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Nostalgisches Rezept

Klassisch und köstlich zugleich kommt der bewährte Garnelencocktail auf jeder Party daher

Garnelencocktail mit Garnelen, Mandarinen und einer cremigen Sauce.
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© Einfach Tasty
Eine Party ist geplant? Dann darf ein leckerer Garnelencocktail natürlich nicht fehlen. Das Rezept dazu gibt es bei Einfach Tasty.
© Einfach Tasty

Ein geselliger Abend steht bevor und eine Party ist geplant? Dann sollte der klassische Garnelencocktail nicht fehlen – er ist ein zeitloser Genuss.

Gesellige Abende sind eine Gelegenheit, mit Freunden und Familie zusammenzukommen und die schönen Momente zu feiern. Es ist Zeit für gute Gespräche, viel Spaß und köstliches Essen, das den Gaumen verwöhnt. Neben verschiedenen Gerichten wie Raclette, Fondue und Fingerfood wie frittierten Käsebällchen darf bei keiner geselligen Veranstaltung ein leckerer Garnelencocktail, der oft auch als Krabbencocktail bekannt ist, fehlen.

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Den Klassiker Garnelencocktail macht man so:

Für einen schmackhaften Salat mit Garnelen und Mandarinen in cremiger Sauce braucht man diese Zutaten:

  • 400 g Garnelen, gegart und geschält
  • 1 Mandarine
  • 100 g Salatgurke
  • 150 g Mayonnaise (so einfach macht man eine Blitz-Mayonnaise selbst)
  • 100 g Saure Sahne
  • 10 g Ketchup
  • 20 ml Cognac
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 1 EL Dill, gehackt
  • 1 EL Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten
  • Romana-Salatblätter (optional)
  • Dill (optional)
  • Baguette (optional)

Make it Mini: Die 15 besten Rezepte im Mini-Format

Blick von oben auf ein Holzbrett, belegt mit sechs Mini-Pizzen mit Mortadella und Pistazienpesto. Am Bildrand sind einzelne Zutaten zu sehen.
Die Reihe der Miniaturrezepte beginnt mit einem absoluten Klassiker: Diese Mini-Pizzen mit Mortadella und Pistazienpesto stehen dem Original in Nichts nach.  © Einfach Tasty
Nahaufnahme von frittierten, halbmondförmigen Mini-Calzone mit einer Schale Tomatensauce.
Zugeklappt wird eine kleine Pizza zu einer Mini-Calzone, die durch das Frittieren zu einem besonderen Rezept in Mini-Format wird.  © Einfach Tasty
Mini-Spargelquiches mit grünem Spargel und Blätterteig auf einem Brett.
Ob als Vorspeise oder fürs Buffet, das Rezept für Mini-Spargelquiche aus Blätterteig ist immer eine gute Wahl.  © Einfach Tasty
Aufgeschnittene Mini-Cordon bleu aus denen der Käse tropft.
Say cheese! Kleine Mini-Cordon bleu aus Pute machen deine Gäste am Finger-Food Buffet glücklich.  © Einfach Tasty
Kleine Königsberger Klopse in cremiger Kapernsauce mit Salzkartoffeln
Königsberger Klöpschen - der Hackbällchenklassiker im Kleinformat ist mit einem Bissen im Nu verschwunden.  © Einfach Tasty
Kleine Rinderrouladen in dunkler Sauce mit Salzkartoffeln auf einem Teller
Ein Klassiker im Kleinformat: Mini-Rouladen, die nicht nur sonntags auf den Tisch gehören.  © Einfach Tasty
Mehrere Mini-Rouladenspieße vom Grill auf einem Teller, die von einer Hand hochgehoben werden. Im Hintergrund Senf und Speck.
Diese Mini-Rouladenspieße vom Grill ergänzen die Reihe der klassischen Rezepte in Miniaturformat.  © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf eine Platte mit Okonomiyaki Muffins, garniert mit Okonomi Sauce, japanischer Mayonnaise, Bonito Flocken und Frühlingszwiebeln.
Von deutschen Klassikern zum japanischen Traditionsrezept: Okonomiyaki-Muffins bringen Internationalität und Abwechslung ins Spiel der kleinen Köstlichkeiten. © Einfach Tasty
Momentaufnahme einer Hand, die einen Mini Corn Dog in ein kleines Schälchen Ketchup dippt.
Diese Mini Corn Dogs sind besonders in den USA beliebt und schmecken mit Ketchup und Senf.  © Einfach Tasty
Softe und süße Mini-Streuseltaler mit Kirschen, Vanillepudding und Mohn. Ein Rezept, wie vom Bäcker.
Die Mini-Streuseltaler eröffnen das Dessertbuffet in Miniformat. Das Wichtigste bei dem Rezept ist eindeutig der Zuckerguss. © Einfach Tasty
Blick von oben auf zwei kleine Nougat-Cheesecakes mit gerösteten Haselnüssen als Topping.
Cremige Nuss-Nougat-Cheesecakes in Mini-Format sehen nicht nur süß aus, sie versüßen auch mit einem Happen den ganzen Tag.  © Einfach Tasty
Blick von oben auf eine Platte mit Mini-Apfelstrudel. Eine Hand dippt einen Strudel in eine Schale Karamellsauce.
Die süßen Klassiker kommen definitiv nicht ohne Mini-Apfelstrudel aus.  © Einfach Tasty
Blick von der Seite auf eine Kuchenplatte mit Mini-Karottenkuchen, die wie Osternester aussehen.
Fast zu süß zum Vernaschen! Die Mini-Karottenkuchen werden in in kleinen Gugelhupfformen gebacken.  © Einfach Tasty
Kleine Stollen in einem Schraubglas mit Hagelzucker als Deko.
Diese Mini-Stollen im Glas passen nicht nur gut zum Mini-Format-Buffet, sondern eignen sich auch hervorragend als Geschenk.  © Einfach Tasty
Muffins aus Blätterteig, gefüllt mit einer Käsekuchen-Creme und überbacken mit einer Mandel-Honig-Kruste. Das Rezept für Mini-Bienenstich-Käsekuchen gibt es bei Einfach Tasty.
Was wäre die Reihe der klassischen Leckereien ohne diesen süßen Mini-Bienenstich-Käsekuchen? Damit ist das Buffet aus kleinen Köstlichkeiten mit großer Wirkung komplett. © Einfach Tasty

