Bitte deaktivieren Sie Ihren Ad-Blocker

Für die Finanzierung unseres journalistischen Angebots sind wir auf die Anzeigen unserer Werbepartner angewiesen.

Klicken Sie oben rechts in Ihren Browser auf den Button Ihres Ad-Blockers und deaktivieren Sie die Werbeblockierung für . Danach können Sie gratis weiterlesen.

Lesen Sie wie gewohnt mit aktiviertem Ad-Blocker auf
  • Jetzt für nur 0,99€ im ersten Monat testen
  • Unbegrenzter Zugang zu allen Berichten und Exklusiv-Artikeln
  • Lesen Sie nahezu werbefrei mit aktiviertem Ad-Blocker
  • Jederzeit kündbar

Sie haben das Produkt bereits gekauft und sehen dieses Banner trotzdem? Bitte aktualisieren Sie die Seite oder loggen sich aus und wieder ein.

Ausgefallenes Fingerfood

Mit den genialen „Upside Down“-Blätterteig-Hot Dogs wird der Hund in der Pfanne verrückt

„Upside Down“-Blätterteig Hot Dogs mit Röstzwiebeln, Ketchup und Gürkchen.
+
© Einfach Tasty
Knusprig und einfach lecker! Das einfache Rezept für „Upside Down“-Blätterteig-Hot Dogs gibt es bei Einfach Tasty.
© Einfach Tasty

Wem ein klassischer Hot Dog zu langweilig ist, der tauscht Brötchen gegen Blätterteig und erhält so Blätterteig-Hot Dogs im trendigen „Upside Down“-Stil.

Auf Instagram, TikTok und Co. kommt man momentan nicht an der Zubereitungsart namens „Upside Down“ vorbei. Dahinter verbirgt sich der Trend, Zutaten, die normalerweise auf den Teig kommen, einfach nach unten zu packen. Also verkehrt herum quasi. Das bewirkt, dass die Aromen beim Backen in den Teig eingeschlossen werden und das Endresultat wird dadurch noch besser. Einfach Tasty-Redakteurin Sandra hat den Test gemacht und geprüft, ob die virale „Upside Down“-Blätterteigpizza wirklich so gut ist, wie alle behaupten.

Wer sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommt, der sollte sich beim Einfach Tasty-Newsletter anmelden, um damit immer up to date zu bleiben.

Vom Blätterteig zum zweiten Star des Rezeptes: Die Kombination der Hot Dog-Zutaten schmeckt einfach – Punkt. Daher ist es auch nicht verwunderlich, dass neue Kreationen rund um Würstchen, Senf, Ketchup und Co. einfach unwiderstehlich sind. Beispiele gefällig? Da hätten wir schnelle Hot Dog-Spaghetti im One Pot-Style oder ein Hot Dog-Flammkuchen bei dem das softe Brötchen durch einen knusprigen Flammkuchenteig ersetzt wurde. Wer auf den klassischen Hot Dog nicht verzichten möchte, aber dennoch gerne was Neues ausprobiert, der packt den heißen Hund einfach in ein Waffeleisen und bekommt so Hot Dog-Waffeln mit Crunch.

Einfach Tasty-Rezeptvideos am laufenden Band gibt es dank des kostenlosen Green-Feeds von Xymatic direkt auf das Smartphone.

So einfach und schnell ist das Fingerfood aus Blätterteig und Hot Dogs fertig:

Man braucht nur wenige Zutaten für „Upside Down“-Blätterteig-Hot Dogs:

  • 2 Pck. (à 270 g) Blätterteig a. d. Kühlregal
  • 10 Hot Dog-Würstchen
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Eigelbe, verquirlt
  • Röstzwiebeln, nach Geschmack
  • Essiggurken, nach Geschmack
  • Ketchup, nach Geschmack
  • Senf, nach Geschmack

