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Copycat-Rezept

Mit selbstgemachtem McFlurry holt man sich das Fast-Food-Feeling einfach nach Hause

Den Abstecher in die Stadt kann man sich sparen, McFlurry gelingt auch als DIY-Dessert ganz ohne Eismaschine. Die Zutaten kann man an einer Hand abzählen.

Wenn die Temperaturen wieder nach oben klettern und sich die Sonne in all ihrer Pracht zeigt, wird überall feierlich die Eiszeit ausgerufen. Der Sommer nähert sich in großen Schritten, ohne cremigen Genuss im Becher oder in der Waffel ist er nur halb so schön – und vor allem lecker! Eis in all seinen köstlichen Variationen ist dabei ein wahrer Trostspender. Von fruchtigen Sorbets über sahniges Milcheis bis hin zu exotischen Eiskreationen, die unterschiedlichste Aromen vereinen, gibt es für jeden Geschmack etwas Passendes. Zu den Fast-Food-Klassikern unter den eiskalten Leckereien zählt das McFlurry von McDonalds, das eine große Fangemeinde weltweit besitzt.

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Nicht selten ist die Eismaschine jedoch kaputt, den Frust muss man aber nicht ewig aufstauen. Zu Hause wird der Ärger direkt in Tatkraft verwandelt und das McFlurry wird einfach selbst gemacht. Aus nur drei Zutaten und zudem ohne Eismaschine entsteht unwiderstehliches Softeis, das den Geschmack und die Freude des Originals einfängt und damit in die Fußstapfen der selbstgemachten Big-Mac-Sauce tritt.

Ein Becher mit selbstgemachtem McFlurry-Eis steht auf einem Holztisch, daneben liegen Schokolinsen.
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Ein Traum in Weiß: Das selbstgemachte McFlurry zergeht auf der Zunge. (Symbolbild)
© Pond5 Images/IMAGO (Montage)

Für selbstgemachtes McFlurry braucht man diese drei Zutaten:

  • 300 ml Schlagsahne
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 ml Kondensmilch, gezuckert

