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Eiweißreiche Getränke

Proteinshakes einfach und schnell selbstgemacht – ohne Pulver und super lecker

Lust auf einen Eiweißshake, aber kein Proteinpulver im Haus? Kein Problem! Proteinshakes lassen sich ganz einfach selber machen – ohne Pulver – und zwar so.

Das neue Jahr hat begonnen und damit vielleicht auch der Vorsatz 2024 mehr Sport zu machen? Der eine möchte sein Gewicht reduzieren, der andere mehr Muskeln aufbauen – es gibt die unterschiedlichsten Gründe, um sich fürs Fitnessstudio zu motivieren oder diesen Artikel zu lesen. Eventuell ist man ja auch einfach auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Zwischenmahlzeit? Egal was, das hier vorgestellte Grundrezept für einen Eiweißshake ist genau das Richtige.

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Proteinshakes sind eine schnelle und praktische Möglichkeit, den Proteinbedarf zu decken. Sie sind ideal für Sportler, denn nach dem Sport ist ein Proteinshake eine gute Möglichkeit, den Muskelaufbau zu unterstützen und vor dem Sport liefert er die benötigte Energie, die dem Muskelerhalt dienen soll. Eiweißshakes sind aber auch eine gute Wahl für alle, die sich ausgewogen ernähren möchten. Doch Proteinpulver sind nicht jedermanns Sache. Manche Menschen mögen den Geschmack nicht, andere sind besorgt über die Inhaltsstoffe.

Glücklicherweise gibt es auch andere Möglichkeiten, einen Proteinshake zu machen. Mit ein paar einfachen Zutaten kann man sich ganz einfach einen leckeren, gesunden und günstigen Eiweißshake selber machen.

Für einen leckeren Proteinshake braucht man nur fünf Zutaten:

Eiweißshake mit Banane, Magerquark, Milch, Haferflocken und Leinöl.
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Eiweißshakes sind eine beliebte Möglichkeit, den Proteinbedarf nach dem Sport oder als Snack zu decken. Aber muss es immer Proteinpulver sein? Einfach Tasty zeigt, wie man sich einen leckeren Proteinshake ohne Pulver selbst herstellen kann. (Symbolbild)
© Pond5 Images/IMAGO
  • 200 g Magerquark oder Skyr
  • 300 ml Milch
  • 3 EL Haferflocken
  • 1 Banane
  • 1 EL Leinöl

11 kreative und vegane Rezepte, die den Veganuary zum kulinarischen Highlight machen

