Bitte deaktivieren Sie Ihren Ad-Blocker

Für die Finanzierung unseres journalistischen Angebots sind wir auf die Anzeigen unserer Werbepartner angewiesen.

Klicken Sie oben rechts in Ihren Browser auf den Button Ihres Ad-Blockers und deaktivieren Sie die Werbeblockierung für . Danach können Sie gratis weiterlesen.

Lesen Sie wie gewohnt mit aktiviertem Ad-Blocker auf
  • Jetzt für nur 0,99€ im ersten Monat testen
  • Unbegrenzter Zugang zu allen Berichten und Exklusiv-Artikeln
  • Lesen Sie nahezu werbefrei mit aktiviertem Ad-Blocker
  • Jederzeit kündbar

Sie haben das Produkt bereits gekauft und sehen dieses Banner trotzdem? Bitte aktualisieren Sie die Seite oder loggen sich aus und wieder ein.

Hingucker beim Osterbrunch

Mit Möhren-Croissants hat man nie wieder langweiliges Ostergebäck auf dem Tisch

Nahaufnahme von Möhren-Croissants mit Frischkäsefüllung, verziert mit Petersilie.
+
© Einfach Tasty
Möhren-Croissants mit Frischkäsefüllung sind eine köstliche und kreative Variation des traditionellen Gebäcks. Das einfache Osterrezept gibt es hier.
© Einfach Tasty

Ostern steht vor der Tür und damit die Zeit für leckeres Gebäck! Die herzhaften Möhren-Croissants mit Frischkäsefüllung sind die perfekte Ergänzung zum Brunch.

Croissants sind nicht nur ein einfaches Gebäck, sondern ein Symbol für handwerkliche Kunst und kulinarische Raffinesse. Diese luftigen, butterigen Hörnchen haben ihren Ursprung im 17. Jahrhundert in Frankreich und sind seitdem zu einem weltweiten kulinarischen Genuss geworden. Die charakteristischen Schichten, die durch mehrfaches Falten und Rollen von Teig und Butter entstehen, verleihen den Croissants eine unwiderstehliche Zartheit und Knusprigkeit. Ob klassisch mit Butter gefüllt oder mit verschiedenen Füllungen versehen, wie Schokolade, Früchten oder Käse – die Vielseitigkeit der Croissants ist grenzenlos. Sie sind ein beliebtes Frühstücksgebäck, ein leckerer Snack für zwischendurch und ein unverzichtbarer Bestandteil von Brunch- und Kaffeetafeln auf der ganzen Welt.

Der neue WhatsApp-Kanal von Einfach Tasty ist da!

Mehr leckere Rezepte, kreative Kochideen und Tipps gibt’s auf unserem neuen Whatsapp-Kanal. Hier geht’s direkt zum Kanal.

Neben den klassischen Buttercroissants gibt es eine Fülle von kreativen Variationen, die das traditionelle Gebäck auf eine ganz neue Ebene heben. Liebhaber süßer Leckereien können sich an verlockenden Apple Pie-Croissants, köstlichen Erdnussbutter-Croissants oder einem Croissant-Auflauf mit Beeren erfreuen, der mit Früchten und Honig verführt. Doch auch herzhafte Varianten, wie der Osterkranz aus Croissantteig mit einer deftigen Käsefüllung oder Croissant-Zuckerstangen mit Camembert, bieten sich als festliches Highlight zum Frühstück oder für einen Brunch mit Freunden und Familie an.

