+

© re

Der ehemalige Wirt des Restaurants Herrenhaus in Wasserburg, Josef Ramsl, verstarb Mitte September. Ramsl wurde am 18. Juli 1934 in Ferchensee geboren und begann seine Karriere als Metzger, bevor er Koch wurde.

Rechtmehring – Der ehemalige Herrenhaus-Wirt Josef Ramsl ist Mitte September verstorben. Er wurde am 18. Juli 1934 in Ferchensee in der damaligen Gemeinde Schleefeld geboren und besuchte die Volksschule in Rechtmehring.

Sein Wunsch war es damals schon, Koch zu werden. Nachdem es aber keine Kochlehrstelle gab, erlernte er von 1949 bis 1952 den Beruf des Metzgers bei der damaligen Metzgerei Schäder in Wasserburg. Anschließend ging er nach München und machte eine zweijährige Lehre als Koch im Restaurant „Neue Börse“ im Hotel Continental.

Rückkehr nach Bayern im August 1960

Danach folgten Stationen in Bruchsal in Baden und in Lohr am Main in Franken. Weiter ging es dann nach London, wo er drei Jahre als Koch und Kellner arbeitete. Einen Sommer lang war er dann Koch in Cannes in Frankreich, bevor er im August 1960 nach Bayern zurückkehrte.

Hier arbeitete er als Auto-Verkäufer beim Auto Lentner in Grafing. Sein Betreuungsgebiet ging bis nach Wasserburg. Es konnte es mit den Leuten, deswegen war er ein guter Verkäufer. 1968 bot sich die Gelegenheit, ein Lokal in Wasserburg zu pachten. Das Restaurant Herrenhaus in Wasserburg wurde für die nächsten 34 Jahre sein ganzer Lebensinhalt. Nebenher versorgte er seine Eltern und renovierte sein Elternhaus in Ferchensee. Ab 2002 unterstützte er seinen Adoptivsohn Gottfried bei seinem Gastronomiebetrieb im eigenen Anwesen.

Ab 2018 verschlechterte sich sein Gesundheitszustand. Nach einem kurzen Aufenthalt im Bürgerheim St. Kunigund in Haag verstarb er jedoch schnell und unerwartet. Ein Zeichen seiner Demenz war, dass er sich mit den Pflegekräften in Englisch unterhielt. Wohl in Erinnerung an seine Zeit im Ausland. Im Kirchenfriedhof in Rechtmehring fand er nun seine letzte Ruhe.