Die Zubereitung gelingt leicht, dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Die Garnelen auftauen und abtropfen lassen. Die Mandarine schälen und in Stücke schneiden. Salatgurke waschen und fein würfeln.
  2. In einer Schüssel Mayonnaise, Saure Sahne, Ketchup, Cognac, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Garnelen, Mandarine, Salatgurke zusammen mit Dill und Schnittlauch unter die Sauce heben.
  4. Die Garnelenmasse in Martini-Gläser füllen und nach Belieben mit Salatblättern und Dill garnieren.

Einfach-Tasty-Tipp: Zum Garnelencocktail passt eine Scheibe geröstetes, selbstgemachtes Toastbrot oder schnelle Brötchen ohne Hefe.

Garnelencocktail mit Garnelen, Mandarinen und einer cremigen Sauce.
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Der Garnelencocktail ist ein Klassiker für Partys. Mit diesem Rezept gelingt er leicht.
© Einfach Tasty

Ein klassisches Grundrezept mit vielen Varianten

Der Garnelencocktail ist ein Klassiker, der sich auch mit modernen Zutaten neu erfinden lässt.

  • Für einen fruchtigen Garnelencocktail kann man zusätzlich 100 Gramm Ananasstückchen unter die Sauce heben.
  • Für einen rauchigen Garnelencocktail ergänzt man die Sauce mit etwas geräuchertem Paprikapulver.
  • Wer es schärfer mag, fügt noch etwas Chiliflocken zum Garnelencocktail hinzu.
  • Etwas spritziger wird es durch einige Tropfen Limetten- oder Zitronensaft.
  • Man kann den Garnelencocktail auch mit anderen Zutaten verfeinern, zum Beispiel mit Avocado, Paprika oder Tomaten.

Der Garnelencocktail ist ein delikater und unkomplizierter Snack, der bei Gästen stets gut ankommt. Ein echter Klassiker, der zu jeder geselligen Veranstaltung passt.

Die Redakteurin hat diesen Artikel verfasst und anschließend zur Optimierung nach eigenem Ermessen ein KI-Sprachmodell eingesetzt. Alle Informationen wurden sorgfältig überprüft. Hier erfahren Sie mehr über unsere KI-Prinzipien.

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