Die Möhren-Croissants mit Frischkäsefüllung gelingen so:

Für gefüllte Möhren-Croissants braucht man diese Zutaten:

  • Möhren-Croissants:
  • 1 Packung Croissantteig a. d. Kühlregal 
  • 1 Ei, verquirlt
  • 1–2 Tropfen Lebensmittelfarbe, orange
  • Füllung:
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Schmand
  • 0,5 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • 2 EL Petersilie
  • 2 EL Schnittlauch 
  • frische Petersilie, zum Verzieren

19 kreative Frühstücksrezepte für einen gelungenen Start in den Tag

Frisch gebackene Brötchen auf einem Teller.
Frisch gebackene Weizenbrötchen sind der Inbegriff von Genuss am Morgen. Egal ob mit Butter und Marmelade, herzhaft belegt oder pur genossen, sie schmecken immer und machen ein Frühstück perfekt. © Bihlmayerfotografie/Imago
Frisch gebackene Weizenbrötchen auf einem Backblech.
Leckere und fluffige Frühstücksbrötchen ohne Hefe sind eine leckere Alternative, wenn es schnell und unkompliziert gehen muss. Mit diesem Rezept kann man sie in nur 30 Minuten genießen. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Gebackene Bagels mit Körnern und Saaten. Ein Bagel ist aufgeschnitten und mit Frischkäse bestrichen.
Bagels, die runden, ringförmigen Brotgebäcke, zeichnen sich durch ihre weiche Krume und glänzende Kruste aus. Vielseitig belegt, sind sie eine beliebte Wahl für herzhafte oder süße Variationen beim Frühstück oder als Snack. ©  Addictive Stock/IMAGO
Koreanisches Egg Drop Sandwich mit Bacon und Käse auf einem Teller. Im Hintergrund sind Eier, Bacon, Scheiblettenkäse und Schnittlauch zu sehen.
Das koreanische Egg Drop Sandwich ist derzeit ein absoluter Trend in der kulinarischen Welt. Mit seiner perfekten Kombination aus süßem, fluffigem Brot, cremigem Ei und herzhaften Füllungen revolutioniert dieses Sandwich das Frühstückserlebnis – ein Must-Try für alle Food-Liebhaber! © Sandra Keck/Einfach Tasty
Eggs Benedict mit Schinken, porchiertem Ei, Sauce Hollandaise und grünem Spargel auf einem grauen Teller
Eggs Benedict sind ein klassisches Frühstücksgericht, bestehend aus pochierten Eiern, Speck oder Schinken und einer Hollandaise-Sauce auf einem getoasteten English Muffin. Diese Variation mit grünem Spargel fügt eine frische, herzhafte Note hinzu, die dieses Frühstück zu einer wahren Delikatesse für Brunch-Liebhaber macht. © Einfach Tasty
Nahaufnahme eines Vollkornbrotes mit Räucherlachs, Avocado und pochiertem Ei auf einem Keramikteller.
Vollkornbrot mit Räucherlachs, Avocado und pochiertem Ei ist eine köstliche Fusion aus Aromen und Texturen. Diese geschmackvolle Kombination aus nährstoffreichem Vollkornbrot, gesunden Fetten und hochwertigen Proteinen macht das Gericht zu einem genussvollen und sättigenden Frühstück. © Pond5 Images/IMAGO
Nahaufnahme von einem Pilz-Omelette mit Brie und als Beilage Salat aus Babyspinat. Daneben liegen Eier und Spinat als Deko
Das Pilz-Omelette mit cremigem Brie verleiht dem klassischen Frühstück eine überraschende Wendung. Die harmonische Kombination von herzhaften Pilzen und zart schmelzendem Brie verleiht dem traditionellen Gericht eine kulinarische Raffinesse und sorgt für einen genussvollen Start in den Tag. © Einfach Tasty
Eine Schale Çilbir – türkische Eier mit Joghurt und Fladenbrot.
Çilbir ist ein traditionelles türkisches Frühstücksgericht, bestehend aus pochierten Eiern, die auf griechischem Joghurt serviert werden. Der unverwechselbare Geschmack wird durch eine großzügige Portion zerlassener Butter mit Paprikapulver erreicht, was diesem Gericht eine einzigartige und köstliche Note verleiht. © Einfach Tasty
Nahaufnahme von einer Schüssel gefüllt mit Granola, Joghurt und Apfelspalten. Im Hintergrund Granola abgefüllt in Gläsern
Selbstgemachtes Granola mit Joghurt und Apfelspalten ist die perfekte Verbindung von Crunch, Cremigkeit, Frische und fruchtiger Süße für einen energetischen Start in den Tag. © Einfach Tasty
Selbstgemachtes Knuspermüsli
