Studie der Columbia Universität lässt aufhorchen
Zur Vorbeugung von Demenz und Co. im Alter: Diese Früchte halten Euch geistig fit
Laut einer Studie könnten die farbigen Inhaltsstoffe von bestimmten Früchten dabei helfen, die geistige Fitness im Alter zu bewahren:
Mit steigendem Alter erhöht sich auch die Gefahr des geistigen Abbaus: Man kann sich Sachen weniger gut merken, wird vergesslich – und im schlimmsten Fall erkrankt man an Demenz. Ein Medikament dagegen gibt es noch nicht, doch nun haben Forschende der Columbia Universität in New York herausgefunden, welcher Stoff vorbeugend gegen den geistigen Verfall helfen kann. Das Beste: Er ist in zahlreichen Pflanzenprodukten zu finden.
Bei dem Stoff handelt es sich um Flavonoide. Diese sogenannten sekundären Pflanzenstoffe sorgen für die rote, blaue, violette und manchmal auch hellgelbe Farbe zahlreicher Obst- und Gemüsesorten. Besonders viele Flavonoide finden sich in Äpfeln und Beeren.
Positive Effekte von Flavonoiden schon länger bekannt
Schon länger ist die gesundheitsfördernde Wirkung dieser Stoffe in Bezug auf die geistige Fitness bekannt – eine große Studie aus Harvard begleitete zum Beispiel über den Zeitraum von 20 Jahren 77.000 Probanden und stellte fest, dass diejenigen, die am meisten Flavonoide zu sich nahmen, im Vergleich zu denjenigen, die kaum Flavonoide zu sich nahmen ein um 20 Prozent verringertes Risiko hatten an Demenz zu erkranken. Doch bei dieser Studie wurden die Probanden nur befragt, welche Nahrungsmittel sie zu sich genommen haben – das Ergebnis ist also nicht so verlässlich.
Das ist bei der nun neu veröffentlichten Studie der New Yorker Forschenden anders: hier haben 1800 gesunde Erwachsene im Alter von etwa 70 Jahren drei Jahre lang täglich 500 mg Flavanole eingenommen, weitere 1800 Probanden bekamen lediglich ein Placebo. Zudem wurde durch Urinproben bei 1400 der Probanden festgestellt, wie viele Flavonoide zusätzlich noch über die Nahrung aufgenommen wurden. In Tests wurde dann die geistige Fitness bestimmt.
Gesunde Ernährung hilft auch gegen Demenz
Das Ergebnis: Diejenigen, die am wenigsten Flavonoide direkt über die Nahrung zu sich nahmen, haben am meisten von der Zugabe von Flavanolen profitiert – ihre Gedächtnisleistung verbesserte sich sogar. Diejenigen, die jedoch bereits genügend Flavonoide über die Nahrung zu sich genommen haben, hatten von der zusätzlichen Gabe keinen Vorteil – und bei ihnen war die Gedächtnisleistung überhaupt am besten ausgeprägt.
In diesen Pflanzenprodukten stecken die meisten Flavonoide
Folglich gilt: Flavonoid-Supplemente bringen nur eine Verbesserung, wenn man sich sehr ungesund ernährt, und diese Verbesserung ist nur bedingt - wer Demenz vorbeugen und geistig fit bleiben will, sollte darauf achten, in seinem Speiseplan möglichst viele flavonoid-haltige Lebensmittel einzubauen. Zu flavonoid-haltigen Pflanzenprodukten zählen:
- Äpfel
- Beeren
- Kirschen
- Trauben
- Zwetschgen
- Kakao
- Schwarzer und grüner Tee
- Soja
- Grünkohl
- Zwiebeln
- Auberginen
Übrigens sollen Flavonoide nicht nur zum Erhalt der geistigen Gesundheit gut sein: Zudem wird ihnen nachgesagt, das Risiko für Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, für einen gesunden Blutdruck zu sorgen und das Immunsystem zu unterstützen. Eure Gesundheit wird Euch also die extra Portion Obst und Gemüse in vielerlei Hinsicht danken.
fso
