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Rezept

Nicecream selber machen: In nur fünf Minuten cremiges Bananeneis mit Erdbeeren zaubern

Haben Sie schon einmal versucht, Eis selber zu machen? Probieren Sie das gesunde cremige Nicecream-Rezept mit Bananen und Erdbeeren aus.

Haben Sie schon einmal etwas von Nicecream gehört? Die Rede ist von der gesunden, erfrischenden und auch kostengünstigeren Alternative zu herkömmlichem Speiseeis. Nicecream wird aus gefrorenen Bananen und je nach Gusto weiteren frischen Zutaten zubereitet. Dabei verzichtet man gerne auf die Zugabe von Zucker oder künstlichen Aromastoffen. Da die gefrorenen Bananen mit anderen Zutaten püriert werden, entsteht eine ganz besondere Konsistenz, die super cremig schmeckt.

Nicecream selbst zu machen, lohnt sich, da Sie selbst entscheiden, mit welchen frischen Zutaten Sie die gefrorenen Bananen kombinieren. Wenn Sie großen Wert auf eine gesunde Ernährung legen, sollten Sie keinen raffinierten Zucker oder künstliche Geschmacksverstärker hinzugeben. Wählen Sie als Topping lieber Obstsorten, die Ihnen schmecken. Auch Kakaopulver können Sie ergänzen, wenn Sie es gerne schokoladiger mögen. Vor allem gemeinsam mit Kindern oder Freunden macht es Spaß, eigene Kreationen herzustellen und sie anschließend gemütlich in der Sonne zu genießen. Ihnen fehlt noch das passende Getränk dazu? Probieren Sie ein Erfrischungsgetränk mit selbstgemachten Holunderblütensirup oder Waldmeister-Bowle.

Nicecream selber herstellen: Nur vier Zutaten brauchen Sie für das cremige Bananeneis mit Erdbeeren

Nicecream aus Bananen und Erdbeeren.
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Kennen Sie Nicecream? Die vegane Eiscreme-Variante enthält keinen zusätzlichen Zucker und ist kalorienarm. (Symbolbild)
© Eva Gruendemann/Imago
  • 3 gefrorene Bananen, in Scheiben
  • 200 g gefrorene Erdbeeren
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Hafermilch

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Erfrischende Alternative: Entdecken Sie die besten alkoholfreien Cocktails

Ipanema – Der alkoholfreie Caipirinha
Ipanema – Der alkoholfreie Caipirinha: 1/2 Limette, 1 EL Brauner Zucker, 20 ml Maracujasaft, 50 ml Ginger Ale und gecrushtes Eis. Einfach die Limette auspressen, Zucker dazugeben und mit Eis, Maracujasaft und Ginger Ale auffüllen. Wer mag, kann auch Rohrzucker an den Rand des Glases streichen. © Imago
Mojito ohne Alkohol
Mojito: Ein paar Minzblätter, ½ Limette, 1 El Brauner Zucker, 125 ml Ginger Ale und gecrushtes Eis. Minzblätter in Limettensaft geben und zerstoßen. Braunen Zucker und Eis dazugeben und mit Ginger Ale auffüllen. Ein paar Minzblätter oder Limettenscheiben machen sich auch gut als Deko.  © Imago
Swimming Pool Cocktail
Swimming Pool: 100 ml Ananassaft, 10 ml Blue Curacao Sirup, 20 ml Kokosmilch, 10 ml Schlagsahne. Alle Zutaten zusammen mischen und kalt genießen. Da in diesem Rezept keine Eiswürfel oder crushed Eis vorhanden sind, kann man die Zutaten auch vorher in den Kühlschrank stellen, wenn der alkoholfreie Cocktail kalt sein soll.  © Imago
Selbstgemachter Hugo
Selbstgemachter Hugo: 90 ml Ginger Ale, 20 ml Holunderblütensirup, 1 Limette, 100 ml Mineralwasser, Eiswürfel. Limetten auspressen und Saft mit Ginger Ale und Sirup mixen. Eiswürfel dazugeben und mit Mineralwasser auffüllen. Als Deko Limettenscheiben, Minzblätter oder Holunderblüten hineingeben.  © Imago
Virgin Sunrise (statt Tequila Sunrise)
Virgin Sunrise (statt Tequila Sunrise): 75 ml Orangensaft, 40 ml Ananassaft, 1 TL Zitronensaft, 10 ml Grenadine, Eiswürfel, Cocktailkirsche oder Orangenscheiben als Deko. Die Säfte mixen, dann Eiswürfel in Gläser geben und Saft darüber gießen. Für den Farbverlauf die Grenadine mit einem Löffel vorsichtig in das Glas laufen lassen. Mit Orange oder Kirsche dekorieren.  © Imago
Berry Punch Cocktail
Berry Punch: 150 ml Mineralwasser, 25 ml Erdbeersaft, 1 TL Zitronensaft, Rosmarin, Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Eiwürfeln. Die Flüssigkeiten mixen und das Eis dazugeben. Dann die Beeren in das Getränk geben und ein paar Mal umrühren. Tipp: Wer keine Eiswürfel im Getränk möchte, kann auch gefrorene Beeren nehmen.  © Imago
Melon Mocktail Cocktail
Melon Mocktail: 200 g Wassermelone, 1 EL Limettensaft, 1TL Zucker, 80 g crushed Eis. Wassermelone, Limettensaft und Zucker zusammen pürieren, bis eine Paste entsteht. Eiswürfel entweder ebenfalls pürieren oder crushed dazugeben. Wer den Mocktail flüssiger haben will, kann statt Eis auch kaltes Wasser zum Auffüllen nehmen. Vor dem Servieren mit Limettenscheibchen verzieren.  © Imago
Grüne Wiese Cocktail
Grüne Wiese: 200 ml Orangensaft, 20 ml Blue Curacao Sirup, Eiswürfel. Kein besonders aufwendiges Rezept, dafür aber umso beeindruckender in der Farbe, wenn gelb und blau zu grün werden. Vor allem für Kinder ein schöner Cocktail ohne Alkohol.  © Imago
Pink Virgin Tonic Cocktail
Pink Virgin Tonic: ½ Grapefruit, 20 ml Grapefruitsaft, 200 ml Tonic Water, 1 Rosmarin-Zweig, Eiswürfel. Die Flüssigkeiten zusammen mixen und mit Eiswürfeln auffüllen. Die Grapefruit in 2-3 Stücke schneiden und in den Cocktail legen. Den Rosmarin-Zweig als Deko hineinstecken.  © Imago
Sanfter Engel Orangensaft mit Vanilleeis
Sanfter Engel: Der wohl einfachste alkoholfreie Cocktail, der sogar Kindern schmecken wird: O-Saft mit einer Kugel Vanille darin. Klingt komisch, schmeckt aber erfrischend sommerlich.  © Silke Fokken/dpa

Zubereitung: In fünf Minuten cremige Bananen-Erdbeer-Nicecream genießen

  1. Die richtige Vorbereitung ist bei selbstgemachter Nicecream das A und O: schneiden Sie drei Bananen in Scheiben, waschen Sie die Erdbeeren und frieren Sie das Obst ein.
  2. Nachdem die Bananenstücke und die Erdbeeren gefroren sind, nehmen Sie sie aus der Gefriertruhe bzw. dem Gefrierfach und geben Sie sie in einen Mixer.
  3. Fügen Sie den Zitronensaft und die Hafermilch hinzu und pürieren Sie die Zutaten – voilà: fertig ist die selbstgemachte Nicecream aus Bananen und Erdbeeren.

Rubriklistenbild: © Eva Gruendemann/Imago

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