Wer kennt es nicht? Es gibt wohl kaum etwas Frustrierenderes, als wenn spontan Besuch vor der Tür steht und sich keine süße Leckerei für den Nachmittagskaffee im Haus befindet. In solchen Momenten sind schnelle und unkomplizierte Rezepte, mit Zutaten, die man sowieso zu Hause hat, wirklich Gold wert. Blätterteig, egal ob tiefgekühlt oder aus dem Kühlregal kommt dann wie gerufen. Mit dieser vielseitigen Zutat lassen sich im Handumdrehen köstliche Gebäckstücke zaubern, die sowohl den gestressten Gastgeber als auch die Gäste erfreuen, wie beispielsweise Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen. So kann der unerwartete Besuch ohne großen Aufwand mit einem Blätterteig-Marmelade-Zopf oder einer anderen genussvollen Überraschung willkommen geheißen werden.