Ausgefallenes Rezept
Mit legendärem Geschmack ist der Flammkuchen „Big Mac“ der perfekte Late Night-Snack
Die Kombination aus französischem Flammkuchen und dem legendären Burger „Big Mac“ macht diesen kulinarischen Hybrid zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Flammkuchen ist ein traditionelles Gericht aus dem Elsass, das mit seiner hauchdünnen knusprigen Kruste und einer Vielzahl von Belägen die Herzen von Feinschmeckern erobert. Doch was passiert, wenn man den klassischen Flammkuchen mit dem ikonischen Geschmack des Big Macs kombiniert?
Der Big Mac-Flammkuchen vereint die Aromen des klassischen Flammkuchens mit den unverwechselbaren Zutaten des berühmten McDonald‘s Big Macs. Die knusprige, dünne Blätterteigbasis bildet die perfekte Grundlage für eine Schicht der geheimen Bic Mac-Sauce und den anderen Burgerzutaten, wie Rindfleisch, Schmelzkäse, Essiggurken und Co.
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Apropos geheime Spezialsauce: sie macht nicht nur den Burger, sondern auch unseren Flammkuchen zu etwas ganz besonderen. Die cremige, würzige Sauce ist eine Mischung aus Mayo, Senf, Gurkenrelish, Zwiebeln und mehr, die wir von Einfach Tasty entschlüsselt und vereinfacht haben. Ihr Geschmack ist unverkennbar und verleiht jedem Big Mac und jetzt auch Flammkuchen seine besondere Note.
So einfach gelingt der leckere Big Mac-Flammkuchen
Diese Zutaten werden für den Fastfood-Klassiker Big Mac in Flammkuchenform benötigt:
- Big Mac-Sauce:
- 200 g Crème fraîche
- 50 g Ketchup
- 50 g Mayonnaise
- 20 g Senf
- 30 g Gurkenrelish
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- Flammkuchen:
- 1 Pck. (á 270 g) Blätterteig
- 300 g Hackfleisch
- 50 g Zwiebeln, in Ringe
- 150 g Scheiblettenkäse
- 40 g Eisbergsalat, in Streifen
- 50 g Gewürzgurken, in Scheiben
Die 10 besten Flammkuchenrezepte von Einfach Tasty
So einfach und schnell gelingt die Zubereitung:
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Für die Big Mac-Sauce: Crème fraîche, Ketchup, Mayonnaise, Senf und Gurkenrelish vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für den Flammkuchen: Blätterteig entrollen und Big Mac-Sauce darauf gleichmäßig verteilen.
- Mit rohem Hackfleisch, Zwiebeln und Scheiblettenkäse belegen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.
- Herausnehmen und mit Eisbergsalat und Gewürzgurken garnieren.
- Zack - fertig!
Der Big Mac-Flammkuchen eignet sich perfekt als besondere Leckerei für Partys, als Mittagessen oder Abendessen mit Freunden und Familie oder einfach nur als Genussmoment für sich selbst. Er ist eine gelungene Abwechslung für alle Burger-Liebhaber:innen, die gerne etwas Neues ausprobieren möchten.