Gesundes Knuspermüsli ist ein köstlicher Mix aus knusprig gebackenen Haferflocken, nahrhaften Nüssen und vitalstoffreichen Saaten. Diese harmonische Komposition vereint nicht nur eine knusprige Textur, sondern liefert auch eine Fülle an Energie und Nährstoffen. © Panthermedia/Imago
Zwei Schalen, gefüllt mit einem orientalischen Obstsalat, Joghurt und karamellisierten Nüssen. Umringt von diversen Zutaten. Von der Seite fotografiert.
Der süße orientalische Obstsalat ist eine verführerische Fusion exotischer Aromen. Saftige Früchte, wie Granatapfelkerne, Datteln und Feigen harmonieren mit einem Nuss-Crunch aus Pistazien und Mandeln und einem Hauch von Zitronenschale, um einen erfrischenden und zugleich sinnlich-süßen Genuss zu kreieren.  © Einfach Tasty
Bircher Müsli mit Beeren und Saaten.
Das klassische Bircher Müsli ist eine zeitlose Frühstücksoption, die aus Haferflocken, Milch, Zitronensaft, Äpfeln und Honig besteht und oft mit frischen Beeren und weiteren Knuspertoppings garniert wird, um einen ausgewogenen und nährstoffreichen Start in den Tag zu bieten.  © Panthermedia/IMAGO
Blick von oben auf 2 Schraubgläser, die mit zwei verschiedenen Overnight Oats im „Einfach Tasty“ Stil gefüllt sind.
Overnight Oats sind eine geniale Frühstücksoption, bei der Haferflocken über Nacht in Flüssigkeit eingeweicht werden. Durch diese einfache Zubereitung entsteht am Morgen ein köstliches und nährstoffreiches Frühstück, das mit Toppings nach persönlichem Geschmack verfeinert werden kann. © Einfach Tasty
Dutch baby pancake, ein Pfannkuchen aus dem Ofen, der mit Puderzucker bestreut und mit Erdbeeren garniert wurde.
Ofenpfannkuchen sind eine stressfreie und köstliche Variante des klassischen Pfannkuchens. Indem der Teig im Ofen gebacken wird, entsteht ein fluffiger Pfannkuchen mit einer Vertiefung in der Mitte, die sich ideal zum Füllen eignet. © Panthermedia/IMAGO
Ein Teller mit Low-Carb-Protein-Pancakes mit Heidelbeeren garniert und mit Quark serviert
Low-Carb-Protein-Pancakes sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Frühstücksklassikers. Reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten bieten sie einen sättigenden Start in den Tag, ohne auf den Genuss fluffiger Pancakes zu verzichten. © Pond 5 Images/ IMAGO
Draufsicht von einem grünen Pfannkuchen auf einem Teller auf dem sich eine Füllung aus Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Fetakäse befindet
Die gefüllten Kräuterpfannküchlein mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Fetakäse sind leckere Pfannkuchen, bei denen der Teig mit frischem Rucola, Dill und Petersilie angereichert wird. Durch diese grünen Kräuter erhält der Teig nicht nur eine lebendige Farbe, sondern auch einen einzigartigen, würzigen Geschmack, der jeden Bissen zu einem frischen Genusserlebnis macht. © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf einen Stapel Pancakes, die mit Schinken und Käse gefüllt sind. Eine Ecke wurde herausgeschnitten.
Gefüllte Pancakes mit Käse und Schinken sind eine unwiderstehliche Fusion aus fluffigen Pfannkuchen, herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse. Die süßliche Note der Pancakes harmoniert perfekt mit dem salzigen Schinken und dem cremigen Käse, um ein köstliches Frühstück oder einen herzhaften Snack zu kreieren. © Einfach Tasty
Seitlicher Blick auf zwei Gläser befüllt mit Kiwi-Apfel-Smoothies auf einem Holzbrett.
Wenn man morgens mal etwas anderes als Kaffee trinken möchten, sollte man dieses Rezept für einen gesunden Kiwi-Apfel-Smoothie ausprobieren. Die Kombination von Kiwi und Apfel verleiht dem Smoothie nicht nur eine belebende Frische, sondern versorgt den Körper auch mit einer Extraportion Vitamine und Energie. © Einfach Tasty
Eiweißshake mit Banane, Magerquark, Milch, Haferflocken und Leinöl.
Proteinshakes sind eine effiziente Möglichkeit, den Körper mit hochwertigem Eiweiß zu versorgen, was besonders für Sportler und Fitness-Enthusiasten relevant ist. Sie unterstützen den Muskelaufbau und bieten eine bequeme Option für ein proteinreiches Frühstück. © Pond5 Images/IMAGO

