Verzockt in Hamburg
Zu überheblich, zu spät: Tim Mälzers Arroganz-Anfall bei „Kitchen Impossible“ rächt sich
Tim Mälzer ist ein beliebter Fernsehkoch und bekannt für seine ungefilterten Sprüche. Doch genau diese wurden ihm jetzt zum Verhängnis.
Hamburg – Tim Mälzer (53) begeistert mit seiner lockeren Art regelmäßig die Zuschauer der RTL-Show „Kitchen Impossible“. Nun gab es kaum eine persönlichere Folge der erfolgreichen Kochshow als diese: Gekocht wurde in Hamburg – Mälzers Heimat. Dabei zeigte sich der 53-Jährige von seiner ungewohnt privaten Seite – allerdings wurden ihm seine Selbstüberschätzung gründlich zum Verhängnis.
„Kitchen Impossible“ im Hamburg: Tim Mälzer verzockt bei Koch-Challenge
Die Folge war für Sternekoch Tim Mälzer eine echte Hamburg-Liebeserklärung – er wollte für die Hansestadt den Sieg erkochen. Dabei war sein Gegner kein Unbekannter: Bereits im Jahr 2023 kochte der Österreicher Edi Frauneder (46) gegen den 53-Jährigen und unterlag mit 0,1 Punkten Rückstand. Zum (erneuten) Kochduell kam es nun am Sonntag (7. April 2024). Dabei musste Mälzer zum Auftakt Garnelen-Pasta zubereiten. Kulinarischer Schöpfer ist kein Geringerer als Koch Fabio Hoebel (37) – übrigens ein guter Freund von TV-Koch Mälzer.
Nach Mälzers Aussage „Nudeln mit Krabben. Was soll da schon schiefgehen?“ – ging er die Koch-Aufgabe ungewohnt locker an. Und auch beim Einkaufen der Zutaten ließ sich der Koch auffällig viel Zeit. Seine Begründung: „Wir sind hier in Hamburg. Was soll denn passieren? Ich gehe zu meinen Lieferanten und plaudere mit denen.“ Doch nicht nur das – unterwegs legte er noch einen Stopp ein. Der Grund: Eine Kaviar-Verkostung.
Mit zwei Stunden Verspätung erschien er letztlich in Hobels Restaurant, um das Gericht nachzukochen. Von Ausflüchten und Hektik keine Spur. Ein Fehler, wie sich später herausstellte, denn vor allem der Nudelteil brachte den Koch ordentlich ins Hadern. Das Krabbenpulen überließ er anderen – dafür hatte er keine Zeit mehr. Doch Glück im Unglück: Das Urteil der Testesser fiel gut aus. Mälzer erzielte eine Durchschnittsnote von 6,7 Punkten. Allerdings gab es von Freund Fabio Haebel (37) etwas Schelte. Er fand, Mälzer hatte verlottert, so zu kochen, wie er auch zu Hause kocht. Mit ganz viel Geschmack und wenigen Zutaten.
Wie viele Michelin-Sterne hat Koch Tim Mälzer?
Ein Sternekoch ist jemand, der mit mindestens einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Aus der deutschen TV-Landschaft sind das zum Beispiel Alfons Schuhbeck (74), Tim Raue (50) oder Frank Rosin (57). Nicht dazu gehört Tim Mälzer.
RTL-„Kitchen Impossible“: Tim Mälzer versagt bei Hamburger Franzbrötchen
Doch der Höhenflug war noch längst nicht zu Ende – im Gegenteil. Mit Blick auf die nächste Aufgabe betonte Mälzer: „Das ist ein Hamburger Nationalheiligtum und das ist Backen“. Die Verkostung der Hamburger Spezialität Franzbrötchen wurde also übersprungen. Und das war ein Fehler – denn er hat nicht geschmeckt, dass für die Rezeptur der Franzbrötchen im Café Luise Sauerteig ins Mehl gemischt wird. Zwar sahen seine Franzbrötchen hübsch aus, sie waren aber weit vom Original entfernt. Entsprechend wenig Punkte erntete Mälzer. Am Ende unterlag er Frauneder mit zwei Punkten Unterschied. Das Ergebnis lag Mälzer schwer im Magen, so meinte er resümierend: „Ich habe mir selbst ins Knie geschossen.“
Übrigens: TV-Koch Tim Mälzer schummelte bei „Kitchen Impossible“ schon dreist: Er wollte die Jury austricksen, weil ihm eine wichtige Zutat fehlte. (au) Verwendete Quellen: vox.de, Bild.de
Rubriklistenbild: © „Kitchen Impossible“/ RTL+