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Deutsche, mexikanische und kroatische Küche werden im Gasthof Stangenreiter kombiniert. Was wie eine zumindest Mal gewagte Mischung klingt, funktioniert im Herzen Neubeuerns aber tatsächlich unglaublich gut.

Neubeuern - Der Gasthof Stangenreiter könnte idyllischer kaum liegen. Mitten im Herzen des historischen Marktplatzes von Neubeuern wird man allein schon durch das Ambiente in eine längst vergangene Zeit entführt. Hinter den Pforten des Restaurants erwartet einen dann ein urig-bayerischer Flair. Doch anders als man es nun erwarten könnte, wird die Speisekarte von mexikanischen und kroatischen Gerichten dominiert. Und genau das ist es auch, was den Gasthof Stangenreiter so einzigartig macht.

Woher kommen die Verbindungen zu Kroatien und Mexiko?

Im Gespräch erklärt die freundliche Inhaberin, die das Lokal seit 15 Jahren führt, wie es dazu kommt. Ursprünglich hatte sie hauptsächlich bayerische und deutsche Küche auf der Speisekarte. Da sie aber selbst aus Kroatien stammt, kam bei vielen ihren Freunden und Bekannten der Wunsch nach ein Stück Heimat auf dem Teller hoch. Also nahm sie einige Gerichte aus ihrem Herkunftsland mit auf.

Die Verbindung zu Mexiko ist ein wenig kurioser, wie sie weiter ausführt. Aufgrund des international anerkannten Internats verirrten sich auch hin und wieder mexikanische Kinder nach Neubeuern. Doch für die jungen Lateinamerikaner war das vorwiegend deutsche Essen ein gewisser Kulturschock. Irgendwann kam eine Gruppe leicht besorgter mexikanischer Großmütter in den Gasthof und schlug vor, für die nordamerikanischen Internatsschüler ebenfalls heimische Speisen anzubieten.

Der Gedanke begeisterte alle Beteiligten und so kamen die mexikanischen Abgesandten wenig später wieder, brachten Gewürze und Rezepte, erklärten und zeigten. Kurz darauf wanderten die ersten Gerichte aus Lateinamerika auf die Speisekarte. Auch heute noch wird im Stangenreiter mit authentischen Gewürzen und nach traditionellen Rezepten gekocht und das schmeckt man auch.

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Nun aber zum wesentlichen - dem Essen: Schon zur Vorspeise hat man die Wahl zwischen deutsch, mexikanisch oder kroatisch. In unserem Fall gab es eine Kürbissuppe und einen Salat inklusive mit Hirtenkäse gefüllter, gerösteter Spitzpaprika und knusprigem Knoblauchbrot. Man hätte aber auch genauso gut eine feurige Hühnersuppe oder eine klassische Frittatensuppe nehmen können.

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Beim Hauptgang stand dann mexikanisch auf dem Programm. So gab es zum einen Bocadillos - eine Art Tortilla, mit Gemüse gefüllt und mit Käse überbacken - und zum anderen einen XXL-Burger mit einem Brötchen aus Urkorn aus der Region. Dazu wurden jeweils Soßen und ein kleiner gemischter Salat gereicht.

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Auch in diesem Fall hätte man aus vielen weiteren Gerichten wählen können. Egal ob vom Grill oder aus der Pfanne, Salat, Fleisch oder Fisch, ist auf der Karte für jeden etwas zu finden.

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Der krönende Abschluss waren dann die mexikanischen Churros. Ein frittiertes Gebäck mit einer Panade aus Zimt und Zucker und warmer Schokoladensauce.

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Fazit

Als Fazit lässt sich festhalten, dass sich ein Ausflug zu Gasthof Stangenreiter definitiv lohnt. Ausnahmslos waren alle Gerichte ausgesprochen lecker. Sowohl die Chefin als auch alle Bedienungen waren überaus freundlich und zuvorkommend. Die Speisen ließen nicht lange auf sich warten, die Portionen hatten genau die richtige Größe und wenn doch einmal etwas überbleibt, packen es die Servicekräfte gerne ein.

Neben der vielfältigen Speisekarte gibt es auch noch eine Tageskarte mit weiteren wechselnden Schmankerln aus aller Welt. Auch Vegetarier und Veganer kommen mit Sicherheit auf ihre Kosten. Wo es möglich ist, stammen die verwendeten Produkte von Anbietern aus der Region, was in der Speiskarte auch noch einmal explizit hervorgehoben wird. Preislich liegen die Speisen in einem fairen, absolut angemessenen Bereich, wobei man zugegebenermaßen nun auch nicht von „kostengünstig“ sprechen kann. So lag der Burger beispielsweise bei 16,50 Euro, oder die geröstete Paprika bei 12,90 Euro. Aber Qualität hat eben seinen Preis. Ein weiteres kleines Manko, auf das man sich einstellen sollte, ist, dass keine Kartenzahlung möglich ist, man ist also auf Bargeld angewiesen.

Parkmöglichkeiten gibt es zur Genüge am Neubeurer Marktplatz direkt vor der Haustür und sollten wirklich alle Stricke reißen, liegt ein öffentlicher Parkplatz keine fünf Fußminuten entfernt. Zu finden ist der Gasthof Stangenreiter am Marktplatz 26 in
83115 Neubeuern. Eine Reservierung wird empfohlen und ist unter der Nummer 08035/3466 möglich. (nt)