Eisiges Wetter durch enormen Spätfrost: Einige Gebiete besonders gefährdet

Kolumne vom Meteorologen Dominik Jung

Eisiges Wetter durch enormen Spätfrost: Einige Gebiete besonders gefährdet

27.05.2025, 04:48 Uhr

Eisheilige auf Abwegen? Ende Mai wird es frostig – mit gefährlichem Bodenfrost in vielen Regionen Deutschlands, warnt wetter.net. Eine Wetter-Kolumne von Dominik Jung.

Frankfurt – Ungewöhnlich spät steht Deutschland noch einmal eine Frostnacht bevor. Die Eisheiligen kommen in Fahrt. Wie wetter.net berichtet, bringt ein Schwall polarer Kaltluft aus nördlichen Breiten am Freitag und Samstagmorgen (23. und 24. Mai) nochmals deutlich zu niedrige Temperaturen für die Jahreszeit. Besonders in höheren Lagen wie Eifel, Sauerland und Hunsrück kann es laut Prognosen sogar zu Luftfrost in zwei Metern Höhe kommen – dort sind Werte um null Grad möglich.

Das BIld zeigt eine Deutschlandkarte mit 0°C als Temperatur. — Eisige Kälte Ende Mai? Das könnte Deutschland in den kommenden Tagen bevorstehen.
© Wetterdienst Q.met/ www.qmet.de

Verbreitet wird aber vor allem Bodenfrost erwartet, also Frost in etwa fünf Zentimetern Höhe über dem Erdboden. Diese Frostart ist besonders gefährlich für Pflanzen, da die Kälte hier stärker durchgreifen kann – und das Ende Mai! Meteorologisch ist das zwar nicht völlig außergewöhnlich, aber dennoch selten. Es handelt sich dabei nicht direkt um „verspätete Eisheilige“, sondern um einen typischen Spätfrost-Einbruch, wie er durch klare Nächte und kalte Luftmassen auch nach den Eisheiligen (11.–15. Mai) auftreten kann. Zuletzt drohten einer Region auch Sturm und Staubwolken.

Wetter in Deutschland: Was ist Bodenfrost – und warum ist er so gefährlich?

Der Unterschied zwischen Luft- und Bodenfrost ist entscheidend: Luftfrost bezeichnet Temperaturen von null Grad oder tiefer in zwei Metern Höhe – dem offiziellen meteorologischen Messniveau. Bodenfrost dagegen meint Frost direkt am Erdboden, meist in einer Höhe von fünf Zentimetern gemessen. Weil sich kalte Luft besonders nachts bodennah sammelt – vor allem bei klarem Himmel und windschwachen Bedingungen – kann es dort deutlich kälter sein als in der offiziellen Messhöhe.

Tornados, Wüstenstürme, Zyklone: Wetterphänomene, die Sie kennen sollten

Polarlichter, auch als Aurora Borealis (Nordlicht) oder Aurora Australis (Südlicht) im Bundesstaat New York. — Polarlichter, auch als Aurora Borealis (Nordlicht) oder Aurora Australis (Südlicht) bekannt, sind beeindruckende Lichterscheinungen am Himmel. Sie entstehen durch Wechselwirkungen zwischen Sonnenwinden und der Erdatmosphäre und sind in der Nähe der Pole sichtbar. Oder wie hier im Bundesstaat New York. © IMAGO

Görlitz - Polarlichter über Sachsen zu sehen am 11.10.2024 in Görlitz — In Europa sind Polarlichter am besten in Skandinavien zu bewundern. Manchmal hat man aber auch in Deutschland Glück, wie hier in Görlitz in Sachsen. © Felix Leda/LausitzNews.de/ IMAGO

Ein Tornado über dem Gardasee. — Tornados sind extrem starke Wirbelstürme, die eine schmale, rotierende Säule aus Luft bilden, die vom Boden bis zur Wolkenbasis reicht. Sie sind für ihre zerstörerische Kraft bekannt und treten vorwiegend in den USA auf. Hier hat sich sogar einer über dem Gardasee gebildet. © IMAGO/Jöran Steinsiek

