Schmankerlstammtische sind geplant
Der kulinarische Herbst hat begonnen: Sieben Gastgeber aus der Region präsentieren ihre Speisen
Nach dreijähriger Pause konnte endlich wieder die Eröffnung des im Chiemgau und Inntal traditionellen Kulinarischen Herbstes in großer Gemeinschaft gefeiert werden. Sieben Gastgeber präsentierten sich bei der 28. Aktion, beim Gasthof „Alpenrose“ in Grainbach auf dem Samerberg.
Grainbach/Chiemgau/Inntal – Der kulinarische Herbst feiert sein „Comeback“. Gastgebender Wirt Florian Lerche wurde von seinen Kollegenbetrieben unterstützt und so gab es für die 140 Gäste kalte, warme und süße Schmankerl.
Im Namen der Wirte hieß Christl Karner, Gastronomin der ersten kulinarischen Herbst-Stunde die vielen Stamm- und Neugäste willkommen.
Die Wirtin dankte für die Treue, gerade nach und in schweren Zeiten für die Gastronomie und erinnerte daran, dass die Wirte auch in Corona-Zeiten nie den Kontakt zu ihren Gästen abgebrochen haben, im Gegenteil: „Als es keine gemeinsame Eröffnungsveranstaltung geben konnte, entkernten wir miteinander 1,5 Tonnen Zwetschgen, um daraus 600 Gläser Zwetschgen-Marmelade zu machen. Die Gläser bekamen dann unsere Stammkunden anstatt dem Begrüßungsfest“, so Christl Karner.
Innovative und regionale Gerichte
Wie sie weiter informierte, finden sich auf den Speisenkarten der teilnehmenden Betriebe in einem herbstlichen Ambiente bis 30. Oktober innovative und regionale Gerichte, dazu gibt es noch monatlich sechs außergewöhnliche Schmankerl-Stammtische bei wechselnden Gastgebern.
Für Landrat Otto Lederer war die 28. Kulinarischer-Herbst-Eröffnung ein Beispiel von hoher gastronomischer Qualität, die bestens zum kürzlich eröffneten Rosenheimer Bauernherbst passe. „Die Aktion hat schon Tradition, die saisonale und regionale Vielfalt kommt mit einer hohen Qualität zum Ausdruck, das Zusammen-Helfen und Zusammen-Kochen in nicht leichten Zeiten macht froh und stolz“.
Auch Bürgermeister Georg Huber vom Samerberg, die Gemeinde ist seit vielen Jahren mit den Gasthöfen Alpenrose und mit dem Post-Wirt gut vertreten, zeigte sich beeindruckt. „Ideenreichtum, Qualität sowie familiär und professionell geführte Betriebe ergeben den Erfolg, der sich bestimmt auch heuer wieder einstellen wird“.
Gäste bezeichnen Aktion als Wohltat
Groß war auch die Freude bei den Eröffnungsgästen, das Ehepaar Maxx Currey und Fina Knight aus Kolbermoor war zum vierten Mal dabei, sie bezeichneten den einladenden Unternehmungsgeist der Wirte als Wohltat in sorgenvollen Zeiten. Es wirke wie Wasser in der Wüste.
Wer nimmt teil?
- Gasthof Alpenrose, Grainbach/Samerberg
Hotel & Restaurant Alpenhof, Westerbuchberg
Bernhard’s Hotel, Oberaudorf
Gut Steinbach, Reit im Winkl
Gasthof zur Post, Törwang/Samerberg
Das Lindner, Bad Aibling
Schlosswirtschaft Wildenwart, Frasdorf
Nähere Informationen gibt es unter www.kulinarischer-herbst.de.