12 leckere Rezeptideen mit Fertigteig aus dem Kühlregal

Blick auf ein Stück Prasselkuchen aus Blätterteig, Marmelade und Butterstreuseln auf einem Teller.
Aus Blätterteig, Marmelade und Butterstreuseln entsteht in wenigen Minuten ein Prasselkuchen, der einfach nur lecker ist.  © Einfach Tasty
Eine Scheibe Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse auf einem Teller. Dazu ein gemischter, grüner Salat.
Genauso schnell und genauso einfach ist ein herzhafter Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse zubereitet. Dazu ein Salat und fertig ist das Abendessen.  © Einfach Tasty
Blick auf mehrere gebackene und mit Puderzucker bestäubte Mini-Bienenstich-Käsekuchen aus Blätterteig.
Feine Vanillecreme mit knusprigen Mandeltopping gibt es dank Blätterteig im handlichen Format: Mini-Bienenstich-Käsekuchen. © Einfach Tasty
Ein Stück herzhafte Lauch-Quiche mit Speck auf einem runden Teller, das von einer Gabel in kleine Stücke unterteilt wurde.
Ganz klassisch können aus frischen, runden Quiche- & Tarteteigen eine herzhafte Lauch-Quiche mit Speck oder... © Einfach Tasty
Runde Gemüsequiche mit Möhren und Zucchini in Spiralform.
...ein kleines Kunstwerk in Form einer vegetarischen, bunten Gemüsequiche entstehen. © Einfach Tasty
Blick von oben auf einen länglichen Teller, gefüllt mit gebackenen Empanadas mit Salsa.
Aus Fertigflammkuchenteig lassen sich leckere Empanadas aus Costa Rica zubereiten.  © Einfach Tasty
Zwei Stücke eines süßen Flammkuchens mit Birne und Pflaume auf einem Teller. Im Hintergrund sind die Zutaten zu sehen.
Oder - welch Überraschung - leckere Flammkuchen, wie diese süße Variante mit Pflaume und Birne.  © Einfach Tasty
Ein gebackenes Monkeybread bestehend aus einzelnen Teigbällchen in einer Gugelhupfform.
Da Pizzateig aus dem Kühlregal quasi nur Hefeteig ist, kann man daraus ein Monkeybread mit Käsefüllung oder... © Einfach Tasty
Ein Teller voll kleiner quadratischer Pizzataschen, die frittiert wurden.
... kleine Pizzataschen, die nicht gebacken, sondern frittiert werden, machen.  © Einfach Tasty
Ein Erdnussbutter-Croissant wird zwischen zwei Händen in der Hälfte geteilt.
Aus einer handvoll Zutaten entstehen in kurzer Zeit die schnellen Erdnussbutter-Croissants. © Einfach Tasty
Blick auf einen gebackenen Teigring aus Croissantteig mit deftiger Käse- und Schinkenfüllung auf einem Teller. Mittig ist ein Schälchen mit Dip platziert.
Dass man aus Croissantteig nicht nur süße Hörnchen herstellen kann, beweist der herzhafte Osterkranz mit Schinken und Käse.  © Einfach Tasty
Drei quadratische Stücke Baklava mit Pistazien und Zuckersirup auf einem Teller.
Mit dem hauchdünnen Filoteig gelingen süße Leckereien aus dem Orient, wie beispielsweise Baklava, auch zu Hause.  © Einfach Tasty

Die Zubereitung ist einfach und geht zudem schnell:

  1. Den Blätterteig in zwanzig gleich große Ovale, die der Größe von Hot Dog-Buns entsprechen, schneiden und beiseitelegen.
  2. Die Hot Dog-Würstchen vorsichtig der Länge nach halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen.
  3. Jeweils ein Blätterteig-Oval auf ein halbiertes Würstchen legen und leicht andrücken. Mit Eigelb bestreichen und im auf 180 °C Umluft vorgeheizten Backofen etwa acht Minuten goldgelb backen.
  4. Jedes Würstchen nach Belieben mit Ketchup, Senf, Essiggurken und Röstzwiebeln belegen und mit einem zweiten Würstchen abschließen.
  5. Schmecken lassen!
„Upside Down“-Blätterteig Hot Dogs mit Röstzwiebeln, Ketchup und Gürkchen.
+
Hier werden Buns einfach durch Blätterteig ersetzt und schon ist das Rezept für „Upside Down“-Blätterteig-Hot Dogs fertig.
© Einfach Tasty

Blätterteig geht bekanntlich immer. Alles, was es über Blätterteig zu wissen gibt und was man damit Leckeres machen kann, steht hier.

Zur Startseite

Kommentare

Kommentar verfassen