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Asiatisches Rezept

Schneller gekocht, als vom Lieferservice gebracht: Chop-Suey-Reisnudelpfanne

Chop-Suey-Reisnudelpfanne mit Rindfleisch und Wok-Gemüse.
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© Einfach Tasty
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein authentisches asiatisches Gericht namens „Chop-Suey-Reisnudelpfanne“ mit Rindfleisch, Gemüse und Reisnudeln.
© Einfach Tasty

In unter 30 Minuten steht das Wok-Gericht mit zartem Rindfleisch und Gemüse auf dem Tisch. Auch perfekt für die Resteverwertung, denn die Sauce hat es in sich.

Wie wäre es mit einer schnellen und einfachen Mahlzeit mit asiatischem Flair? Dann ist diese Chop-Suey-Reisnudelpfanne genau das Richtige! In nur 30 Minuten zaubert man ein Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch etwas hermacht.

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Was versteckt sich hinter „Chop Suey“? Dieses Gericht stammt ursprünglich aus China, hat aber in den USA eine eigene Entwicklung genommen. Dort ist es heute eines der beliebtesten asiatischen Gerichte. „Chop Suey“ bedeutet soviel wie „schnell gebraten“ und genau das ist es auch: Fleisch und Gemüse werden in einer Wokpfanne oder Pfanne scharf angebraten und mit einer würzigen Sauce abgeschmeckt.

Asiatische Aromenreise: 13 exotische Rezepte für kulinarische Weltenbummler

Ein Teller mit einem traditionell thailändischen Pad Thai mit Erdnüssen, Limette, Hühnchen und Reisbandnudeln
Die harmonische Mischung aus süßen, sauren, salzigen und umami Aromen ist das Herzstück des Pad Thai Rezepts. © Einfach Tasty
Auf einem Teller serviert: Pad Krapao, sautiertes Basilikum zu gewürztem Schweinehackfleisch, frittiertem Ei und Reis
Scharfe Chilis, asiatische Gewürzsaucen und aromatisches Thai-Basilikum dürfen in diesem traditionellen Rezept für Pad Krapao nicht fehlen.  © Einfach Tasty
Nahaufnahme: Mango Sticky Rice in einer Schüssel, garniert mit Mangos, Minze und schwarzem Sesam
Sticky Mango Rice, ein süßes Rezept, kombiniert klebrigen Reis mit reifer Mango und cremiger Kokosmilch. © Einfach Tasty
Vier Bánh mì-Burger mit Sriracha-Mayonnaise, Rettich, Karotte, Frühlingszwiebeln, Chili und Koriander auf einem Gitter.
Der Bánh mì-Burger ist die perfekte Fusion aus vietnamesischer und amerikanischer Küche. Ein ausgefallenes Rezept mit vietnamesisch-westlichem Twist.  © Einfach Tasty
Pekingsuppe mit Hühnchen und Gemüse.
Die beliebte Vorspeise Pekingsuppe aus dem Chinarestaurant kann man dank des einfachen Rezeptes jetzt auch zu Hause kochen. © Einfach Tasty
Veganes Tikka Masala mit Paprika und Tofu in einer Schale. Ein Esslöffel nimmt eine Portion aus der Schale.
Dieses vegane Tikka Masala ist schnell gekocht und echt lecker. Das Rezept kommt dabei ohne Hühnchen aus und schmeckt trotzdem super authentisch. © Einfach Tasty
Hausgemachtes Naan-Brot mit Gewürzen.
Mit diesem Rezept gelingt selbstgemachtes Naan-Brot, das genauso lecker ist wie in einem indischen Restaurant. Die perfekte Beilage um jede Sauce aufzunehmen. © Pond5 Images/IMAGO
Draufsicht von: Auf einem länglichen Teller liegen vier Aloo Paratha (indische Pfannenbrote mit Kartoffel-Käse-Füllung). Daneben steht ein Dip mit Saurer Sahne und verschiedenen Kräutern.
Aloo Paratha, indisches Pfannenbrot mit würziger Kartoffel-Käse-Füllung, ist ein sättigendes Gericht und eignet sich gut als schnelle Mahlzeit für zwischendurch. © Einfach Tasty
Ein Teller mit Bhaji mit Raita, indischen Zwiebelbratlingen mit Joghurt-Dip, garniert mit Koriander. Eine Hand hält einen davon in die Kamera.
Bhaji mit Raita werden traditionell mit Fingern gegessen. Das Rezept für die indischen Zwiebelbratlinge eignet sich damit hervorragend für ein Buffet.  © Einfach Tasty
Ein Teller mit Koreanischen Tteokbokki in süß-scharfer Gochujang-Sauce.
Tteokbokki in Gochujang-Sauce, ein scharfes Rezept, ist mit weichen Reiskuchen und würziger Sauce ein Hit. Auch auf TikTok geht dieses Gericht durch die Decke. © Einfach Tasty
Eine Schüssel, gefüllt mit einem koreanischen Grünkohlsalat.
Der koreanische Grünkohlsalat ist frisch, gesund und köstlich – ideal für den Genuss von etwas Leichtem. Und dabei ist das Rezept auch noch einfach zubereitet. © Einfach Tasty
Eine Matte auf der Smashed Gyoza mit Hackfleisch-Füllung mit Chiliöl und Frühlingszwiebeln angerichtet sind. Daneben Ingwer und Knoblauch als Dekoration.
Ein neuer Stern am Dumpling-Himmel: Das „Smashed" Gyoza-Rezept kombiniert Einfachheit mit knusprigem Genuss. Statt aufwändig gefaltet, bleiben sie hier offen.  © Einfach Tasty
Asiatische Kohlrouladen auf zwei Tellern verteilt.
Deutsche Tradition trifft auf Exotik in diesem Rezept für asiatische Kohlrouladen. Das schmeckt der ganzen Familie.  © Einfach Tasty