11 Burger-Rezepte, die definitiv auf der „Probier-Liste“ stehen sollten

Ein Burger belegt mit Crispy Chicken, Eisbergsalat, Essiggurken und Aioli
Der Crispy Chicken Burger wird mit knusprigen Hähnchenschenkeln auf einem frischen Burgerbrötchen mit knackigem Salat, Essiggurken und selbstgemachtem Aioli serviert. Ein Genuss, der nicht nur Zeit beim Kochen spart, sondern auch den Besuch im Fast-Food-Restaurant überflüssig macht. © Einfach Tasty
Drei Big Mac Tacos auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sind Burgerbrötchen und andere Zutaten zu sehen.
Der Big Mac Taco kombiniert das Beste aus beiden Welten: die vertrauten Aromen des klassischen Big Macs treffen auf die tex-mex-Genialität eines Tacos. Mit knusprigem Eisbergsalat, sauren Essiggurken, Zwiebeln und der unverkennbaren Big Mac Sauce wird dieser Burger zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse. © Sandra Keck/Einfach Tasty
Nahaufnahme von einem saftigen Christmas Burger mit Entenbrust und leckerem Camembert
Der Christmas-Burger mit saftiger Entenbrust, aromatischen Preiselbeeren und cremigem Camembert ist eine festliche Köstlichkeit, die die Aromen der Feiertage in einem Burger vereint. © Einfach Tasty
Kasseler-Burger mit Schmorzwiebeln und Feldsalat.
Der Kasseler-Burger vereint saftigen Kasseler, softes Brötchen, Feldsalat und karamellisierte Zwiebeln auf einem Burger. Ein einzigartiger Burgergenuss für einen gemütlichen Abend mit Freunden. © Einfach Tasty
Laugenbrötchen mit Rostbratwürstchen. Das Rezept für Bayern-Burger gibt es auf Einfach Tasty.
Der Bayern-Burger kombiniert das Beste der bayerischen Küche in einem Gericht. Mit herzhaften Nürnberger Rostbratwürsten, aromatischem Sauerkraut und süßem Senf, serviert auf einer Laugensemmel, ist er eine köstliche Hommage an die traditionellen Aromen Bayerns. © Einfach Tasty
Texas-Burger-Toast mit Burger-Patties, Mais, Kidneybohnen, Paprika und Cheddar, der in der Mitte halbiert wurde.
Der Texas-Burger-Toast ist eine köstliche Kombination aus saftigem Burgerfleisch, Mais, Kidneybohnen, Paprika und der rauchigen Würze von BBQ-Sauce. Dieses Geschmacksfeuerwerk auf Toast verspricht einen kulinarischen Ausflug nach Texas in jedem Bissen. © Einfach Tasty
Blick auf einen Tiroler Gröstl Burger mit Rösti, Spiegelei und Zwiebelringen.
Der Tiroler Gröstl Burger mit köstlich gebratenen Kartoffeln, knusprigem Speck und saftigen Eiern bietet einen einzigartigen Geschmack, der die Aromen der Alpen auf den Burger-Teller bringt. Das Gericht ist zum Frühstück, aber auch als sättigende Wegnahrung auf Wanderhütten beliebt. © Einfach Tasty
Nahaufnahme mehrerer Gyros Burger mit Tsatsiki, Feta, Tomaten und Dill.
Der Gyros-Burger, eine kreative Fusion der griechischen und amerikanischen Küche, vereint würziges Gyros-Fleisch mit frischem Tsatsiki, Tomaten und Feta zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. Dieser saftige Burger beweist, dass Gyros nicht nur als Tellergericht, sondern auch zwischen zwei Burger-Brötchen überzeugen kann. © Einfach Tasty
Burgerbelag in Salatblättern gehüllt: Hähnchen-Patty, Gewürzgurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Joghurtdressing.
Hähnchen-Burger ohne Brötchen bieten eine köstliche Low-Carb-Alternative für Burger-Liebhaber. Saftiges Hähnchenfleisch und knackiges Gemüse sorgen für ein genussvolles und leichtes Burgererlebnis ohne die klassische Brotbeilage. © Einfach Tasty
Vier Halloumi Burger mit Honig Senf Sauce, Rucola und roten Zwiebelringen von der Seite fotografiert.
Der vegetarische Halloumi-Burger mit Honig-Senf-Sauce ist eine köstliche Alternative für Burgerliebhaber, die auf Fleisch verzichten möchten. Der gegrillte Halloumi-Käse sorgt für eine herzhafte Note, während die Honig-Senf-Sauce dem Burger eine süß-scharfe Geschmacksnuance verleiht. © Einfach Tasty
Nahaufnahme von einem Burger, der zur Hälfte fotografiert ist. Belegt ist der Burger mit einem Pilz-Patty, Käse, roten Zwiebeln, Pilzen und verschiedenen Saucen
Veggie-Burger mit Pilz-Patty überzeugen durch einen herzhaften Geschmack, bei dem Bulgur als Basis dient und aromatische Champignons für den charakteristischen Geschmack sorgen. Die frische Petersilie und die klassischen Burgerbeläge runden dieses köstliche pflanzliche Burgererlebnis perfekt ab. © Einfach Tasty

So gelingt das McFlurry zum Nachmachen:

  1. Sahne und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer steif schlagen.
  2. Gezuckerte Kondensmilch zugeben und unterrühren. Eis-Masse in einen gefriergeeigneten Behälter füllen und mindestens zwei bis drei Stunden gefrieren lassen. Fertig ist der Eis-Genuss!
Selbstgemachtes McFlurry mit Karamellsauce steht auf einem Tisch, neben dem Eis liegen Schokolinsen.
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Durch Toppings wie Karamellsauce oder Schokolinsen wird das DIY-McFlurry zum perfekten Dessert. (Symbolbild)
© Pond5 Images/IMAGO (Montage)

Wer das Softeis ganz stilecht anrichten möchte, kann das Eis leicht antauen lassen und mithilfe eines Spritzbeutels in eine Schüssel oder einen Becher füllen. Obendrauf kommt, was schmeckt: Nach Lust und Laune wird das Fake-McFlurry mit Schoko-, Karamell- oder Erdbeersauce verziert, ein paar Schokolinsen oder grob zerbrochene Kekse dürfen ebenfalls nicht fehlen. McFlurry ist nicht nur der perfekte süße Snack für zwischendurch. Nach einem herzhaften Crispy Chicken Sandwich und den perfekt gewürzten Pommes wird es zum krönenden Abschluss, denn im Dessert-Magen ist schließlich immer Platz.

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Rubriklistenbild: © Pond5 Images/IMAGO (Montage)

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