günstig sind“, sagt der Eierverbands-Vorsitzende BuzzFeed News Deutschland. „Gerade zu Ostern wird sich der mündige Verbraucher daher dieses gesunde Lebensmittel nicht verbieten lassen. Eier zu Ostern haben bei uns auch Tradition.“
Er habe ohnehin den Verdacht, dass sich die DGE bei ihren aktuellen Empfehlungen (die wir hier erklären) mehr von Umwelt-, Tierschutz- und Nachhaltigkeitsaspekten habe leiten lassen. Schönecke findet, es sei „nicht ihre Aufgabe, Politik zu machen. Es ist ihr Auftrag, gesunde Ernährung zu empfehlen“, ärgert er sich.
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