Kim Vanaken (L) und Schwester Angela Coble (M) vor ihrem zerstörten Haus durch El Reno, Oklahoma, USA, 01 June 2013. — Der bis heute größte je gemessene Tornado war der „El Reno Tornado“. Er erreichte einen maximalen Durchmesser von 4,2 Kilometern, sowie eine Höchstgeschwindigkeit von 480 km/h. Der Tornado wütete 2013 über Oklahoma in den USA. Es kamen mindestens acht Menschen ums Leben, wobei mindestens 151 verletzt wurden. Hier betrachten zwei Schwestern das, was von ihrem Haus nach dem Sturm zurückgeblieben ist. © Larry W. Smith/dpa

Riesige Hagelkörner in einer Handfläche.

Hagelstürme sind mit Eiskörnern gefüllte Gewitter, die sich zu großen Hagelkörnern formen. Diese Körner können beträchtliche Größen erreichen und erheblichen Schaden an Gebäuden und Feldern anrichten. Hier wurde Bayern getroffen. © IMAGO/B&S/Bernd März

Graupelschauer im Frühling: Ein kräftiger, kurzer Graupelschauer hinterlässt die Graupelkörner in einer alten Dachrinne.

Graupel ist eine Form von Niederschlag, bei der Schneekristalle durch angefrorene Wassertröpfchen zu Kügelchen verklumpen. Graupelkörner sind im Vergleich zu Hagel deutlich kleiner und weisen lediglich einen maximalen Durchmesser von ein bis fünf Millimeter auf. © Gottfried Czepluch / IMAGO

Eisblumen an einem Fenster bei kaltem Wetter im Winter.

Eisblumen sind eine Sonderform von Raureif. Die Eiskristalle entstehen meist an dünnen Fensterscheiben mit schlechter Wärmeisolierung. Voraussetzung ist eine Außentemperatur unter 0 °C, eine hohe Luftfeuchtigkeit im Raum, eine geringe Wärmedämmung des Glases und Staubteilchen auf dem Glas. © HEIKO KUEVERLING / imageBROKER / IMAGO

Winterwetter in Sassenheim am 01.02.25: Person geht mit zwei Hunden an der Leine bei Nebel und Frost spazieren.

Nebel besteht wie Wolken aus feinen Wassertropfen. Man spricht erst dann von Nebel, wenn die Sichtweite weniger als einen Kilometer beträgt. © Nico Garstman / IMAGO

Eine Straußenherde flieht vor einem Sandsturm in der Kalahari Wüste in Südafrika.

Wüstenstürme, wie beispielsweise der berüchtigte Sandsturm, treten in ariden Regionen auf und bringen große Mengen an Staub und Sand mit sich. Sie können zu starken Sandverwehungen führen und die Sicht stark beeinträchtigen. Vor diesem Sandsturm in der Kalahari Wüste in Südafrika flieht eine Straußenherde. © Thomas Dressler/IMAGO

Saharastaub im Erzgebirge.

Saharastaub ist eigentlich in Deutschland gar nicht so ungewöhnlich. Im Schnitt zieht Wüstenstaub etwa fünf bis 15-mal pro Jahr aus der Sahara über Marokko und Frankreich nach Deutschland. Hier hat der Staub den Himmel über dem Erzgebirge rot gefärbt. © Oliver Kaufmann / dpa

Frauen halten Regenschirme, während sie bei starkem Regen in Kolkata, Indien, am 16. Oktober 2024 auf der Straße gehen.

Der Monsun ist eine großräumige, beständige Luftzirkulation (Luftströmung) im Bereich der Tropen und Subtropen. Besonderen Einfluss hat der Monsun auf das Klima auf dem Indischen Subkontinent. Hier bringt er im Winter Trockenzeiten und im Sommer Starkregenereignisse (Monsunregen), wie hier in Kolkata (Indien). © Sudipta Das / IMAGO

Gewitterblitz schlägt in den Großen Feldberg bei Frankfurt ein.

