Wer Gnocchi aus dem Kühlregal zu Hause hat, hat es gut. Damit lässt sich in wenigen Minuten ein cremiges Käse-Gericht zaubern, das auch Kochmuffel begeistert.
Wer kennt’s nicht? Keine Lust, groß zu kochen, aber der Magen knurrt trotzdem... was tun? Den Lieferservice bemühen oder sich doch mit einer Scheibe Brot und Metzger-Fleischsalat und süßsauer eingelegten Gurken begnügen?
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Nicht verzagen, Einfach Tasty fragen! Wie wär’s mit einer Portion von diesen cremigen Spinat-Käse-Gnocchi? Das Rezept ist total simple und in weniger als 15 Minuten fertig. Perfekt, wenn man gerade wenig Zeit (und Bock) hat, aber trotzdem etwas Herzhaftes und Leckeres schlemmen möchte. Selbst Kochanfänger können damit punkten! Und das Beste: Die Zutaten sind echt günstig und in jedem Supermarkt zu haben, wie auch diese zehn Gerichte, die den Geldbeutel schonen und dazu einfach unwiderstehlich sind.
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Für cremige Gnocchi in einer Spinat-Käse-Sauce braucht man diese Zutaten: 30 ml neutrales Pflanzenöl 100 g Zwiebeln, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 0,5 TL Salz 0,25 TL Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 100 ml Weißwein (oder diese alkoholfreie Alternative) 150 ml Gemüsebrühe 300 ml Schlagsahne 200 g Gorgonzola, in Stücke geschnitten 600 g Gnocchi (a. d. Kühlregal) 200 g Babyspinat 50 g Parmesan, gerieben 21 schnelle Rezeptideen, wenn man wieder mal nicht weiß, was man heute kochen soll Los geht's mit einem Klassiker, der nicht nur ein perfektes Resteessen für Pasta und Wurst ist, sondern auch schnell zubereitet ist: Nudel-Schinken-Gratin. © Einfach Tasty Wer es etwas deftiger mag, der kann seinen Nudelauflauf mit einer Tomaten-Hackfleisch-Sauce und natürlich viiiiiiel Käse pimpen. Der Nudelauflauf mit Hackfleisch lässt sich auch perfekt vorbereiten und dann im Ofen aufbacken. © Einfach Tasty Und wenn man schon beim Thema Nudeln, Tomatensauce und Käse ist, dann kann man mit Tortellini nochmal etwas Abwechslung in Aufläufe bringen, wie eine einfache Tortellini-Lasagne beweist. © Einfach Tasty Nudelauflauf und Lasagne sind lecker, aber der Backofen leider nicht verfügbar? Vollgepackt mit den besten Lasagnezutaten schmeckt diese Lasagne-Suppen auch aus dem Topf. © Einfach Tasty Blick von der Seite auf eine Schale, gefüllt mit einer One Pot Butter Chicken Pasta, die mit einem Stückchen Butter und Korianderblättchen garniert ist. Auch aus dem Topf: Der indisch-britische Klassiker „Butter Chicken“ schmeckt auch mit Nudeln, wie dieses einfache One-Pot-Rezept für Butter Chicken Pasta beweist. © Einfach Tasty Gnocchi-Wurst-Pfanne von oben mit Gnocchi, Fleischwurst, Möhren und Frischkäse. Für Fans von „Alles was weg muss“ ist eine Gnocchi-Wurst-Pfanne ideal, denn sie ist ein perfektes Resteessen und schmeckt der ganzen Familie. © Einfach Tasty Nahaufnahme einer gusseisernen Pfanne, gefüllt mit einer Gnocchi-Hack-Pfanne mit Büffelmozzarella. Gnocchi schmecken nicht nur mit Wurst, sondern auch in einer deftigen Gnocchi-Hack-Pfanne mit Büffelmozzarella lecker. © Einfach Tasty Nahaufnahme von einem Flammkuchen mit verschiedenen Sorten von Tomaten, Mozzarella und grünem Pesto Flammkuchen sind ideal, wenn man auf der Suche nach schnellen Rezepten ist, daher sollte man immer eine Packung Flammkuchenteig zu Hause haben. Wie wäre es heute mit einem Flammkuchen mit Tomaten aller Art, grünem Pesto und Mozzarella? © Einfach Tasty Blick von der Seite: Eine Portion des Gerichtes Paprika-Sahne-Hähnchen ist mit Nudeln auf einem Teller angerichtet. Ein perfektes Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen muss, das noch dazu allen schmeckt: Paprika-Sahne-Hähnchen. © Einfach Tasty Blick von oben auf einen hellen Teller mit Curry-Geschnetzeltes mit Ananas, Reis und Petersilie. Ebenfalls ein leckeres und schnelles Familienessen ist ein gelbes Curry-Geschnetzeltes mit Ananas, das Farbe auf die Teller