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Der beste Nachtisch

Selbstgemachtes Nutella-Eis ist die cremigste Liebeserklärung an den Sommer

Wenn Nuss-Nougat-Creme nicht auf dem Brot, sondern im Gefrierfach landet, eröffnet sich eine Welt voller Cremigkeit. Nutella-Eis bringt jedes Herz zum Schmelzen.

Ein Sommer ohne Eis ist ein verlorener Sommer – besonders, wenn man den Genuss von selbstgemachtem Eis erleben kann. Mit einfachen Mitteln und ein wenig Geduld lässt sich auch ohne spezielle Eismaschine ein wunderbar sahniges Eis herstellen. Noch dazu eröffnet die DIY-Variante neue Möglichkeiten, die eigenen Geschmacksvorlieben zu entdecken und individuelle Kreationen mit Schokolade, Früchten, Keksen & Co. zu zaubern.

Wer sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommt, der sollte sich beim Einfach-Tasty-Newsletter anmelden, um damit immer up to date zu bleiben.

Nur eine Handvoll Zutaten stecken im Nutella-Eis, das jeden auf Wolke sieben schweben lässt. (Symbolbild)

Nutella-Eis ist die perfekte Kombination aus Nostalgie und sommerlicher Erfrischung an warmen Tagen. Das einfache Rezept mit Nuss-Nougat-Creme, das in wenigen Schritten bereit für die Gefriertruhe ist, kommt mit nur fünf Zutaten aus und macht der begehrten Supermarkt-Variante leckere Konkurrenz.

Heute gibt's Hitzefrei: Diese 13 No-Bake-Kuchen-Kreationen sorgen für einen kühlen Kopf

Blaubeertorte aus dem Kühlschrank.
Eine Blaubeertorte ohne Backen wird dank der Beeren in zartes Flieder gefärbt und sorgt für einen kühlen Genuss an heißen Tagen.. (Symbolbild) © Pond5 Images/Imago
Nahaufnahme: Rosa no-bake Erdbeer-Joghurt Torte
Mit dem Rezept für die Joghurt-Erdbeer-Torte erschafft man einen wunderschönen Kuchen, der ganz ohne Backen auskommt und dabei herrlich erfrischend schmeckt. © Einfach Tasty
New York Cheesecake mit Blaubeeren.
Ein Klassiker unter den Käsekuchen ist der New York Cheesecake. Er ist bekannt für seinen cremigen und süßen Geschmack. Ein Rezept ohne Backen gibt es bei Einfach Tasty. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Angeschnittener No-Bake-Mango-Cheesecake auf einem Holzbrett.
Das Rezept für den No-Bake-Mango-Cheesecake vereint cremigen Frischkäse mit fruchtiger Mango – der perfekte sommerliche Leckerbissen ohne Backofen. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
No-Bake Himbeer-Käsekuchen auf einem Teller, daneben Butterkekse.
Dieses Rezept für Himbeer-Käsekuchen kann im Voraus zubereitet werden und eignet sich hervorragend für Festlichkeiten oder spontane Zusammenkünfte. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Erdbeer-Schichtdessert, Strawberry-Cheesecake aus dem Glas
Für alle, die sich nicht zwischen Schichtdessert und Kuchen entscheiden können, bietet das Rezept für Erdbeer-Cheesecake aus dem Glas eine Lösung zum Löffeln. © Einfach Tasty
Auf grauem Holzuntergrund: No-Bake-Blaubeer-Käsekuchen im Glas als Schichtdessert
Das Rezept für No-Bake-Blaubeer-Käsekuchen aus dem Glas ist eine hervorragende Wahl für Sommerfeste, da es kühl serviert wird. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Lotus-Cheesecake in einem Glas auf einem Holzbrett serviert.
Lotus-Cheesecake im Glas ist ein verführerisches, no-bake Rezept, das mit seiner Kombination aus knusprigen Lotus-Keksen, cremiger Frischkäsefüllung und Karamellcreme beeindruckt. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Ein Stück Oreo Cheesecake ohne Backen ist auf einem grauen Teller angerichtet, im Hintergrund ist der Kuchen zu sehen.
Auf den Keks gekommen? Der Oreo Cheesecake wird ohne Ofen zubereitet und darf stattdessen im Kühlschrank Platz nehmen.  © Panthermedia/IMAGO
Kalter Hund, kalte Schnauze oder Lukullus in Scheiben.
Schmeckt sowohl auf Kindergeburtstagen als auch zum Dessert eines Menüs: Kalter Hund, ein No-Bake-Klassiker. (Symbolbild) © Panthermedia/IMAGO
Blick auf zwei Stücke Banana-Split-Schnitten.
Heute gibt's Banana Split nicht aus der Eisdiele, sondern aus dem Kühlschrank. Das Rezept für no-bake Banana-Split-Schnitten weckt Kindheitserinnerungen.  © Einfach Tasty
Nahaufnahme von Nanaimo-Bars, bestäubt mit Puderzucker.
Die Basis im Rezept für Nanaimo-Bars bildet ein knuspriger Keksboden, der mit einer Vanille-Puddingcreme und einer reichhaltigen Schokoladenganache getoppt wird. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO & Jil Wernicke/Photoshop (KI-generiert)
Seitliche Nahaufnahme von Keks-Pudding-Schnitten auf einem weißen Brett mit Marmoroptik
Das Rezept für Keks-Pudding-Schnitten schmeckt Groß und Klein und rundet die No-Bake-Kreationen perfekt ab.  © Einfach Tasty

Weil Selbstgemachtes eben doch am besten schmeckt, wird das Eis kurzerhand nicht gekauft, sondern zusammengerührt. Die Herstellung gelingt dabei ganz ohne Eismaschine, ein Handmixer genügt. Dem eiskalten Genuss steht also nichts mehr im Weg.

Die Zubereitung von selbstgemachtem Nutella-Eis ist schnell erklärt

Langweilig wird es mit süßen Aufstrichen nie 

Wer seinem Nutella-Eis die Krone aufsetzen möchten, kann vor dem Servieren gehackte Haselnüsse oder kleine Schokostückchen unterheben oder über die Kugeln streuen. Ein Eis-Erlebnis der Extraklasse verspricht ein Ice Cream Sandwich mit selbstgemachten fluffigen Waffeln. Während das Nuss-Nougat-Eis im Gefrierschrank ruht, werden die Waffeln gebacken. Ist alles fertig, können die Sandwiches „belegt“ werden. Dabei wird etwas Eis auf eine Herzwaffel gegeben, mit einer zweiten Waffel bedeckt und leicht zusammengedrückt. 

Das selbstgemachte Eis mit Nuss-Nougat-Creme ist so lecker, dass nur eine Kugel nicht ausreicht. (Symbolbild)

Sein bewährtes Originalrezept will Nutella schon bald über Bord werfen, mit der neuen Variation dürften die süßen Rezept-Ideen aber genauso gut gelingen. In der Küche sind Aufstriche vielseitig einsetzbar und machen nicht nur auf einer Scheibe Brot eine gute Figur. Ist die Lust auf Eis erstmal gestillt, kommt oft der Kuchenhunger auf. Kein Problem, blitzschnell backt die Mikrowelle den warmen Nutella-Tassenkuchen. Ganz ohne Hitze und Ofen wird der Nuss-Nougat-Cheesecake mit Keksboden zubereitet. 

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Rubriklistenbild: © Pond5 Images/IMAGO

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