Gewitterblitze sind elektrische Entladungen, die während Gewittern auftreten. Sie erzeugen helle Lichtblitze und begleitenden Donner. Gewitterblitze können sowohl in Wolken als auch zwischen Wolken oder zwischen Wolken und dem Boden auftreten. Hier schlägt ein Blitz in den Großen Feldberg bei Frankfurt ein. © IMAGO/Jan Eifert

14.08.2024: Gewitterzelle über Thüringen mit lila Wolkenstimmung und Windrädern.

Donner sind sehr laute Schallwellen, die bei einem Gewitter entstehen. Wenn es blitzt, wird die Luft um den Blitzkanal schlagartig bis auf 30.000 Grad erhitzt. Durch die gewaltige Hitze dehnt sich die Luft um den Blitzkanal wie bei einer Explosion aus. Diese plötzliche Ausdehnung führt wiederum zu einem lauten Krachen, das wir als Donner bezeichnen. © christian heilwagen / IMAGO

Hier steuert der Zyklon Mocha auf Myanmar zu.

Zyklone sind großräumige Tiefdrucksysteme, die sich über den Ozeanen bilden. Sie können sich zu extremen Stürmen entwickeln und starke Winde, Regen und Wellen verursachen. Zyklone werden in verschiedenen Teilen der Welt mit unterschiedlichen Namen bezeichnet, wie z. B. Hurrikane oder Taifune. Hier steuert der Zyklon Mocha auf Myanmar zu. © Cover-Images/IMAGO

Ein Mann mit einem kaputten Schirm im Typhoon Nina, Schwarz-Weiß-Foto 1975.

Der verheerendste Taifun im 20. Jahrhundert war Taifun Nina im August 1975 in China. Durch den Taifun brachen zwei große Staumauern und zehn kleinere. Die dadurch verursachten bis zu zehn Meter hohen Flutwellen töteten 100.000 Menschen. Hier versuchen die Menschen während des Taifuns, sich mit Schirmen vor Wind und Regen zu schützen. © Chan Kiu / IMAGO

Verwüstungen des Hurrikans Patricia am Freitag, dem 23. Oktober 2015.

Hurrikane sind tropische Wirbelstürme der Nordhalbkugel. Ab einer Windgeschwindigkeit von 118 Kilometern pro Stunde erhalten sie die Bezeichnung „Hurrikan“. Das entspricht der Windstärke 12 auf der Beaufort-Skala. Mit einer Höchstgeschwindigkeit von 345 Kilometern pro Stunde war Hurrikan Patricia der stärkste Hurrikan, der bisher aufgezeichnet wurde. Er verwüstete große Teile Zentralamerikas, wie hier eine Stadt in Mexiko. © Agencia EL UNIVERSAL Ramon Romero JMA / IMAGO

Tief Bernd: Menschen versuchen sich im Harz bei Windgeschwindigkeiten von über 130 km/h auf den Beinen zu halten.

Orkane sind Stürme ab einer Windstärke von 12 auf der Beaufort-Skala. Sie treten nur in Mitteleuropa auf und entstehen bei größer werdenden Temperaturunterschieden zwischen den südlichen Ländern und der Polarregion. Hier versuchen sich die Menschen im Harz bei einer Windgeschwindigkeit von über 130 km/h auf den Beinen zu halten. © Bernd März / IMAGO

Regenbogen im Weserbergland zwischen Halle und Bremke.

Regenbogen entstehen, wenn Sonnenlicht durch Regentropfen gebrochen und reflektiert wird. Dadurch entsteht ein buntes Lichtspektrum, das am Himmel sichtbar wird. Regenbögen sind oft nach Regenschauern zu sehen, wie hier im Weserbergland zwischen Halle und Bremke. © Ulrich Stamm/IMAGO

Halo-Erscheinung mit Zirkumzenitalbogen und Nebensonnen auf dem Weg zum Fichtelberg am Hotel Sachs.

Haloerscheinungen bestehen aus hellen Kreisen, Bögen oder Flecken am Himmel. Sie entstehen durch Brechung und Spiegelung des Lichts an Eiskristallen. Haloerscheinungen sind auch gar nicht so selten, wie man denkt. Durchschnittlich kann man sie an sechs bis sieben Tagen im Monat beobachten. © Hanke / IMAGO

Staubteufel auf einer Baustelle in Essen.

