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Rezept

Vom Sänger zum „Wurstfluencer“: Currywurst-Sandwich-Rezept aus fünf Zutaten

Bekannt aus der Popstars-Band „Nu Pagadi“ widmet sich der Sänger Markus Grimm auf TikTok seiner zweiten Leidenschaft, dem schönsten Hobby der Welt: Kochen.

Mit „Sweetest Poison“ landete die Popstars-Casting-Band „Nu Pagadi“ 2004 ihren ersten Hit und stand damit wochenlang auf Platz 1 der deutschen Musikcharts. Inzwischen gehen die ehemaligen Band-Mitglieder getrennte Wege. Sänger Markus Grimm hat es in die wunderbare Welt der Kulinarik verschlagen. So veröffentlicht er als selbst ernannter „Wurstfluencer“ Food-Content auf TikTok. Besonders köstlich und super einfach nachzumachen sind seine legendären Currywurst-Sandwichtoasts. Sie brauchen lediglich einen Sandwichmaker, circa zehn Minuten Zeit und nur fünf Zutaten.

Folgende Zutaten brauchen Sie für einen Currywurst-Sandwichtoast von „Nu Pagadi“-Star Markus Grimm

  • Bratwurst
  • Blätterteig
  • Margarine zum Einfetten
  • Currysoße
  • Currywurstgewürz

Außerdem benötigen Sie natürlich einen Sandwichmaker.

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@markusgrimm Bratwurst aus dem Sandwichtoaster - keine Apfeltaschen #wurstfluencer #sandwichtoaster #bratwurst #apfeltasche #blätterteig #grimmtestet #probieren ♬ Originalton - Markus Grimm

Die zehn besten Rezeptideen, die auf keinem Grillfest fehlen dürfen

Gegrillter Halloumi mit Orangen, Rucola und Granatapfelkernen im Salat
Mit Halloumi vom Grill werden nicht nur Vegetarier glücklich: Der würzige Trendkäse ergänzt sich zum Beispiel perfekt im Salat mit Orangen, Rucola und Granatapfelkernen.  © Panthermedia/Imago
Roastbeef mit gegrilltem Speck im Grillbrot auf grünem Spargel
Zart gegrilltes Roastbeef mit gegrilltem Speck im Grillbrot auf grünem Spargel – da fehlt nichts mehr, oder? © Panthermedia/Imago
Süßkartoffelburger mit Guacamole, Salat und Ziegenfrischkäsecreme
Hack kann ja jeder. Süßkartoffelburger vom Grill mit Guacamole, Salat und Ziegenfrischkäsecreme ist die coole Alternative. © agefotostock/Imago
Stücke Lachsfilet auf Zedernholzbrett auf Grill
Bei einem auf Zedernholz gegrillten Lachsfilet werden dank des unvergleichlichen Geschmacks auch Fleisch-Fans schwach. Die Beilage wird hier zur Nebensache. © agefotostock/Imago
Hähnchen-Kebab mit Feigen
Der Hähnchen-Zwiebel-Kebab schmeckt je nach Saison mit Feigen oder Mango. Und weg mag, spießt noch etwas Speck dazu. © Panthermedia/Imago
Pizza auf dem Grill
Wer einmal gegrillte Pizza probiert hat, möchte sie nie mehr missen. Wichtig ist nur, dass man es mit der Menge des Wunschbelags nicht zu sehr übertreibt – vor allem bei klassischen Grills, wenn die Hitze nur von unten kommt. © agefotostock/Imago
Gegrillte Blumenkohlröschen mit Dip
Blumenkohlröschen vom Grill – entweder nur mit Öl und Gewürzen mariniert oder mit etwas Maismehl paniert. Auf jeden Fall aber mit Sauerrahmdip. © Westend61/Imago
Nahaufnahme eines gebratenen Rinderbrust-Flachsteaks auf einem hölzernen Schneidebrett
Gut Ding will Weile haben: Beef Brisket ist ein besonders kräftig schmeckendes Stück Rinderbrust aus dem Brustkern. Es wird über mehrere Stunden langsam gegrillt, ist aber sogar schon im gesundheitsbewussten Los Angeles als Trend angekommen. © imagebroker/Imago
Gegrillte Birnen mit Walnüssen und Blauschimmelkäse
Süßes Obst und würziger Käse sind ein tolles Team. Viele Kombinationen passen, aber das Trio aus Birnen, Blauschimmelkäse und Walnüssen ist besonders hervorragend.  © Panthermedia/Imago
Gegrillte, mit Schokolade gefüllte Banane und Vanilleeis
Sieht nicht so gut aus, schmeckt aber verdammt gut: Eine Banane einritzen, ein paar Stücke dunkle Schokolade hineinstecken und ab auf den Grill. Dazu gibt's Eis. © YAY Images/Imago

So simpel und fix geht die Zubereitung von Markus Grimms Currywurst-Sandwichtoasts

  1. Grillen Sie die Bratwürste oder braten Sie sie in einer Pfanne an. Schmieren Sie den Sandwichmaker mithilfe eines Backpinsels mit Margarine ein.
  2. Schneiden Sie den Blätterteig auf die Größe des Sandwichtoasters zu und drücken Sie ihn leicht an. Auch die Bratwurst wird geschnitten und zwar in feine Scheiben, die Sie gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  3. Geben Sie etwas Currysoße und Currywurstgewürz darüber und verschließen Sie die Teigtasche mit einer zweiten, ebenfalls zugeschnittenen Lage Blätterteig. Klappen Sie dann den Sandwichtoaster zu und schalten Sie das Gerät ein.
  4. Lassen Sie die Bratwurst-Sandwiche circa acht Minuten im Sandwichmaker toasten. Um sicherzugehen, dass die Toasts nicht verbrennen, sollten Sie ab und an nachsehen, wie sich der Bräunungsgrad entwickelt.

Markus Grimm ist Teil von Starcook, dem Food-Network. Dieses und viele weitere Rezepte, wie beispielsweise Sandra Mühlbergs Gurken-Tomatensalat mit Kichererbsen oder die einfachsten Brötchen der Welt von Brotsommelier Axel Schmitt, findet man auch auf der Starcook-App.

Rubriklistenbild: © tiktokcom/markusgrimm

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