Diese Chop-Suey-Reisnudelpfanne ist die perfekte Mischung aus Tradition und Moderne. Einfach Tasty verwendet in diesem Rezept Rindfleisch, Reisnudeln und beliebtes Wok-Gemüse wie Paprika, Champignons und Karotten. Die Sauce ist leicht süßlich und wird mit typisch asiatischen Zutaten, wie Austernsauce, Sambal Olek und Sesamöl verfeinert. Das vorgestellte Gericht ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar variabel. Das Fleisch kann durch Hähnchen, Schweinefleisch oder Tofu ersetzt werden, das Gemüse nach Geschmack ausgetauscht oder ergänzt werden. Und wenn es gerne schärfer sein darf, einfach mehr Sambal Oelek (Chili-Würzsauce) hinzufügen.

Ob im Wok oder nicht – so einfach gelingt die Chop-Suey-Reisnudelpfanne:

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Das Rezept inklusive Zubereitungsanleitung für die asiatische Reisnudelpfanne „Chop Suey“ gibt es hier:

Einfach-Tasty-Tipp: Wer mag, kann die Chop-Suey-Reisnudelpfanne auch mit weiteren Gemüsesorten wie Brokkoli, Zucchini oder Pak Choi verfeinern

Chop-Suey-Reisnudelpfanne mit Rindfleisch und Wok-Gemüse.
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„Chop Suey“ neu entdecken mit dieser Reisnudelpfanne mit Rindfleisch und Wok-Gemüse. Das einfache Rezept gibt es hier.
© Einfach Tasty

Weitere leckere asiatische Gerichte von Einfach Tasty

Lust auf mehr asiatische Küche? Bei Einfach Tasty gibt es vielfältige Rezepte zu entdecken. Von knusprigen, süßen Sesambällchen über schnelle, gebratene Nudeln bis hin zu exotischem Tom-Kha-Gai-Risotto – hier findet man garantiert etwas nach seinem Geschmack. Und dank dieser Tipps meistert man das Essen mit Stäbchen wie ein Profi und kann die Gerichte authentisch genießen.

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In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.

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