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Einfach zum Nachmachen

Selbstgebackenes mit Herz: Drei süße Ideen zum Valentinstag

Wer jemandem zum Valentinstag eine kleine Freude machen will, kann einfach etwas backen. Hier ein paar Ideen für Kuchen, Waffeln oder Plätzchen.

Jemanden mit etwas Selbstgebackenem eine kleine Freude machen, das ist gar nicht schwierig. Denn zum Glück gibt es viele einfache Rezepte und Ideen, für die man selbst kein Backkünstler sein muss. Lassen Sie sich zum Valentinstag inspirieren – und schauen Sie, auf welchem Gebäck Sie vielleicht einfach ein Herz hinterlassen mögen.

Lieblingskuchen zum Valentinstag, verziert mit Puderzucker-Herzen

Die wohl größte Freude bereiten Sie dem Anderen, wenn sie seinen oder ihren Lieblingskuchen backen. Den können Sie am Ende einfach mit ein paar Herzen verzieren, fertig. Zu den Kuchenklassikern zählt zum Beispiel eine Schokoladentorte, die Sie durch etwas Puderzucker obendrauf mithilfe einer Herzschablone hübsch verzieren können. Wahlweise können Sie auch ein größeres Herz aus Papier ausschneiden, in die Mitte des Kuchens legen und ihn drumherum mit Puderzucker bestäuben. Wenn Sie nicht viel Zeit haben, können Sie einen Schokoladenkuchen übrigens ganz einfach aus wenigen Zutaten backen. Auch eine Herrentorte (wie früher bei Oma) können Sie einfach backen, auch hier gibt man typischerweise etwas Puderzucker obendrauf.

Wer eine Schokoladentorte backt, kann mithilfe einer Papierschablone und etwas Puderzucker schnell ein paar Herzchen obendrauf zaubern. (Symbolbild)

Butterplätzchen in Herzform oder Hildabrötchen mit Marmeladenherz

Fast jeder hat Ausstechformen fürs Plätzchenbacken in der Weihnachtszeit daheim. Sollten Sie sie schon weggeräumt haben, holen Sie für den Valentinstag die mit einer Herzform aus der Schublade. Entweder Sie backen damit ein paar einfache Butterplätzchen im Ofen – zum Beispiel mit diesem Last-Minute-Rezept. Oder Sie backen, was etwas aufwändiger ist, alternativ ein paar Hildabrötchen, versehen mit einem kleinen Marmeladenherz in der Mitte.

Plätzchen in Herzform kann man einfach selber backen – und mit ein bisschen Puderzucker obendrauf servieren. (Symbolbild)

Von Vanillekipferl bis Spitzbuben: Die sieben beliebtesten Plätzchenrezepte

Vanillekipferl
Vanillekipferl sind die Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Der Geschmack von zartem Mürbeteig und echter Bourbon-Vanille mundet Groß und Klein.  © Alfred Hofer/Imago
Spitzbuben
Spitzbuben – wer kennt sie nicht? Mit Marmelade nach Wahl werden die sonst so unscheinbar wirkenden Plätzchen zum Augen- und Gaumenschmaus. © Raimund Kutter/Imago
Kokosmakronen
Wer den Geschmack von Kokosnuss liebt, kann von Kokosmakronen nicht genug bekommen. Mit Schokolade verziert, sehen sie erst recht zum Anbeißen aus. © Berit/Imago
Dekoration von Lebkuchenherzen
Selbstgebacken schmecken Lebkuchen immer noch am besten. Sie gehören zu den liebsten Weihnachtsplätzchen und bei der Verzierung kann man sich kreativ austoben.  © CHROMORANGE/Imago
Ausstechplätzchen
Ausstechplätzchen sind einfach und lecker – und ein großer Spaß für Groß und Klein. Mit verschiedenen Gewürzen wie Vanille, Zimt oder Kakao schmecken sie immer anders.  © Cavan Images/Imago
Zimtsterne
Zimtsterne sind lecker, aber jeder, der sie schon mal gebacken hat, weiß, wie schwer es ist. Zudem können sie schnell trocken werden. Daher gilt: schnell naschen! © CSP_citylights/Imago
Rumkugeln
Rumkugeln sind theoretisch gesehen keine klassischen Plätzchen. Doch viele kennen und lieben sie. Aber Vorsicht: Sind sie mit echtem Rum, sollten Kinder lieber fernbleiben! © CSH/Imago

Waffelherzen mit Puderzucker als süße Überraschung zum Kaffee

Die einfachste Möglichkeit, ein selbstgemachtes süßes Herz zu verschenken, ist wohl die in Waffelform. Haben Sie ein passendes Waffeleisen daheim, können Sie zum Valentinstag einfach ein paar Frühstückswaffeln backen – zum Beispiel mit diesem Rezept für den Waffelteig – und die geteilten Herzwaffeln mit Puderzucker zum Kaffee als süße Überraschung warm servieren.

Herzwaffeln als süße Kleinigkeit sind schnell gemacht. (Symbolbild)

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Einfach und schnell gemacht ist übrigens auch eine Schwedische Apfeltorte mit Sahne – den Kuchen kann man zum Valentinstag einfach mit ein paar Himbeeren obendrauf servieren, die man zu einem großen Herz auf die Sahne legt.

Rubriklistenbild: © Zoonar.com/Alfred Hofer/Imago

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