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Gourmet-Fingerfood

Eleganz auf dem Teller: Zum Festball gibt es „Sausage Rolls“ à la Bridgerton

Teller mit Würstchen Rollen, Sausage Rolls in Anlehnung an Bridgerton
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Das Rezept für „Sausage Rolls“ kombiniert traditionell gewürztes Bratwurstfleisch mit knusprigem Blätterteig in einem Gourmet-Snack nach englischer Art.

Angelehnt an die extravaganten Feste von „Bridgerton“, machen die „Sausage Rolls“ jeden Ball zu einem königlichen Erlebnis und jedes Buffet zum Highlight.

In einer Epoche, wo der Glanz der Gesellschaftsbälle nur durch die Exquisität der servierten Speisen übertroffen wurde, hätten die feinen „Sausage Rolls“, neben den englischen Gurkensandwiches, gewiss die Aufmerksamkeit von Lady Whistledown erregt. Diese delikaten, kleinen Kostbarkeiten spiegeln die exquisite Sorgfalt und den feinen Geschmack einer vergangenen Zeit wider, in der jedes Gericht eine Geschichte von Raffinesse und Kultur erzählte. Modern interpretiert, kunstvoll umhüllt von goldenem Blätterteig, erfüllt mit gewürzter Bratwurst und gekrönt von schmelzendem Käse.

Make it Mini: Die 15 besten Rezepte im Mini-Format

Blick von oben auf ein Holzbrett, belegt mit sechs Mini-Pizzen mit Mortadella und Pistazienpesto. Am Bildrand sind einzelne Zutaten zu sehen.
Die Reihe der Miniaturrezepte beginnt mit einem absoluten Klassiker: Diese Mini-Pizzen mit Mortadella und Pistazienpesto stehen dem Original in Nichts nach.  © Einfach Tasty
Nahaufnahme von frittierten, halbmondförmigen Mini-Calzone mit einer Schale Tomatensauce.
Zugeklappt wird eine kleine Pizza zu einer Mini-Calzone, die durch das Frittieren zu einem besonderen Rezept in Mini-Format wird.  © Einfach Tasty
Mini-Spargelquiches mit grünem Spargel und Blätterteig auf einem Brett.
Ob als Vorspeise oder fürs Buffet, das Rezept für Mini-Spargelquiche aus Blätterteig ist immer eine gute Wahl.  © Einfach Tasty
Aufgeschnittene Mini-Cordon bleu aus denen der Käse tropft.
Say cheese! Kleine Mini-Cordon bleu aus Pute machen deine Gäste am Finger-Food Buffet glücklich.  © Einfach Tasty
Kleine Königsberger Klopse in cremiger Kapernsauce mit Salzkartoffeln
Königsberger Klöpschen - der Hackbällchenklassiker im Kleinformat ist mit einem Bissen im Nu verschwunden.  © Einfach Tasty
Kleine Rinderrouladen in dunkler Sauce mit Salzkartoffeln auf einem Teller
Ein Klassiker im Kleinformat: Mini-Rouladen, die nicht nur sonntags auf den Tisch gehören.  © Einfach Tasty
Mehrere Mini-Rouladenspieße vom Grill auf einem Teller, die von einer Hand hochgehoben werden. Im Hintergrund Senf und Speck.
Diese Mini-Rouladenspieße vom Grill ergänzen die Reihe der klassischen Rezepte in Miniaturformat.  © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf eine Platte mit Okonomiyaki Muffins, garniert mit Okonomi Sauce, japanischer Mayonnaise, Bonito Flocken und Frühlingszwiebeln.
Von deutschen Klassikern zum japanischen Traditionsrezept: Okonomiyaki-Muffins bringen Internationalität und Abwechslung ins Spiel der kleinen Köstlichkeiten. © Einfach Tasty
Momentaufnahme einer Hand, die einen Mini Corn Dog in ein kleines Schälchen Ketchup dippt.
Diese Mini Corn Dogs sind besonders in den USA beliebt und schmecken mit Ketchup und Senf.  © Einfach Tasty
Softe und süße Mini-Streuseltaler mit Kirschen, Vanillepudding und Mohn. Ein Rezept, wie vom Bäcker.
Die Mini-Streuseltaler eröffnen das Dessertbuffet in Miniformat. Das Wichtigste bei dem Rezept ist eindeutig der Zuckerguss. © Einfach Tasty
Blick von oben auf zwei kleine Nougat-Cheesecakes mit gerösteten Haselnüssen als Topping.
Cremige Nuss-Nougat-Cheesecakes in Mini-Format sehen nicht nur süß aus, sie versüßen auch mit einem Happen den ganzen Tag.  © Einfach Tasty
Blick von oben auf eine Platte mit Mini-Apfelstrudel. Eine Hand dippt einen Strudel in eine Schale Karamellsauce.
Die süßen Klassiker kommen definitiv nicht ohne Mini-Apfelstrudel aus.  © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf eine Kuchenplatte mit Mini-Karottenkuchen, die wie Osternester aussehen.
Fast zu süß zum Vernaschen! Die Mini-Karottenkuchen werden in in kleinen Gugelhupfformen gebacken.  © Einfach Tasty
Kleine Stollen in einem Schraubglas mit Hagelzucker als Deko.
Diese Mini-Stollen im Glas passen nicht nur gut zum Mini-Format-Buffet, sondern eignen sich auch hervorragend als Geschenk.  © Einfach Tasty
Muffins aus Blätterteig, gefüllt mit einer Käsekuchen-Creme und überbacken mit einer Mandel-Honig-Kruste. Das Rezept für Mini-Bienenstich-Käsekuchen gibt es bei Einfach Tasty.
Was wäre die Reihe der klassischen Leckereien ohne diesen süßen Mini-Bienenstich-Käsekuchen? Damit ist das Buffet aus kleinen Köstlichkeiten mit großer Wirkung komplett. © Einfach Tasty

Das Buffet ist eröffnet – Gäste erquicken sich an einer königlichen Krönungs-Quiche, edlen Mini-Quiches mit Lachs und Spinat und Filet-Wellington in Fingerfood-Format.

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So einfach ist die Zubereitung von „Sausage Rolls“:

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Ein Rezept für „Sausage Rolls“, die wie auf dem Buffet bei den Bridgertons schmecken:

Wie wunderbar doch eine Mahlzeit sein kann, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sehnsucht nach einer Ära stillt, in der jeder Bissen, jede Geste zählte.

Das Rezept für „Sausage Rolls“ stammt ursprünglich aus Großbritannien und ist für seinen herzhaften Geschmack und die einfache Zubereitung bekannt.

Die „Sausage Rolls“, in Blätterteig gehüllt und mit feinsten Gewürzen veredelt, würden sicherlich das Herz eines jeden Gastes erobern, als wären sie die Hauptattraktion eines jeden Balls, der es wert ist, von Lady Whistledown verewigt zu werden. Ein Gericht, das bestimmt auch in der nächsten Saison in den Salons der feinen Gesellschaft für Gesprächsstoff sorgt.

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