Rezepte zur Fußball-EM
Fußball-EM: So begeistern Sie Ihre Gäste mit leckerem Fingerfood
Von deftigen Blätterteig-Schnecken bis hin zu super saftigen Schokomuffins – diese schnellen Snackideen machen das Public Viewing zum kulinarischen Highlight.
Wer während der Fußball-EM zum Public Viewing bei Freunden eingeladen ist, oder dieses sogar im Eigenheim veranstaltet, möchte wahrscheinlich nicht mit leeren Händen dastehen. Denn wenn es auf dem Rasen heiß hergeht, sollten besonders gestresste Fußball-Fans mit Nervennahrung versorgt sein. Und auch weniger enthusiastische Zuschauer lassen sich höchstwahrscheinlich mit einem reichlich bestückten Buffet zufriedenstellen.
Bunt belegt, bitte! Bei dieser appetitlichen Snack-Platte ist für jeden etwas mit dabei
Wer keine Zeit hat, ewig in der Küche zu stehen, Kuchen zu backen oder Brötchen zu belegen, stellt stattdessen mit nur wenigen Handgriffen eine bunt bestückte Snack-Platte zusammen. Hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt und bei der Wahl der Snacks können sich kreativ austoben.
Brauchen Sie ein grobes Konzept, an dem Sie sich beim Zusammenstellen Ihrer Snack-Platte orientieren können?
- Etwas zum Knabbern (z. B. Salzbrezeln, Chips, Cracker, Nüsse, Käsestangen)
- Wurst und Käse (z. B. Gouda-Würfel, Mini-Mozzarella, Salami-Sticks, Speck)
- Etwas Frisches (z. B. aufgeschnittenes Obst, Rohkost)
- Etwas Eingelegtes (z. B. Oliven, Essiggurken, Peperoni, gefüllte Paprikaschoten)
- Dipps (z. B. Salsa, Guacamole, Tsatsiki, Hummus, Frischkäse)
Süß und salzig: Knuspriges Fingerfood aus buttrigem Blätterteig
Mit einer Rolle Blätterteig aus der Frischetheke lässt sich zahlreiches süßes wie auch herzhaftes Gebäck zaubern. Dabei bedarf die Zubereitung des knusprigen Fingerfoods in der Regel so gut wie keine Zeit und kommt dennoch immer gut an. Deftig belegt und im Handumdrehen eingerollt, sind die mediterranen Blätterteig-Schnecken in Kürze fertig. Und aus nur vier Zutaten haben Sie blitzschnell süße Nussnougat-Blätterteig-Stangen gedreht und im Ofen knusprig gebacken.
Perfekt fürs Public Chewing: Bunte Salat-Vielfalt auf dem Buffet
Wer seine Gäste nicht ausschließlich mit Chips, Erdnussflips und Butterbrezen verköstigen möchte, hat mit etwas Vorbereitung ein buntes Salat-Buffet hergerichtet. Dabei darf weder Nudel- noch Kartoffelsalat fehlen. Wer sich an den Salat-Klassikern bereits satt gegessen hat, sollte köstliche Variationen, wie Nudelsalat mit cremigem Avocado-Dressing und frischen Kräutern oder griechischen Kartoffelsalat mit Feta probieren.
Da ist der Kuchen gleich vorportioniert! Muffins in sämtlichen Variationen
Süße Backwaren führen das große Schlemmen schließlich zum krönenden Abschluss. Wer sich das Anschneiden einer großen Torte sparen möchte, backt sämtliche Kuchenklassiker auch in Form handlicher Muffins – und das meist in der Hälfte der eigentlichen Backzeit.
Blitzrezepte: Diese zehn Kuchenklassiker sind im Handumdrehen gebacken
So sind unter anderem saftige Schokomuffins im Handumdrehen gebacken. Und wenn es etwas fruchtiger werden darf, sollten Sie sich unbedingt an süßsauren Rhabarber-Muffins oder an leichten Blaubeer-Muffins mit Joghurt versuchen.
Rubriklistenbild: © Panthermedia/Imago