Die Zubereitung der Möhren-Croissants ist einfach, dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  2. Für die Möhren-Croissants: Croissantteig entrollen und in drei Rechtecke trennen. Jedes Rechteck der Länge nach in einen Zentimeter breite Streifen schneiden und jeweils zwei Streifen nacheinander über eine mit Butter eingefettete Schillerlockenform wickeln.
  3. Die gewickelten Blätterteig-Kegel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit einer Mischung aus einem verquirltem Ei und Lebensmittelfarbe bestreichen.
  4. Möhren-Croissants für 12 Minuten im heißen Ofen backen und abkühlen lassen.
  5. Für die Füllung: Frischkäse, Schmand, Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb, Petersilie und Schnittlauch in einer Schüssel miteinander verrühren.
  6. Füllung in einen Spritzbeutel geben und Möhren-Croissants damit befüllen. Croissants oben mit Petersilie verzieren. Guten Appetit!
Blick von oben auf einen Teller mit sechs Möhren-Croissants mit Frischkäsefüllung, verziert mit Petersilie.
+
Möhren-Croissants mit Frischkäsefüllung sind ein köstliches und einfaches Rezept für das Osterfrühstück, den Brunch oder als Snack zwischendurch.
© Einfach Tasty

Kostenlose Rezeptideen, Food Hacks und mehr gibt es wöchentlich per Einfach-Tasty-Newsletter ins eigene Postfach. Jetzt anmelden.

Ideen zur vielseitigen Verwendung von Möhren zu Ostern

Und wenn man nach diesem Osterrezept für Croissants mit Frischkäsefüllung in Form von Möhrchen wirklich Lust auf Möhren bekommen hat, bietet sich eine Vielzahl weiterer köstlicher Möglichkeiten an, dieses vielseitige Gemüse zu genießen. Warum nicht eine leckere Möhren-Quiche für den Osterbrunch zubereiten, bei der die frischen Aromen der Möhren perfekt mit einer cremigen Eierfüllung harmonieren? Oder wie wäre es mit herzhaften Blätterteig-Hasen mit Feta-Möhren-Creme? Möhren lassen sich auch hervorragend zu Suppen, Aufläufen oder sogar zu süßen Desserts, wie süße Osternester in Form von Mini-Karottenkuchen, verarbeiten. Egal, für welches Rezept man sich entscheidet, Karotten sorgen nicht nur für einen frischen Geschmack, sondern auch für eine Extraportion Vitamine und Nährstoffe, die das Osterfest noch gesünder und bunter gestalten.

Auf der Suche nach weiteren Rezepten?

In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.

Jetzt zahlreiche Rezepte in der PDF-Bibliothek von Einfach Tasty entdecken.

Zur Startseite

Kommentare

Kommentar verfassen