Veganes Gurkencurry mit Kokosmilch und Reis.
Veganes Gurkencurry mit Kokosmilch ist ein leichtes und erfrischendes Gericht. Die Gurken verleihen dem Curry eine leichte Süße, die durch die Kokosmilch und die Gewürze perfekt abgerundet wird. Das Curry kann mit Reis, Naan-Brot oder anderen Beilagen serviert werden.  © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf eine Schale, gefüllt mit veganem Rosenkohl-Curry und Reis.
Ein veganes Rosenkohl-Curry ist eine köstliche Variante, um den herzhaften Geschmack von Rosenkohl in einer aromatischen Curry-Sauce zu genießen. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, aromatischen Gewürzen und dem nussigen Geschmack des Rosenkohls macht dieses Gericht zu einem wärmenden Genuss für die kalte Jahreszeit.  © Einfach Tasty
Veganes Tikka Masala mit Paprika und Tofu in einer Schale. Ein Esslöffel nimmt eine Portion aus der Schale.
Veganes Tikka Masala ist ein cremiges und würziges Gericht aus Indien, das mit Tofu oder Tempeh zubereitet wird. Es ist eine beliebte Alternative zum traditionellen Tikka Masala, das üblicherweise mit Hühnchen oder Lamm gekocht wird.  © Einfach Tasty
Chili con Tofu.
Veganes Chili con Tofu ist eine leckere und sättigende Alternative zum klassischen Chili con Carne. Tofu ist eine gute Eiweißquelle und verleiht dem Chili eine saftige Textur. Das Chili wird traditionell mit Bohnen, Mais und Gemüse zubereitet und mit einer Vielzahl von Gewürzen verfeinert.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Draufsicht: Zwei Teller mit Gazpacho. Als Garnierung Tomaten, Gurken und Schnittlauch. Neben der Suppe liegen jeweils zwei Scheiben Brot. Im Hintergrund Knoblauch und Paprika
Gazpacho ist eine kalte Suppe aus der spanischen Küche, die hauptsächlich aus rohem Gemüse, wie Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch besteht und in pürierter Form serviert wird. Sie wird häufig mit Olivenöl, Essig und Gewürzen verfeinert und ist ideal für heiße Tage oder als erfrischender Starter zu einer Mahlzeit. © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf eine Suppenschale, gefüllt mit einer Pastinakensuppe, garniert mit Grünkohl-Chips.
Cremige vegane Pastinakensuppe ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für einen kalten Wintertag eignet. Die Pastinaken, ein Wurzelgemüse, erweisen sich als wahre Delikatesse in der herbstlichen Küche und verleihen der Suppe ein mild-süßliches und leicht nussiges, würziges Aroma. Die Suppe ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Toppings verfeinert werden, wie beispielsweise mit gerösteten Nüssen, knusprigen Grünkohl-Chips, Petersilie oder veganem Käse. © Einfach Tasty
Orange Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit einem Schälchen Korianderpesto nebendran.
Diese vegane asiatische Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Korianderpesto vereint die sanfte Süße von Süßkartoffeln mit der cremigen Textur der Kokosmilch, abgerundet durch das frische Aroma von Korianderpesto. Diese harmonische Kombination schafft eine geschmacksintensive und wohltuende Suppe, die die Sinne verführt. © Einfach Tasty
Vegane Blumenkohl Wings mit BBQ Marinade und Dip auf einem Holzbrett.
Vegane Blumenkohl-Wings mit BBQ-Marinade sind eine leckere und gesunde Alternative zu klassischen Chicken-Wings. Ihre knusprige äußere Schicht und der saftige Kern machen sie zu perfektem Fingerfood, das auf jeder Party beeindruckt – selbst Nicht-Veganer werden begeistert sein. © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf ein veganes Sellerieschnitzel mit Erbsen-Dip auf einem dunklen Teller.
Vegane Sellerieschnitzel mit Erbsen-Dip sind eine kreative Alternative zu herkömmlichen Schnitzeln. Die dünnen Sellerie-Scheiben werden knusprig paniert und sind perfekt in Kombination mit dem erfrischenden Geschmack des Erbsen-Dips. © Einfach Tasty
Veganes Schokomousse in einem Glas und mit einer Erdbeere garniert
Veganes Schokomousse ist eine leckere, cremige Nachspeise und eine gute Alternative zu herkömmlichem Schokomousse, da sie ohne tierische Produkte auskommt. Sie wird aus Kichererbsen-Wasser, veganer Schokolade und Zucker hergestellt und ist in wenigen Minuten zubereitet.  © Merle O'Neal / Via BuzzFeed
Zucchini-Brownies in Stücke geschnitten.
Vegane Zucchini-Schokoladenbrownies sind eine überraschende und köstliche Variation des klassischen Desserts. Die fein geriebene Zucchini verleiht diesen Brownies eine saftige Textur und macht sie zu einem köstlichen Genuss. © Sandra Keck/Einfach Tasty

Die Zubereitung des Eiweißshakes ohne Pulver ist einfach und schnell:

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem cremigen Shake mixen.
  2. Zack – fertig!
Eiweißshake mit Banane, Magerquark, Milch, Haferflocken und Leinöl.
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Proteinshakes sind eine schnelle und praktische Möglichkeit, den eigenen Eiweißbedarf zu decken. Hier ist ein Rezept für einen Proteinshake ohne Pulver, der lecker und gesund ist. (Symbolbild)
© Pond5 Images/IMAGO

Auch lecker sind diese vier smoothen Frühstückssmoothies, mit denen man fruchtig-frisch in den Tag starten kann. Und für abends empfiehlt sich der virale „Sleepy Girl“-Mocktail, der jeden in kurzer Zeit schlummern lässt.

Ein Grundrezept mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten

Natürlich kann man das Grundrezept für einen Proteinshake nach Belieben variieren. Hier sind ein paar Ideen:

  • Früchte: Den Eiweißshake kann man mit verschiedenen Früchten verfeinern. Besonders gut eignen sich Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Ananas.
  • Nüsse und Samen: Nüsse und Samen sind eine gute Quelle für gesunde Fette und Ballaststoffe. So kann man dem Proteinshake beispielsweise Mandeln, Walnüsse, Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen.
  • Süßungsmittel: Wer es etwas süßer mag, der greift auf vollreifen Bananen oder etwas Honig oder Agavendicksaft zurück.
  • Schokolade: Für einen schokoladigen Touch fügt man dem Shake etwas Kakaopulver hinzu.
  • Vanille: Vanille verleiht dem Shake einen leckeren Geschmack.

Wer sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommt, der sollte sich beim Einfach Tasty-Newsletter anmelden, um damit immer up to date zu bleiben.

Rubriklistenbild: © Pond5 Images/IMAGO

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