bringt. © Einfach Tasty Nahaufnahme einer Portion überbackener Chinakohl mit Hähnchen auf einem Teller. Ein etwas anderes Gericht mit Hähnchen und Curry ist ein überbackener Chinakohl mit Hähnchen. Das spart den zweiten Topf für den Reis, denn es kommt ohne Beilage aus. © Einfach Tasty Gegarte Hähnchenbrust mit Zucchini, Kartoffeln, Tomate, Oliven und Kräutern in einer gusseisernen Pfanne. Das Rezept für ein mediterranes Ofenhähnchen ist schnell zubereitet und riecht nach Sonne, Strand und Meer. © Einfach Tasty Eine Portion Zucchini-Hackbällchen-Pfanne auf einem Teller, dazu eine Scheibe Baguette. Hackfleisch darf bei einer Rezeptsammlung für schnelle Mittagessen natürlich nicht zu kurz kommen. Und als kleine Bällchen zusammen mit einer cremigen Zucchini-Sauce schmeckt eine Zucchini-Hackbällchen-Pfanne einfach nur lecker. © Einfach Tasty Blick von der Seite auf eine Schüssel, gefüllt mit einem bunten Kartoffelgulasch mit Schmand und Petersilie. Aber es geht auch ohne, denn ein herzhaftes Gulasch schmeckt auch ohne Fleisch, wie dieses Rezept für ein Kartoffelgulasch beweist. © Einfach Tasty Orange Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit einem Schälchen Korianderpesto nebendran. Auch Suppen sind eine einfache und schnelle Möglichkeit für leckere Gerichte. Dieses Rezept für eine asiatische Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Korianderpesto steht in wenigen Minuten auf dem Tisch und ist dazu noch vegan. © Einfach Tasty Blick von der Seite auf einen Teller mit Pasta in Lachs-Sahne-Sauce. Für Fans von Fisch gibt die Rezeptsammlung natürlich auch etwas her. Cremig, lecker und sättigend: Das Rezept für Pasta in Lachs-Sahne-Sauce ist in unter 30 Minuten zubereitet. © Einfach Tasty Blick von der Seite auf einen gewickelten Fischstäbchen-Burrito mit Crème fraîche, Rotkohl, Spinat, Avocado und gebratenen Fischstäbchen. Und wer Fischstäbchen bevorzugt, der packt sie zusammen mit Rotkohl und Crème fraîche in einen leckeren Fischstäbchen-Burrito. © Einfach Tasty Zwei Teller gefüllt mit einem bunten Bohnensalat mit Avocado, Paprika und Mais. Noch einfacher ist die Zubereitung von diesem Sattmacher-Bohnensalat mit Avocado. Denn hier muss man eigentlich nur ein paar Konservendosen öffnen und fertig. © Einfach Tasty Von oben fotografiert: Eine Schale gefüllt mit einem griechischen Reissalat mit Gurke, Tomate, Zwiebeln, Feta und Minze. Ein paar mehr Handgriffe erfordert dieser erfrischende Sattmacher-Salat. Aber es lohnt sich, denn das Rezept, für einen griechischen Reissalat mit Minze ist echt gut. © Einfach Tasty Goldbraune Apfelküchlein, die in Zimt-Zucker gewendet wurden Zum Abschluss noch was Süßes, denn auch Desserts haben das Zeug für ein leckeres und sättigendes Mittagessen. Ein gutes Beispiel sind Omas Apfel-Quark-Küchlein oder... © Einfach Tasty Milchreis mit Kirschen. ...ein süßer Milchreis, wie von Oma, der mit wenigen Zutaten schnell selbst gemacht ist. Dazu noch heiße Kirschen, Apfelkompott oder Pflaumenmus – sooo lecker. © Westend61/IMAGO Die Zubereitung ist einfach und dazu noch schnell: In einer tiefen Pfanne Speiseöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit Weißwein ablöschen. Gemüsebrühe und Schlagsahne zugeben und aufkochen lassen. Gorgonzola einrühren und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Gnocchi zugeben, Hitze reduzieren und etwa fünf Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind. Zuletzt Babyspinat unterrühren und in der Sauce erhitzen, bis er in sich zusammenfällt. Auf Tellern verteilen und nach Belieben mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen. Zack – fertig! Ein einfaches Rezept, das die Herzen aller Käse-Liebhaber höher schlagen lässt, ist das für Gnocchi in Spinat-Käse-Sauce.
© Einfach Tasty
Wer von Käse nicht genug bekommt, der sollte den TikTok-Trend für schnelle Mais-Käse-Ramen oder einen einfachen Reisauflauf mit Käse und Schinken testen. Alle Anfänger geeignet und in kurzer Zeit gekocht, versprochen.
