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In Nullkommanichts

Eins, zwei, drei und schon ist das Warten auf die luftigen Drei-Zutaten-Waffeln vorbei

Ein kinderleichtes Blitzrezept macht Waffelträume für Eilige wahr, die nicht lange in der Küche stehen möchten. Drei Zutaten, mehr braucht es nicht.

Wenn der Duft frischer Waffeln die ganze Küche erfüllt und durch die Wohnung zieht, geht jedem Foodie das Herz auf. Die Vielseitigkeit von Waffeln kennt kaum Grenzen: Sie lassen sich süß oder herzhaft zubereiten und sind ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Toppings. Von traditionell Varianten mit Zimtzucker, Ahornsirup und frischen Beeren bis hin zu Versionen mit Käse und Kräutern, Waffeln bieten für jeden Geschmack das Richtige. Nicht nur in Sachen Belag kann man sich kreativ austoben, auch der Teig steckt voller kulinarischer Möglichkeiten.

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Ruckzuck zum Waffelglück mit Drei-Zutaten-Waffeln, die jedem Anfänger und jedem Profi gelingen. (Symbolbild)

Saftige Apfel-Waffeln machen Fans aus dem Lager „Süß“ glücklich, während die herzhaften Anhänger eine knusprige Kartoffelwaffel nach der anderen verdrücken. Muss es einmal ganz besonders schnell gehen, kommt ein Blitzrezept zum Einsatz, das die gesamte Fangemeinschaft satt macht. Die Zubereitung der Drei-Zutaten-Waffeln ist denkbar einfach und noch dazu können sie nach Lust und Laune mit frischen Früchten, aber auch würzigem Käse serviert werden. Alles, was man braucht, sind Eier, Haferflocken und körniger Frischkäse. Diese Zutaten werden einfach in einen Mixer gegeben und zu einem glatten Teig verarbeitet. Innerhalb von Minuten ist die Mischung fertig und bereit für das Waffeleisen.

So werden die Drei-Zutaten-Waffeln aus dem Mixer zubereitet:

Das Waffeleisen wird zur „Wunderwaffe“ in der Küche

12 schnelle und einfache Rezepte, wenn spontan Besuch für Kaffee und Kuchen vorbeikommt

Mandarinen-Buttermilch-Kuchen vom Blech.
Die Rezeptsammlung beginnt mit einem klassischen Mandarinen-Buttermilch-Kuchen, der nie enttäuscht und dessen Zubereitung weniger als eine Stunde dauert.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen gebackenen Rotweinkuchen in Gugelhupfform, von dem ein Stück herausgeschnitten wurde. Dieses Stück liegt im Vordergrund auf einem rosafarbenen Teller.
Beim Rezept für Rotweinkuchen werden lediglich alle Zutaten verrührt und in eine Gugelhupfform gegeben. Während man mit dem Besuch quatscht, ist er im Ofen. © Einfach Tasty
Apfelmuskuchen als Gugelhupf.
Wer es lieber fruchtig mag, aber keine Zeit hat Obst zu schneiden, ist beim Rezept für Apfelmuskuchen goldrichtig. Ein einfacher Rührkuchen, der begeistert. © Einfach Tasty
Neun-Löffel-Schokoladenkuchen.
Beim Neun-Löffel-Kuchen entfällt das zeitaufwendige Abwiegen beim Backen. Das Ergebnis ist ein saftiger Schokokuchen, der jedem schmeckt.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Stücke des 4-3-2-1-Tassenkuchen mit Heidelbeeren.
Statt Löffel einfach mal Tassen zum Abwiegen nutzen. 3, 2, 1 – fertig! Fast genauso schnell ist das Rezept für 4-3-2-1-Tassenkuchen vom Blech gebacken.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Blätterteig-Sandwich in Dreiecksform mit Mascarponecreme und Beeren.
Teig kneten? Fehlanzeige! Dieses Rezept für Blätterteig-Sandwich mit Mascarpone und Beeren wird mit Fertigteig zubereitet. Das erspart Zeit und Zutaten.  © Einfach Tasty
Süße Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen mit Mandeln.
Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen sind die schnelle Alternative zum Pflaumenkuchen aus Hefeteig. Blätterteig ausrollen, belegen, backen, fertig. © Sandra Keck/Einfach Tasty
Zimtschnecken auf einem Backblech mit Puderzucker.
Für Eilige ist dieses Zimtschnecken-Rezept aus Blätterteig Gold wert. Wenige Minuten Vorbereitung, kurze Backzeit, großer Genuss. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Apfeltaschen aus dem Waffeleisen.
Wenn selbst die Zeit zum Blätterteig backen fehlt: ein Sandwichmaker oder Waffeleisen tun es auch. Ein paar Minuten und das Rezept für Apfeltaschen ist fertig.  © Sandra Keck/Einfach Tasty
Nahaufnahme eines Stückes Stracciatella-Torte auf einem Teller, von dem ein Bissen fehlt.
Ohne Ofen, Sandwichmaker und Waffeleisen kann man diese Stracciatella-Torte zubereiten. Die muss nämlich gar nicht gebacken werden – ein No-Bake-Cake.  © Einfach Tasty
Blick auf zwei Stücke Banana-Split-Schnitten.
Banana Split nicht aus der Eisdiele, sondern aus dem Kühlschrank. Das Banana-Split-Schnitten-Rezept bringt den Sommer zurück – schnell, einfach und ohne Backen. © Einfach Tasty
Kalter Hund, kalte Schnauze oder Lukullus in Scheiben.
Zum Abschluss ein Kindheitsfavorit. Das Rezept für Kalter Hund zeigt: gutes Essen ist einfach. Kekse, Schokolade und bis zu zwei Wochen ab in den Kühlschrank. © Panthermedia/IMAGO

Die Drei-Zutaten-Waffeln, die glutenfrei sind und viel Protein liefern, eignen sich auch hervorragend als Basis für Mahlzeiten zu jeder Tageszeit. Zum Frühstück können sie mit frischen Beeren und etwas Honig, Ahornsirup oder Schokosauce genossen werden. Als Mittagessen oder leichtes Abendessen bieten sie in Kombination mit Toppings wie geriebenem Käse, Räucherlachs oder Avocado eine nahrhafte und zufriedenstellende Option. Die Waffeln sind zudem ein idealer Snack für unterwegs, da sie leicht transportiert und kalt gegessen werden können.

Einfach, gesund und vielseitig sind die Drei-Zutaten-Waffeln. Im Handumdrehen wird der Teig im Mixer zusammengemischt. (Symbolbild)

Ist das Waffeleisen einmal heiß, kann bereits die nächste Idee ausprobiert werden. Nicht nur Apfeltaschen aus Blätterteig dürfen im heißen Eisen landen, auch Fast-Food-Feeling hat der praktische Küchenhelfer zu bieten. Der klassische Cheeseburger überzeugt auch in der Waffel-Variante und Hot Dogs fühlen sich im Waffeleisen ebenfalls pudelwohl.

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Rubriklistenbild: © Pond5 Images/IMAGO

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