Staubteufel sind kleine Wirbelwinde, die aus aufgewirbeltem Staub oder Sand bestehen. Sie entstehen durch lokale Temperaturunterschiede und können in Wüsten oder trockenen Gebieten beobachtet werden – oder wie hier auf einer Baustelle in Essen. © Gottfried Czepluch/IMAGO

Reif umzieht Herbstlaub.

Reif – die kleine weiße Schicht kann man an vielen Wintertagen morgens auf dem Boden oder auf den Windschutzscheiben von Autos beobachten. Reif entsteht, wenn die Lufttemperatur unter den Gefrierpunkt fällt und der in der Atmosphäre vorhandene Wasserdampf direkt in Eis übergeht. Sobald die Temperaturen auf größeren Flächen unter den Gefrierpunkt sinken, werden auch ganze Wiesen und Felder weiß. © Bernd Leitner / IMAGO

Morgentau bei Sonnenaufgang auf Grashalmen auf einer Wiese in, Rottweil, Baden-Württemberg.

Tau ist das Gegenstück zum Rau. Hier wandelt sich der gasförmige Wasserdampf in flüssiges Wasser um, er kondensiert also. Dieses Phänomen lässt sich meistens in den frühen Morgenstunden beobachten. © Silas Stein/IMAGO

Föhnwind in München mit Fernsicht bis zu den Alpen.

Föhnwinde sind trockene, warme und fallende Winde, die auf der Leeseite von Gebirgen auftreten. Sie können starke Temperaturänderungen und Trockenheit verursachen und sind in Regionen mit Gebirgen wie den Alpen häufig. In München hat man an einem Tag mit Föhnwind oft eine Fernsicht bis zu den Alpen. © Christian Offenberg/IMAGO

Schneesturm in den USA, New Orleans: Mann geht zugeschneite Landschaft im Schneegestöber entlang.

Schneestürme sind eine Mischung aus starken Sturmböen und Schnee. Sie können mehrere Meter Neuschnee mit sich bringen und das Sichtfeld stark einschränken. Nordamerika ist häufig von Schneestürmen betroffen, wie hier in New Orleans in den USA. © Gerald Herbert / dpa

Person schippt Schnee im Gestöber.

Ein Blizzard ist ein heftiger Schneesturm mit starkem Schneefall und hohen Windgeschwindigkeiten. Er führt zu Schneeverwehungen, stark eingeschränkter Sicht und gefährlicher Kälte. Blizzards sind extrem und erfordern Vorsicht, um sich vor den Gefahren zu schützen, die sie mit sich bringen. Sie treten vermehrt in Nordamerika auf. © IMAGO

Genau das ist in den kommenden Nächten der Fall. Selbst wenn das Thermometer in zwei Metern noch knapp über null anzeigt, kann es am Boden schon gefroren haben. Und das ist der springende Punkt für Pflanzen, Blüten und empfindliche Triebe.

Das Wetter als eine Gefahr für Gärten, Felder und Reben – so schützen Sie Ihre Pflanzen

Für Hobbygärtner kann Bodenfrost im späten Mai besonders bitter sein. Empfindliche Pflanzen wie Tomaten, Kürbis, Gurken oder Zucchini, die bereits ins Freie gesetzt wurden, können ernsthaften Schaden nehmen oder ganz erfrieren. Auch Blüten an Obstbäumen, etwa Apfel oder Kirsche, können durch Kälte geschädigt werden – das Resultat sind Ernteausfälle.

Winzer müssen ebenfalls wachsam sein: Früh austreibende Reben können bei Spätfrost empfindlich reagieren. Gleiches gilt für Landwirte, vor allem bei Kartoffeln, Mais oder Jungpflanzen auf dem Feld. Tipps zum Schutz: Pflanzen mit Vlies, Folie oder umgedrehten Töpfen abdecken, Kübelpflanzen nachts ins Haus holen und Gemüsebeete am Abend gut wässern – das speichert Wärme. In frostgefährdeten Lagen heißt es: besser noch keine Sommerbepflanzung! Wer jetzt aufpasst, kann größere Schäden vermeiden – und den Frühling doch noch retten.