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Leicht gemacht

Maulwurfkuchen auf dem Blech: Ein unkomplizierter Klassiker in großem Format

Maulwurfkuchen auf dem Blech kombiniert Schokolade, Sahne und Banane in einer einfachen Anleitung, die nicht nur köstlich, sondern auch in Windeseile fertig ist.

Maulwurfkuchen vom Blech ist der ideale Kuchen, wenn es unkompliziert, aber trotzdem besonders sein soll. Ob für den nächsten Geburtstag, den Sonntagskaffee oder eine spontane Feier – dieser Kuchen überzeugt auf ganzer Linie. Die Kombination aus saftigem Schokoteig, cremiger Sahne und fruchtigen Bananen sorgt immer für begeisterte Gesichter. Aufwändige Kuchenklassiker wie die Käse-Sahne-Torte lassen sich übrigens auch ganz einfach in Blechkuchen verwandeln. So wird aus einer aufwendigen Torte im Handumdrehen eine schnelle Alternative, die nicht nur super schmeckt, sondern auch für viele Gäste reicht.

Mit dem einfachen Rezept für Maulwurfkuchen vom Blech lassen sich 24 Stücke backen, ideal für große Runden und wenn es schnell gehen muss. (Symbolbild)

Deswegen sind Blechkuchen unheimlich praktisch

Blechkuchen sind wahre Alleskönner und eine tolle Alternative, wenn viele Gäste erwartet werden und die Zeit knapp ist. Ein großer Vorteil: Man backt gleich eine ordentliche Menge, ohne viel Aufwand zu haben. Ein Blech reicht in der Regel für 20 bis 30 Stücke, je nachdem, wie groß die Portionen geschnitten werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Nerven, vor allem, wenn man auf die Schnelle noch etwas Leckeres zaubern möchte.

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16 schnell gemachte Blechkuchen für jeden Kaffeetreff

Mehrere Stücke Erdbeer-Pudding-Schnitten auf einer Tortenplatte.
Das einfache Rezept für süße Erdbeer-Pudding-Schnitten sollte man sich unbedingt abspeichern. Es schmeckt wahnsinnig lecker und ist im Handumdrehen gebacken.  © Einfach Tasty
Draufsicht auf mehrere Stücke Erdbeer-Biskuitkuchen vom Blech, die auf einem Brett angerichtet sind.
Kinderleicht ist das Rezept für den fruchtigen Erdbeer-Biskuitkuchen, der nach wenigen Schritten schon in den Ofen darf. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Johannisbeeren-Streusel-Kuchen vom Blech.
Saftiger Rührteig, süße Streusel und die fruchtige Säure von Johannisbeeren – dieser Blechkuchen ist ein sommerliches Highlight. (Symbolbild) © Dreamstime/IMAGO
Bunter Beerenkuchen mit Kokosflocken vom Blech.
Mit dem einfachen Rezept gelingt ein bunter Beerenkuchen vom Blech, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch kinderleicht zuzubereiten ist. (Symbolbild) © Panthermedia/IMAGO
Stücke des 4-3-2-1-Tassenkuchen mit Heidelbeeren.
Perfekt, wenns mal wieder schnell gehen muss! Das einfache Rezept für einen 4-3-2-1-Tassenkuchen mit Heidelbeeren gibt es bei Einfach Tasty. © Sandra Keck/Einfach Tasty
Nahaufnahme: Stück von einem Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Das Rezept für Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech ist perfekt für alle, die schnelle und unkomplizierte Backideen suchen. © Einfach Tasty
Ein Stück Kleckskuchen auf einem Teller.
Jeder Biss sorgt für Abwechslung, dank Mohn, Quark, Konfitüre und Streuseln. Das Rezept für den Klassiker Kleckskuchen hält, was es verspricht. © Einfach Tasty
Ein Stück Apfelmuskuchen mit Streuseln vom Blech ist auf einem Teller angerichtet, dahinter sind mehrere Kuchenstücke zu sehen.
Ein Ruckzuck-Rührteig wird für den Apfelmuskuchen vom Blech zubereitet und für Boden und Streusel verwendet. Das vereinfacht die Zubereitung. (Symbolbild) © Depositphotos/IMAGO
Zuckerkuchen oder Butterkuchen mit Zucker und Mandeln.
Dieser Zuckerkuchen mit Butterflöckchen und Zimt-Zucker-Mischung gelingt garantiert und weckt Erinnerungen an vergangene DDR-Zeiten. (Symbolbild) © Westend61/IMAGO
Selterskuchen mit Schokoladen- und Zitronenglasur.
Der Selterskuchen ist ein Blechkuchen aus der DDR, der mit einfachen Zutaten und ohne Waage gelingt. Ein Rezept zum Backen wie bei Oma. © Einfach Tasty
Käsesahne-Schnitten vom Blech auf dunklem Untergrund
Das Rezept für Käsesahne-Schnitten vom Blech ist ideal für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Ein Klassiker als Blechkuchen. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO & Jil Wernicke/Photoshop (Montage)
Apfelmuskuchen mit Schmandcreme vom Blech.
Mit diesem einfachen Rezept für einen Apfelmuskuchen vom Blech holt man sich den Geschmack der Kindheit auf den Teller. © Einfach Tasty
No-Bake Himbeer-Käsekuchen auf einem Teller, daneben Butterkekse.
Dieses Rezept für Himbeer-Käsekuchen kann im Voraus zubereitet werden und eignet sich hervorragend für Festlichkeiten oder spontane Zusammenkünfte. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Ein Stück Lambada-Kuchen ist auf einem Teller angerichtet, der auf einem karierten Tischtuch liegt.
Die Lambada-Schnitten entführen jeden Blechkuchen-Fan in ein fruchtiges Tropenparadies mit vielseitigen Schichten von Biskuit bis Orangencreme. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO
Schokino-Kuchen mit Kirschen vom Blech.
Schokino-Kuchen mit Kirschen vom Blech: Das perfekte Rezept für einen saftigen und schokoladigen Kuchen, der im Handumdrehen gebacken wird. © Sandra Keck/Einfach Tasty
Blick von oben auf einen geschnittenen Blechpfannkuchen mit Erdbeeren und Schokolade.
Mit diesem Rezept zaubert man einen Erdbeer-Schoko-Pfannkuchen vom Blech, der nicht nur optisch ein Hingucker ist, sondern auch mit seinem Geschmack begeistert. (Symbolbild) © Pond5 Images/IMAGO

Mit diesem einfachen Rezept kann man Maulwurfkuchen vom Blech ohne Backmischung selbermachen:

Maulwurfkuchen vom Blech besteht aus Zutaten, die man meistens schon zu Hause hat, wie Butter, Mehl, Zucker und Eier – da kann man die Backmischung aus dem Supermarkt getrost im Regal stehen lassen. Wer keine Bananen zur Hand hat, kann kreativ werden und einfach andere Früchte verwenden. Pfirsiche, Erdbeeren oder auch Kiwis eignen sich bestens, um dem Kuchen eine persönliche Note zu geben.

Dieses Rezept für Maulwurfkuchen vom Blech erfordert keine komplizierten Zutaten, sondern nur das, was man meist schon zu Hause hat. (Symbolbild)

Und wenn es generell etwas fruchtiger sein darf, sind der klassische Kirsch-Streusel-Kuchen oder der Johannisbeeren-Streusel-Kuchen nach Omas Rezept auch eine tolle Option für viele Gäste. Blechkuchen sind die perfekte Lösung, wenn es schnell, einfach und lecker sein soll!

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Rubriklistenbild: © Dreamstime/IMAGO

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